{"id":115182,"title":"Visitar Bali: o meu guia completo","modified":"2026-10-07T11:03:07+02:00","plain":"O primeiro erro que a maioria das pessoas comete com Bali \u00e9 tratar a ilha como um \u00fanico destino. Numa ilha com aproximadamente o tamanho de um departamento franc\u00eas, encontrei dezenas de s\u00edtios muito diferentes, dos locais de surf no alto das fal\u00e9sias de Uluwatu aos arrozais em socalcos acima de Ubud, da pequena aldeia piscat\u00f3ria de Amed, na costa nordeste, ao ambiente de brunch e clubes de praia de Canggu, que os lend\u00e1rios engarrafamentos da ilha tornam muito mais distantes do que parecem num mapa. Aqui tens o essencial para uma primeira viagem, e os meus guias detalhados sobre as praias mais bonitas de Bali, onde comer, as atividades e excurs\u00f5es, o visto e o or\u00e7amento e onde ficar, zona a zona.\n\n\n\n\nQue zona escolher para visitar Bali?\n\nQuando ir?\n\nQue templos visitar em Bali?\n\nOnde ver os arrozais em Bali?\n\nQue praias escolher em Bali?\n\nO que fazer em Bali?\n\nO que comer em Bali?\n\nComo chegar e deslocar-te?\n\n\u00c9 seguro?\n\nOs meus outros guias de Bali\n\n\n\n\nQue zona escolher para visitar Bali?\n\n\n\nBali, uma das mais de 17 000 ilhas do arquip\u00e9lago indon\u00e9sio, entre Java (a ilha mais populosa do planeta) a oeste e Lombok a leste, tem cerca de 140 km de largura e 80 km de norte a sul. O seu interior montanhoso \u00e9 dominado pelo monte Agung (3 031 m), um vulc\u00e3o ativo sagrado para os hindus balineses, cuja \u00faltima erup\u00e7\u00e3o foi em 2017-2018, e o turismo concentra-se na costa sul, enquanto o norte e o leste continuam relativamente tranquilos.\n\n\n\nO meu conselho mais \u00fatil \u00e9 escolher duas ou tr\u00eas bases e ficar por l\u00e1, porque mudar de hotel a cada um ou dois dias \u00e9 esgotante, e um trajeto de 30 km que aparece como 40 minutos no Google Maps pode demorar duas horas nas horas de ponta: cinco destinos em sete dias \u00e9 uma viagem passada no carro. A minha combina\u00e7\u00e3o \u00e9 a cl\u00e1ssica, Ubud (cultura, selva, arrozais) mais uma zona de praia do sul (Uluwatu, Seminyak ou Canggu), e uma terceira base s\u00f3 a partir de 10 dias.\n\n\n\nO meu roteiro de 7 a 10 dias come\u00e7a em Ubud, segue com duas noites em Nusa Lembongan via Sanur, e depois Uluwatu ou Seminyak. Para sete dias, salta as ilhas Nusa ou reduz Ubud a duas noites, e para mais dias, acrescenta duas noites em Sidemen, Munduk ou Amed (para mergulhar).\n\n\n\nUbud\n\n\n\nO centro cultural de Bali, no meio dos arrozais e dos desfiladeiros cobertos de selva, a cerca de 90 minutos do aeroporto dependendo do tr\u00e2nsito, foi a minha primeira base para ver a dan\u00e7a no pal\u00e1cio de Ubud, a Sacred Monkey Forest, Campuhan Ridge, os arrozais e os templos de \u00e1gua. Entre visitas, explora o mercado de Jl. Raya Ubud, reserva uma massagem balinesa (geralmente 100 000-200 000 IDR por hora, ou seja, 6-12 \u20ac) ou uma aula de cozinha, que costuma incluir uma visita ao mercado. O centro est\u00e1 congestionado, sobretudo na estrada principal, Jl. Raya Ubud, por isso fica antes em Nyuh Kuning (aldeia tranquila a sul, a uma caminhada da Monkey Forest) ou em Penestanan (a oeste, comunidade de artistas, estradas mais calmas), durante tr\u00eas a quatro noites, com o meu guia detalhado sobre onde ficar em Ubud.