{"id":131796,"title":"Tosta lava de matcha","modified":"2026-06-13T10:17:25+02:00","plain":"Com um ovo estrelado por cima, para acompanhar um brunch ou para rematar uma refei\u00e7\u00e3o deliciosa… esta tosta de ch\u00e1 matcha acrescenta um toque verde, delicadamente doce, a qualquer refei\u00e7\u00e3o.\n\n\n\nIngredientes da tosta lava de matcha\n\n\n\nO ingrediente principal, e aquele que lhe d\u00e1 a sua magn\u00edfica cor, \u00e9, claro, o matcha. Mais precisamente, matcha culin\u00e1rio. Para esta receita, usar matcha cerimonial seria um desperd\u00edcio; \u00e9 precisamente por isso que existe o matcha culin\u00e1rio: o seu sabor \u00e9 ligeiramente menos complexo, mas essa diferen\u00e7a \u00e9 quase impercet\u00edvel numa prepara\u00e7\u00e3o como a tosta lava. Bem, a designa\u00e7\u00e3o \u201ccerimonial\u201d \u00e9 mais um argumento comercial do que uma verdadeira garantia de qualidade; ainda assim, vendem-no mais caro, portanto \u00e9 isso\n\n\n\n\n\n\tTorrada com lava de matcha\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t1 colher de sopa de leite condensado2 fatias de p\u00e3o de forma1 colher de ch\u00e1 de manteigaMistura para demolhar1 colher de ch\u00e1 de matcha2 colheres de sopa de leite1 ovoCreme lava120 ml de natas batidas1 colher de ch\u00e1 de matcha1 colher de sopa de a\u00e7\u00facarFinaliza\u00e7\u00e3oUma colher de ch\u00e1 de matcha\t\n\t\n\t\tBarre 1 colher de sopa de leite condensado numa das fatias de p\u00e3o e una-as.Numa tigela, misture 1 colher de ch\u00e1 de matcha, 2 colheres de sopa de leite e 1 ovo para preparar a mistura para demolhar.Demolhe a torrada recheada durante dois minutos de cada lado, para que absorva bem a mistura.Numa frigideira, em lume m\u00e9dio, derreta 1 colher de ch\u00e1 de manteiga e cozinhe a torrada 3 minutos de cada lado.Numa tigela, bata 120 ml de natas batidas, 1 colher de ch\u00e1 de matcha e 1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar com uma vara de arames, para preparar o creme lava.Achate ligeiramente o centro da torrada para formar uma cavidade. Deite a\u00ed o creme lava preparado.Polvilhe com 1 colher de ch\u00e1 de matcha para finalizar.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tJaponaise\t\n\n\n\n\n\nPorque n\u00e3o acompanhar esta tosta com donuts com cobertura de matcha?","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=131796"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131796\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=131796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=131796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=131796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}