{"id":131984,"title":"Tataki de atum na air fryer","modified":"2026-06-13T10:21:45+02:00","plain":"Uma receita simples e r\u00e1pida de tataki de atum preparado na air fryer\n\n\n\nO tataki de atum \u00e9 um prato de inspira\u00e7\u00e3o japonesa que conquista pela sua simplicidade e pelo seu sabor excecional. Gra\u00e7as \u00e0 Air Fryer, pode preparar esta receita em tempo recorde, preservando a sucul\u00eancia do peixe e a intensidade dos seus sabores. \n\n\n\nPara outra receita de peixe, experimente tamb\u00e9m o meu lombo de salm\u00e3o na air fryer\n\n\n\nConselhos para uma cozedura perfeita\n\n\n\nAjuste o tempo de cozedura consoante a textura desejada\n\n\n\nSe gosta de atum rosado no interior, 4 a 5 minutos a 200 \u00b0C s\u00e3o suficientes. Para uma cozedura um pouco mais passada, deixe-o cozinhar at\u00e9 6 minutos. Vigie a cozedura de perto para n\u00e3o secar o peixe.\n\n\n\nApetece-lhe uma sobremesa r\u00e1pida? Experimente o creme de ovos na air fryer\n\n\n\nReduza ou prolongue o tempo de marinada\n\n\n\nMarinar durante uma hora \u00e9 o ideal para que o atum absorva todos os sabores. No entanto, se estiver com pressa, cerca de trinta minutos podem bastar. Quanto mais longa for a marinada, mais intensos ser\u00e3o os aromas.\n\n\n\nTenha aten\u00e7\u00e3o ao papel vegetal\n\n\n\nQuando colocar o atum sobre uma folha de papel vegetal na Air Fryer, verifique se o papel n\u00e3o toca nas resist\u00eancias. Isto evita que queime e garante uma boa circula\u00e7\u00e3o do ar quente \u00e0 volta do peixe.\n\n\n\nOu ainda uns cookies na air fryer\n\n\n\nOs principais ingredientes do tataki de atum na air fryer\n\n\n\nO molho de soja claro: um molho de soja salgado, f\u00e1cil de encontrar em qualquer supermercado\n\n\n\nO \u00f3leo de s\u00e9samo: confere um delicioso sabor a frutos secos\n\n\n\nReceita partilhada por Xavier Burton, moderador do grupo oficial do site no Facebook\n\n\n\n\n\n\tTataki de atum na air fryer\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tair fryer\t\n\t\n\t\tPara a marinada1 colher de sopa de gengibre (ralado)2 colheres de sopa de molho de soja claro1 colher de sopa de \u00f3leo de s\u00e9samosumo de 0.5 limaPara o tataki1 lombo de atum2 colheres de sopa de sementes de s\u00e9samo\t\n\t\n\t\tMisture o gengibre, o molho de soja, o \u00f3leo de s\u00e9samo e o sumo de lima para preparar a marinada.Coloque o lombo de atum na marinada e deixe repousar durante 1 hora.Coloque o lombo de atum sobre uma folha de papel vegetal.Polvilhe o atum com as sementes de s\u00e9samo.Cozinhe na air fryer durante 5 minutos a 200\u00b0C.\t\n\t\n\t\tAten\u00e7\u00e3o: o papel vegetal n\u00e3o deve ser demasiado grande nem tocar com as bordas nas resist\u00eancias do aparelho; caso contr\u00e1rio, pode queimar.\n\t\n\t\n\t\tPlat principalJaponaise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=131984"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131984\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=131984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=131984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=131984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}