\n\n\n\nUluwatu e a pen\u00ednsula de Bukit\n\n\n\nA pen\u00ednsula de Bukit, no extremo sul, tem as praias mais bonitas da ilha: Padang Padang, Bingin, Dreamland e pequenas enseadas escondidas, areia branca, \u00e1gua turquesa e fal\u00e9sias, a \u00abpraia de Bali\u00bb que as pessoas imaginam, bem diferente da realidade de Kuta ou Seminyak. Uluwatu \u00e9 tamb\u00e9m a melhor zona de surf da ilha, com o seu templo e a dan\u00e7a do fogo Kecak ao p\u00f4r do sol. Extensa, acidentada, sem um verdadeiro centro pedonal, percorre-se de scooter ou de Grab, das pens\u00f5es econ\u00f3micas no alto de Bingin Beach aos resorts de luxo \u00e0 beira das fal\u00e9sias, para duas a quatro noites.\n\n\n\nSeminyak\n\n\n\nA alternativa chique e de luxo a Kuta tem bons restaurantes, bares de cocktails, lojas e uma longa praia de areia cinzenta e grossa, boa para nadar e ver o p\u00f4r do sol. Percorri a sua art\u00e9ria principal, Jl. Kayu Aya (Eat Street), numa das zonas de Bali mais f\u00e1ceis de explorar a p\u00e9, com uma clientela mais velha e mais abastada do que em Canggu. A minha escolha para restaurantes e vida noturna sem o caos de Kuta nem o ambiente de influencers de Canggu.\n\n\n\nCanggu\n\n\n\nA capital dos n\u00f3madas digitais e do Instagram em Bali tem uma enorme oferta de caf\u00e9s, clubes de praia como Finns e The Lawn, e surf para principiantes em Batu Bolong e Echo Beach. Gostei da energia e da variedade gastron\u00f3mica, mas acho Canggu demasiado constru\u00edda, congestionada (sobretudo na \u00fanica estrada principal, Jl. Batu Bolong) e desligada de tudo o que \u00e9 autenticamente balin\u00eas. Cumpre para comer bem e ter vida social; para a Bali aut\u00eantica, vai a outro s\u00edtio.\n\n\n\nSanur\n\n\n\nNa costa leste, Sanur \u00e9 a escolha subestimada: um passeio pavimentado de cerca de 5 km junto \u00e0 praia, \u00e1gua calma e pouco profunda protegida por um recife, um ambiente local tranquilo e uma clientela mais velha de expatriados de longa data e fam\u00edlias. Os barcos r\u00e1pidos para Nusa Lembongan, Nusa Penida e as ilhas Gili partem daqui, a cerca de uma hora de Ubud, e passei por l\u00e1 a caminho de Lembongan. Menos restaurantes, pouca vida noturna, uma praia estreita coberta de algas na mar\u00e9 baixa, mas como base tranquila com acesso f\u00e1cil \u00e0s ilhas, \u00e9 dif\u00edcil de superar.\n\n\n\nKuta\n\n\n\nPara Kuta, o meu conselho resume-se a uma palavra: evita. Primeira zona tur\u00edstica da ilha, desenvolvida nos anos 1970, tem vendedores agressivos, lembran\u00e7as de m\u00e1 qualidade, uma praia apinhada e um ambiente duvidoso que n\u00e3o encontrei em mais nenhum s\u00edtio desta lista; a sua \u00fanica raz\u00e3o de ser \u00e9 o aeroporto (Ngurah Rai International fica tecnicamente em Tuban, mesmo ao lado de Kuta), para uma \u00faltima noite antes de um voo de manh\u00e3 cedo. Se ainda assim ficares por l\u00e1, l\u00ea o meu guia detalhado sobre onde ficar em Kuta.\n\n\n\nSidemen\n\n\n\n\u00c9 aquilo que Ubud era h\u00e1 20 anos, antes dos engarrafamentos e dos autocarros de turistas: um pequeno vale no leste de Bali, a cerca de 90 minutos de Ubud, com um punhado de casas de h\u00f3spedes e muito poucos turistas ocidentais. N\u00e3o h\u00e1 muito para \u00abfazer\u00bb, e \u00e9 esse o interesse. Passeei pelos arrozais, e podes fazer uma aula de cozinha ou assistir a uma cerim\u00f3nia no templo local. Duas noites aqui permitem recome\u00e7ar do zero.