{"id":180902,"title":"Pumpkin spice latte keto, sem a\u00e7\u00facar","modified":"2026-10-03T04:44:24+02:00","plain":"Um pumpkin spice latte keto, sem a\u00e7\u00facar adicionado: caf\u00e9, bebida vegetal, pur\u00e9 de ab\u00f3bora e especiarias para speculoos.\n\n\n\nUma caneca grande fumegante, uma espuma suave \u00e0 superf\u00edcie e especiarias quentes cujo aroma chega ao nariz. Este pumpkin spice latte keto, ou seja, cetog\u00e9nico, dispensa o a\u00e7\u00facar adicionado: o toque doce vem de um ado\u00e7ante, embora a ab\u00f3bora forne\u00e7a alguns a\u00e7\u00facares naturalmente presentes. Sem chantilly, prepara-se em 5 minutos e rende 1 por\u00e7\u00e3o. Para juntar \u00e0s minhas bebidas keto.\n\n\n\nO que \u00e9 o pumpkin spice latte keto?\n\n\n\nO nome \"pumpkin spice latte\" designa uma bebida de leite com caf\u00e9, aromatizada com uma mistura de especiarias inspirada na tarte de ab\u00f3bora. Esta vers\u00e3o keto mant\u00e9m o esp\u00edrito de uma bebida de outono cremosa e com especiarias, mas substitui o habitual toque doce e o leite gordo por op\u00e7\u00f5es mais adequadas a uma alimenta\u00e7\u00e3o pobre em hidratos de carbono, desde que se verifiquem os ingredientes e os hidratos de carbono fornecidos por cada por\u00e7\u00e3o.\n\n\n\nA receita combina caf\u00e9 sol\u00favel, uma bebida de am\u00eandoa ou de coco idealmente sem a\u00e7\u00facar, pur\u00e9 de ab\u00f3bora simples, baunilha Bourbon e especiarias para speculoos. A base prepara-se em duas etapas: primeiro, bate-se o caf\u00e9 sol\u00favel na caneca com tr\u00eas colheres de sopa de bebida vegetal quente e o ado\u00e7ante; depois, tritura-se o resto da bebida vegetal com o pur\u00e9 de ab\u00f3bora, a baunilha e as especiarias. Conte com cerca de 230 kcal por por\u00e7\u00e3o.\n\n\n\nOrigem desta vers\u00e3o\n\n\n\nEsta bebida de leite com caf\u00e9 faz parte das bebidas arom\u00e1ticas que se preparam quando as temperaturas descem. O pumpkin spice latte cl\u00e1ssico combina caf\u00e9 expresso, leite gordo com espuma, pur\u00e9 de ab\u00f3bora ado\u00e7ado, baunilha, especiarias para tarte de ab\u00f3bora e, muitas vezes, chantilly.\n\n\n\nExperimente tamb\u00e9m: Chocolate gelado com leite d’am\u00eandoa.\n\n\n\nAqui, a receita dispensa o a\u00e7\u00facar adicionado e requer apenas utens\u00edlios simples: um espumador de leite manual, um tacho pequeno, uma varinha m\u00e1gica e uma caneca grande. O caf\u00e9 sol\u00favel substitui o expresso, a bebida de am\u00eandoa ou de coco sem a\u00e7\u00facar toma o lugar do leite gordo, e o ado\u00e7ante l\u00edquido de caramelo ou o eritritol d\u00e1 o toque doce. As especiarias para speculoos conferem um aroma quente e abaunilhado de bolacha, com notas de canela.\n\n\n\nOs ingredientes principais\n\n\n\nA escolha dos ingredientes influencia a textura, a do\u00e7ura e o equil\u00edbrio da bebida. A bebida de am\u00eandoa ou de coco sem a\u00e7\u00facar, 200 a 250 ml no total, constitui a base: a de am\u00eandoa mant\u00e9m-se leve e fluida, enquanto a de coco proporciona uma textura mais encorpada. O pur\u00e9 de ab\u00f3bora simples, 2 colheres de sopa, d\u00e1 cor \u00e0 bebida, engrossa a base e acrescenta notas vegetais ligeiramente doces.\n\n\n\nO caf\u00e9 sol\u00favel, 1 colher de ch\u00e1, proporciona uma intensidade imediata e mistura-se facilmente com as tr\u00eas colheres de sopa de bebida vegetal quente usadas para fazer a espuma. Para ado\u00e7ar, basta um \u00fanico produto: 1 colher de ch\u00e1 de ado\u00e7ante l\u00edquido de caramelo ou 2 colheres de ch\u00e1 de eritritol castanho ou cl\u00e1ssico, que deve dissolver-se bem na bebida vegetal quente para evitar gr\u00e3os, sendo a toler\u00e2ncia digestiva vari\u00e1vel de pessoa para pessoa.