\n\n\n\nMunduk, Amed e Lovina\n\n\n\nMunduk, nas montanhas do centro-norte, \u00e9 mais fresca (\u00e0s vezes \u00e9 preciso um casaco \u00e0 noite), rodeada de planta\u00e7\u00f5es de caf\u00e9 e cascatas, e parece isolada apesar de ficar a apenas cerca de duas horas de carro de Ubud. Amed, na costa nordeste, \u00e9 a melhor zona de Bali para mergulho e snorkeling, com os destro\u00e7os do USS Liberty em Tulamben ali perto, e Lovina, na costa norte, \u00e9 um antigo polo tur\u00edstico descontra\u00eddo que nunca chegou verdadeiramente a descolar, conhecido pelos passeios de observa\u00e7\u00e3o de golfinhos de manh\u00e3 cedo. As minhas recomenda\u00e7\u00f5es de alojamento por zona est\u00e3o no meu guia completo sobre onde ficar em Bali.\n\n\n\nQuando ir?\n\n\n\nO clima \u00e9 tropical, com uma m\u00e9dia de 27 a 30 \u00b0C durante todo o ano, seco de abril a outubro e chuvoso de novembro a mar\u00e7o, sempre h\u00famido, com montanhas bastante mais frescas \u00e0 volta de Ubud e Munduk, sobretudo \u00e0 noite. A minha resposta curta \u00e9 maio, junho ou setembro, meses secos, sem as multid\u00f5es nem os pre\u00e7os inflacionados de julho e agosto, quando europeus e australianos tiram, respetivamente, as suas f\u00e9rias de ver\u00e3o e de inverno.\n\n\n\nNa esta\u00e7\u00e3o seca, a chuva \u00e9 rara e a humidade mais suport\u00e1vel, mas julho e agosto trazem engarrafamentos gigantescos (piores do que o habitual, o que j\u00e1 \u00e9 dizer muito), alojamentos mais caros e templos apinhados, por isso, se esta for a tua \u00fanica op\u00e7\u00e3o, reserva tudo com bastante anteced\u00eancia. Outubro \u00e9 um bom compromisso, ainda seco na maior parte do tempo, com menos multid\u00f5es e pre\u00e7os mais baixos, tal como abril no in\u00edcio da esta\u00e7\u00e3o.\n\n\n\nA esta\u00e7\u00e3o das chuvas \u00e9 melhor do que a sua reputa\u00e7\u00e3o sugere. Raramente chove o dia inteiro, em geral h\u00e1 um aguaceiro intenso de uma a duas horas \u00e0 tarde, entre uma manh\u00e3 e uma noite de c\u00e9u limpo. Os pre\u00e7os descem (por vezes de 30 a 50 %), h\u00e1 menos turistas e os arrozais inundados refletem o c\u00e9u, mas as praias da costa oeste (Kuta, Seminyak, Canggu) acumulam res\u00edduos de pl\u00e1stico arrastados pelas correntes, sobretudo em janeiro e fevereiro, enquanto as da costa leste se mant\u00eam mais limpas.\n\n\n\nO Nyepi, o dia do sil\u00eancio balin\u00eas, calha em mar\u00e7o (a data muda todos os anos segundo o calend\u00e1rio balin\u00eas). Durante 24 horas, a ilha para: nenhum voo aterra ou descola, ningu\u00e9m sai do seu alojamento, luzes apagadas, ruas vazias patrulhadas por guardas tradicionais (pecalang). Na noite anterior, as aldeias fazem desfilar os ogoh-ogoh, enormes dem\u00f3nios de papel mach\u00ea, ao som do gamel\u00e3o e de petardos. Este desfile vale o desvio, e a noite sem polui\u00e7\u00e3o luminosa deixa ver as estrelas, mas ficas confinado ao hotel durante um dia inteiro.\n\n\n\nGalungan e Kuningan, 10 dias de celebra\u00e7\u00e3o da vit\u00f3ria do bem sobre o mal, repetem-se duas vezes por ano (o calend\u00e1rio balin\u00eas tem 210 dias). Os penjor, altos postes de bambu decorados com oferendas, ladeiam ent\u00e3o todas as estradas e os templos est\u00e3o no auge da sua atividade: uma bela altura, embora alguns estabelecimentos possam fechar e seja mais dif\u00edcil reservar motoristas.\n\n\n\nQue templos visitar em Bali?\n\n\n\nNa Indon\u00e9sia, o maior pa\u00eds de maioria mu\u00e7ulmana do mundo, Bali \u00e9 cerca de 87 % hindu, com um hindu\u00edsmo pr\u00f3prio que mistura tradi\u00e7\u00f5es hindus, budistas e animistas mais antigas. Estima-se que tenha mais de 20 000 templos (pura), e deparei-me com uma cerim\u00f3nia quase todos os dias, desde uma oferenda \u00e0 entrada de uma loja at\u00e9 uma prociss\u00e3o de pessoas vestidas de branco, com oferendas \u00e0 cabe\u00e7a, que bloqueia uma estrada durante uma hora. Para mim, \u00e9 a alma da ilha.\n\n\n\nOs canang sari, pequenos cestos entran\u00e7ados cheios de flores, arroz e, por vezes, um cigarro ou um rebu\u00e7ado, s\u00e3o oferendas aos deuses renovadas todas as manh\u00e3s nos passeios, nas soleiras das portas, nos balc\u00f5es e at\u00e9 no meio da estrada. Nunca os pises, nem por acidente, contorna-os: para mim, \u00e9 a regra cultural mais importante.\n\n\n\nUma cerim\u00f3nia e as suas oferendas: se te deparares com uma, dedica algum tempo a observar.\n\n\n\nNos templos, cobre os ombros e os joelhos, com um sarongue atado \u00e0 cintura, que a maioria aluga ou empresta \u00e0 entrada; tradicionalmente, pede-se \u00e0s mulheres menstruadas que n\u00e3o entrem, uma regra afixada na maioria das entradas. Fora das praias, veste-te de forma discreta nas aldeias e nas zonas residenciais, onde estar em fato de banho ou sem camisola no mercado ou num warung local \u00e9 desrespeitoso.\n\n\n\nD\u00e1 e recebe com a m\u00e3o direita ou com ambas as m\u00e3os (a esquerda \u00e9 considerada impura), incluindo dinheiro, troco e comida. Em caso de desacordo sobre uma conta, de um motorista atrasado ou de um mal-entendido numa reserva, nunca levantes a voz em p\u00fablico, pois a cultura balinesa valoriza a calma, e um sorriso com um \u00abn\u00e3o, obrigado\u00bb educado funciona melhor do que a raiva. Quando uma prociss\u00e3o bloqueava a estrada, perguntei ao meu motorista o que se estava a passar. Tr\u00eas a cinco dos principais templos s\u00e3o mais do que suficientes: aqui ficam os meus, mais dois que evito.\n\n\n\nO templo de Uluwatu (Pura Luhur Uluwatu)\n\n\n\nNo alto de uma fal\u00e9sia de 70 metros na ponta sudoeste, \u00e9 provavelmente o templo mais fotografado de Bali. Vi l\u00e1, ao p\u00f4r do sol, a dan\u00e7a do fogo Kecak, o espet\u00e1culo cultural mais popular da ilha, em que cerca de 70 artistas entoam \u00abcak-cak-cak\u00bb enquanto representam uma cena do Ramayana, com o sol a mergulhar no oceano atr\u00e1s deles. Compra os bilhetes com anteced\u00eancia (esgotam depressa na \u00e9poca alta) e chega por volta das 16:30, como eu, porque o anfiteatro com capacidade para cerca de 700 pessoas enche depressa. Tem cuidado com os \u00f3culos e os chap\u00e9us, que os macacos do templo roubam para os trocar por comida.\n\n\n\nTemple d'Uluwatu. Fotografia: Varendy Lumbardo, Google Maps\n\n\n\nTirta Empul\n\n\n\nEste templo de \u00e1gua com 1 000 anos, perto de Ubud, \u00e9 alimentado por uma nascente sagrada, e fiz l\u00e1 o ritual de purifica\u00e7\u00e3o (melukat) sob a sua sequ\u00eancia de fontes. N\u00e3o precisas de guia: paga a entrada, aluga um sarongue se precisares, segue os habitantes locais e evita os dois \u00faltimos jatos de \u00e1gua, reservados aos ritos de purifica\u00e7\u00e3o funer\u00e1rios. \u00c9 marcante, mesmo que n\u00e3o sejas crente; vai antes das 9:00, antes dos autocarros tur\u00edsticos que chegam a meio da manh\u00e3.