\n\n\n\nA baunilha Bourbon em p\u00f3, 1\/2 colher de ch\u00e1, suaviza o caf\u00e9 e real\u00e7a as especiarias sem adicionar a\u00e7\u00facar. A mistura de especiarias para bolachas e speculoos, 1\/2 colher de ch\u00e1, confere calor, aroma de canela e notas de bolacha, podendo deixar um ligeiro dep\u00f3sito em repouso.\n\n\n\nNo mesmo g\u00e9nero: Leite dourado.\n\n\n\nDicas de prepara\u00e7\u00e3o e servi\u00e7o\n\n\n\nO sucesso depende da ordem das etapas. Aque\u00e7a a bebida vegetal suavemente, sem deixar ferver vigorosamente, para manter uma textura delicada. Retire tr\u00eas colheres de sopa da bebida vegetal quente, dissolva nelas o caf\u00e9 sol\u00favel e o ado\u00e7ante na caneca e, em seguida, fa\u00e7a espuma com o espumador manual, mantendo a cabe\u00e7a submersa. Junte o pur\u00e9 de ab\u00f3bora, a baunilha e as especiarias ao resto da bebida vegetal, triture brevemente para obter uma base homog\u00e9nea e verta-a lentamente na caneca para preservar a espuma.\n\n\n\nPara um resultado consistente, utilize pur\u00e9 de ab\u00f3bora simples em vez de um preparado ado\u00e7ado para tarte, especiarias para speculoos em p\u00f3 em vez de bolachas esmigalhadas e apenas um ado\u00e7ante. Beba de prefer\u00eancia de imediato, pois a espuma \u00e9 mais agrad\u00e1vel acabada de fazer. Se preparar a base de bebida vegetal e ab\u00f3bora com anteced\u00eancia, arrefe\u00e7a-a rapidamente, coloque-a no frigor\u00edfico e depois volte a aquec\u00ea-la suavemente, mexendo; a espuma de caf\u00e9 deve ser preparada no momento de servir.\n\n\n\nDescubra todas as minhas receitas keto.\n\n\n\n\n\n\tLatte de ab\u00f3bora e especiarias keto\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t200 a 250 ml de leite de am\u00eandoa ou de coco2 colheres de sopa de pur\u00e9 de ab\u00f3bora1 colher de ch\u00e1 de caf\u00e9 sol\u00favel1 colher de ch\u00e1 de edulcorante (l\u00edquido de caramelo, ou 2 colheres de ch\u00e1 de eritritol castanho, ou de eritritol normal)0.5 colher de ch\u00e1 de baunilha Bourbon em p\u00f30.5 colher de ch\u00e1 de mistura de especiarias para bolachas e speculoos\t\n\t\n\t\tAquecer o leite.Retirar tr\u00eas colheres de sopa de leite quente e coloc\u00e1-las numa caneca com o caf\u00e9 sol\u00favel e o ado\u00e7ante.Bater o caf\u00e9 com essa pequena quantidade de leite at\u00e9 formar espuma. Para obter melhores resultados, usar um pequeno espumador de leite de m\u00e3o.Adicionar a ab\u00f3bora, a baunilha e as especiarias para bolachas e speculoos ao restante leite. Triturar at\u00e9 obter um leite homog\u00e9neo e sem peda\u00e7os.Adicionar o leite com ab\u00f3bora \u00e0 espuma na caneca.\t\n\t\n\t\tMaterial: espumador de leite de m\u00e3o, tacho pequeno (e varinha m\u00e1gica), caneca grande (ou copo alto e resistente).\n\t\n\t\n\t\tBoissonsAm\u00e9ricaine","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=180902"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180902\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/178602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=180902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=180902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=180902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}