\n\n\n\nTirta Empul. Fotografia: Josep Borras, Google Maps\n\n\n\nBesakih\n\n\n\nO \u00abtemplo-m\u00e3e\u00bb, o maior e mais importante complexo de templos de Bali, estende mais de 80 templos individuais por v\u00e1rios n\u00edveis das encostas do monte Agung. Perto da entrada, guias burl\u00f5es e agressivos afirmam que \u00e9 obrigat\u00f3rio contrat\u00e1-los, o que \u00e9 falso, embora um guia leg\u00edtimo ajude a perceber o contexto. Organiza o teu com anteced\u00eancia atrav\u00e9s do hotel ou do teu motorista, e recusa educadamente quem te abordar no parque de estacionamento.\n\n\n\nGunung Kawi\n\n\n\nEste templo do s\u00e9culo XI perto de Ubud re\u00fane uma s\u00e9rie de santu\u00e1rios antigos esculpidos nas paredes rochosas de um vale fluvial. Combinei a visita com Tirta Empul no mesmo dia, com cerca de 300 degraus \u00edngremes para descer atrav\u00e9s dos arrozais, o suficiente para afastar os grupos dos autocarros tur\u00edsticos. Esculturas cobertas de musgo, um rio pouco profundo, arrozais em redor, \u00e9 uma das visitas a templos mais tranquilas que fiz em Bali.\n\n\n\nTanah Lot\n\n\n\nO templo de postal, num rochedo mesmo junto \u00e0 costa, em silhueta ao p\u00f4r do sol, fica extremamente apinhado a essa hora, quando centenas de turistas fazem fila para tirar fotografias. Na mar\u00e9 baixa, \u00e9 poss\u00edvel atravessar a p\u00e9 at\u00e9 ao rochedo (rodeado de \u00e1gua na mar\u00e9 alta), e o templo em si est\u00e1 vedado a n\u00e3o hindus. Vale uma paragem r\u00e1pida se estiveres por perto, sem planeares o teu dia em fun\u00e7\u00e3o dele.\n\n\n\nTanah Lot ao p\u00f4r do sol, a imagem de postal de Bali.\n\n\n\nLempuyang e Handara Gate\n\n\n\nLempuyang \u00e9 famoso pela fotografia do Instagram em que o portal do templo enquadra o monte Agung por cima de um reflexo espelhado. Esse reflexo \u00e9 falso, criado por um fot\u00f3grafo local que segura um espelho ou um ecr\u00e3 de telem\u00f3vel por baixo da tua m\u00e1quina fotogr\u00e1fica, e a fila para o conseguir demora entre duas e quatro horas na \u00e9poca alta. Para a vista sobre o monte Agung, prefiro Lahangan Sweet, um miradouro numa colina pr\u00f3xima, sem fila. Handara Gate \u00e9 literalmente um portal \u00e0 entrada de um campo de golfe, diante do qual se faz fila para posar, e a experi\u00eancia resume-se a isso.\n\n\n\nOnde ver os arrozais em Bali?\n\n\n\nJatiluwih\n\n\n\nSe s\u00f3 visitares uma zona de arrozais, escolhe Jatiluwih, classificada como Patrim\u00f3nio Mundial da UNESCO. A cerca de 90 minutos a noroeste de Ubud, na reg\u00eancia de Tabanan, cobre cerca de 600 hectares de socalcos irrigados pelo subak, o sistema balin\u00eas de gest\u00e3o cooperativa da \u00e1gua que remonta ao s\u00e9culo IX e lhe valeu esta classifica\u00e7\u00e3o.\n\n\n\nJatiluwih. Fotografia: johan snellink, Google Maps\n\n\n\nCaminhei pelos trilhos destes socalcos imensos, entre coqueiros e montanhas, numa tranquilidade que Tegalalang j\u00e1 n\u00e3o conhece h\u00e1 anos. Pequenos warungs servem um caf\u00e9 ou um prato de nasi goreng com vista panor\u00e2mica, um prato que cozinho em casa, e a minha receita de nasi goreng est\u00e1 aqui.\n\n\n\nApetece-te faz\u00ea-lo em casa? A minha receita de nasi goreng est\u00e1 no site.\n\n\n\nTegalalang\n\n\n\nA apenas 20 minutos a norte do centro de Ubud, Tegalalang \u00e9 o arrozal famoso e o mais acess\u00edvel, mas muito comercializado: caf\u00e9s, baloi\u00e7os tur\u00edsticos e lojas de recorda\u00e7\u00f5es ladeiam a crista, e a partir das 10:00 os grupos de turistas invadem-no. Cheguei ao nascer do sol, antes das 8:00, e aventurei-me pelos socalcos para l\u00e1 do primeiro grupo de caf\u00e9s, onde se cruza cada vez menos gente. Evita Alas Harum, basicamente uma vers\u00e3o parque de divers\u00f5es de um arrozal, com tirolesas e acess\u00f3rios para fotografias.\n\n\n\nOs socalcos de Tegalalang parecem intactos nas fotografias, mas a crista est\u00e1 ladeada de caf\u00e9s e baloi\u00e7os.\n\n\n\nO vale de Sidemen\n\n\n\nNos arredores de Sidemen, os arrozais t\u00eam uma beleza diferente do aspeto em socalcos escalonados t\u00e3o pr\u00f3prio do Instagram de Tegalalang, com parcelas no fundo de um vale amplo, o monte Agung ao fundo, quase nenhum turista e habitantes locais a trabalhar nos campos. Ali, guardei o telem\u00f3vel para simplesmente observar.\n\n\n\nQue praias escolher em Bali?\n\n\n\nAs praias de Bali mudam imenso consoante a costa. Areia branca e \u00e1gua turquesa a sul, em Bukit; areia vulc\u00e2nica escura, bom surf e belos pores do sol a oeste (Seminyak, Canggu, Kuta); \u00e1gua calma e margens rochosas a leste e a norte, mais para mergulho e snorkeling do que para apanhar sol.\n\n\n\nAreia branca e barcos jukung, a praia de Bali que a maioria das pessoas imagina.\n\n\n\nEm Bukit, desci at\u00e9 Padang Padang, a mais famosa, por uma fenda nas fal\u00e9sias calc\u00e1rias, uma pequena enseada de \u00e1gua l\u00edmpida e areia branca, muito cheia a partir do meio da manh\u00e3. Bingin, ao lado, tem um acesso mais \u00edngreme e atrai mais surfistas, Thomas Beach (a que alguns chamam Dreamland) oferece mais areia com menos gente, e Nyang Nyang Beach, no fim de uma longa escadaria que desencoraja a maioria dos visitantes, \u00e9 uma das praias mais vazias da costa sul.\n\n\n\nPadang Padang. Fotografia: Andr\u00e9 Schneider, Google Maps\n\n\n\nEm Sanur, a praia estreita e a \u00e1gua calma e pouco profunda, protegida por um recife, s\u00e3o adequadas para caiaque, stand-up paddle e banhos com crian\u00e7as pequenas, ficando o surf para outros locais, e os nasceres do sol de frente para Nusa Penida s\u00e3o magn\u00edficos. Em Canggu (Batu Bolong, Echo Beach, Berawa), a areia cinzenta-escura, as ondas regulares e a \u00e1gua agitada atraem mais surfistas principiantes e interm\u00e9dios do que nadadores, com um cocktail ao p\u00f4r do sol nos bares de praia. A minha classifica\u00e7\u00e3o praia a praia est\u00e1 no meu guia das praias mais bonitas de Bali.\n\n\n\nO que fazer em Bali?\n\n\n\nAlgumas atividades valem a pena, outras s\u00e3o armadilhas para turistas onde ficas na fila (toda a log\u00edstica est\u00e1 no meu guia detalhado das atividades). O meu ritmo \u00e9 de duas ou tr\u00eas por dia sob o calor tropical, porque caminhada ao nascer do sol, dois templos, uma cascata, um arrozal e jantar ao p\u00f4r do sol no mesmo dia significa acabar exausto, em desloca\u00e7\u00f5es o dia inteiro.\n\n\n\nTukad Cepung e as cascatas\n\n\n\nAs dezenas de cascatas de Bali concentram-se sobretudo em redor de Ubud e de Munduk, a norte. Tukad Cepung, perto de Ubud, \u00e9 para mim a mais impressionante: caminhei por um desfiladeiro estreito at\u00e9 \u00e0 cascata que cai por uma abertura no teto da gruta, com raios de luz a atravessarem os salpicos. Chega \u00e0s 7:00 ou mais cedo, porque a partir das 10:00 h\u00e1 fila para tirar a fotografia. Tegenungan, tamb\u00e9m perto de Ubud, \u00e9 a mais acess\u00edvel e a mais concorrida, e Sekumpul e Gitgit, a norte, perto de Munduk, exigem uma descida mais \u00edngreme, mas t\u00eam menos gente.\n\n\n\nO monte Batur\n\n\n\nSubi ao monte Batur (1 717 m) para ver o nascer do sol, uma das atividades mais populares de Bali: partida por volta das 2:00-3:00, cerca de duas horas de caminhada \u00edngreme e pedregosa no escuro, sem dificuldade t\u00e9cnica, depois o sol sobre o monte Agung e o lago da caldeira, por vezes diante de centenas de pessoas. O monte Abang, do outro lado da caldeira, \u00e9 mais dif\u00edcil (mais \u00edngreme, trilho menos cuidado), mas muito mais tranquilo, e um passeio de jipe pela caldeira e pelos campos de lava proporciona belas vistas sem teres de acordar \u00e0s 2:00.\n\n\n\nA Monkey Forest de Ubud\n\n\n\nO Sacred Monkey Forest Sanctuary, no centro de Ubud, alberga cerca de 700 macacos-de-cauda-longa de Bali num bosque com tr\u00eas templos. Semisselvagens e habituados aos humanos, sentam-se nos ombros e roubam garrafas de \u00e1gua, \u00f3culos de sol, chap\u00e9us e sacos: nada solto, nem contacto visual, nem mostrar os dentes (interpretam isso como agressividade), nem comida. Fui antes das 8:30, quando os macacos est\u00e3o mais calmos e os caminhos menos cheios.\n\n\n\nA Campuhan Ridge Walk\n\n\n\nEste trilho pavimentado segue uma crista estreita entre dois vales fluviais, na periferia oeste de Ubud, cerca de 45 minutos em cada sentido entre ervas altas, coqueiros e colinas. Fi-lo ao nascer do sol (partida por volta das 6:00), porque a partir das 9:00 est\u00e1 calor e a magia desapareceu; a entrada fica perto de Ibah Luxury Villas, mesmo ao lado de Jl. Raya Campuhan.\n\n\n\nAs ilhas Nusa\n\n\n\nNusa Penida, Nusa Lembongan e Nusa Ceningan, ao largo da costa sudeste, s\u00e3o acess\u00edveis de lancha r\u00e1pida a partir de Sanur (cerca de 30 a 45 minutos), para uma visita de um dia ou de v\u00e1rios dias. Penida, a maior, tem os miradouros nas fal\u00e9sias de Kelingking Beach (a fal\u00e9sia em forma de T-Rex), Broken Beach e Angel's Billabong, mas a excurs\u00e3o de um dia \u00e9 muitas vezes penosa, com estradas p\u00e9ssimas (buracos, curvas em cotovelo, faixa \u00fanica), calor intenso, horas de espera e um dia de carro entre miradouros cheios, longe das imagens serenas. Fica pelo menos duas noites para visitares cedo, antes das multid\u00f5es vindas de Sanur.\n\n\n\nKelingking Beach. Fotografia: River Huang, Google Maps\n\n\n\nPreferi Nusa Lembongan, mais pequena e mais calma, com o barco da manh\u00e3 a partir de Sanur (30-40 minutos) e duas noites para o mangal de Lembongan, o snorkeling no recife e o passeio ao longo da costa, a p\u00e9 ou de bicicleta. Uma ponte suspensa amarela leva a Nusa Ceningan para saltar das fal\u00e9sias em Blue Lagoon e em Mahana Point, sem os contratempos de Penida.\n\n\n\nO surf, de Batu Bolong a Uluwatu\n\n\n\nBali, um dos melhores destinos de surf do mundo, tem spots para todos os n\u00edveis: Batu Bolong (Canggu) ou Kuta Beach para come\u00e7ar, ondas suaves sobre fundo de areia e pranchas baratas para alugar, Padang Padang (a direita) e Bingin para os interm\u00e9dios, e Uluwatu para os experientes, cujo reef break principal \u00e9 uma esquerda de classe mundial que forma tubos sobre um recife pouco profundo. Na esta\u00e7\u00e3o seca (de abril a outubro), os ventos al\u00edsios offshore alisam as ondas dos spots virados a oeste; na esta\u00e7\u00e3o das chuvas, o vento muda a favor da costa leste (Keramas, Sanur, Nusa Dua). Para l\u00e1 ires, contrata um motorista ou usa Grab, nunca uma scooter que aprendeste a conduzir no local.\n\n\n\nO pal\u00e1cio de Ubud e os seus espet\u00e1culos de dan\u00e7a\n\n\n\nAl\u00e9m do Kecak de Uluwatu, o pal\u00e1cio de Ubud apresenta todas as noites Legong, uma dan\u00e7a de corte requintada de jovens mulheres em elaborados trajes dourados, e Barong, em que uma criatura m\u00edtica semelhante a um le\u00e3o combate a bruxa mal\u00e9fica Rangda. Comprei o meu bilhete aos vendedores de rua em frente ao pal\u00e1cio, que s\u00e3o leg\u00edtimos, por cerca de 100 000 IDR (cerca de 6 \u20ac); chega cedo para ficares na primeira fila.\n\n\n\nO que comer em Bali?\n\n\n\nComer em Bali vai do nasi campur a 15 000 IDR num warung \u00e0 beira da estrada (menos de 1 \u20ac) aos menus de degusta\u00e7\u00e3o a 140 \u20ac dos grandes restaurantes de Ubud, e, para mim, as melhores refei\u00e7\u00f5es est\u00e3o do lado mais barato. Os warungs, pequenos restaurantes locais de cozinha balinesa, servem pratos preparados de antem\u00e3o e expostos numa montra: apontei para o que queria, e serviram-mo com arroz.\n\n\n\nO babi guling (leit\u00e3o assado) \u00e9 o prato emblem\u00e1tico de Bali, e o Warung Babi Guling Pak Malen, perto de Seminyak, \u00e9 um dos s\u00edtios mais conhecidos para o provar. Em Ubud, comi no Warung Biah Biah, um dos favoritos dos habitantes locais, pequenos pratos balineses baratos servidos em mesas baixas.\n\n\n\nWarung Biah Biah. Fotografia: \u03a0\u03b1\u03bd\u03b1\u03b3\u03b9\u03c9\u03c4\u03b1 \u039e\u03b5\u03bd\u03b1\u03ba\u03b7, Google Maps\n\n\n\nOs melhores warungs escondem-se muitas vezes nas ruelas estreitas (os gangs, em balin\u00eas), em vez de estarem nas estradas principais. Pergunta ao pessoal do teu hotel ou ao teu motorista onde costumam comer: a diferen\u00e7a de qualidade e de pre\u00e7o \u00e9 impressionante.\n\n\n\nEm Ubud, na vertente mais sofisticada, o Locavore (entretanto encerrado e reaberto num novo formato) p\u00f4s Bali no mapa da alta gastronomia, o Room4Dessert prop\u00f5e um menu de degusta\u00e7\u00e3o de sobremesas e o Mozaic \u00e9 uma institui\u00e7\u00e3o. Em Seminyak, o Sardine serve marisco de inspira\u00e7\u00e3o indon\u00e9sia num cen\u00e1rio de arrozais (reserva com anteced\u00eancia), e o Mama San serve pratos asi\u00e1ticos para partilhar num antigo armaz\u00e9m. Em Canggu, epicentro dos caf\u00e9s internacionais (ta\u00e7as de a\u00e7a\u00ed, tostas de abacate, matcha latte), as minhas escolhas s\u00e3o Crate Cafe, Shady Shack e Betelnut Cafe, razo\u00e1veis, por vezes bons, com pre\u00e7os de uma grande cidade ocidental.\n\n\n\nNasi campur e sate lilit, o tipo de prato que prefiro aos menus de degusta\u00e7\u00e3o.\n\n\n\nO mercado noturno de Gianyar, a cerca de 20 minutos de Ubud, \u00e9 para mim um dos melhores da ilha para comer comida local barata, e o de Sanur, mais pequeno, tem bons satays e martabak (crepe recheado). Fa\u00e7o satay em casa (a minha receita de satay de vaca e a minha pasta de satay), e todos os s\u00edtios que recomendo, por zona, est\u00e3o no meu guia completo da gastronomia em Bali.\n\n\n\nMarch\u00e9 de nuit de Gianyar. Fotografia: Gedeoka Mahendra, Google Maps\n\n\n\nComo chegar e como te deslocares?\n\n\n\nO Aeroporto Internacional Ngurah Rai (DPS), o \u00fanico da ilha, a sul, perto de Kuta, tem voos diretos de Singapura, Kuala Lumpur, Banguecoque, Hong Kong, T\u00f3quio, Sydney, Melbourne, e do Dubai e de Doha com algumas companhias a\u00e9reas do M\u00e9dio Oriente. De Fran\u00e7a, n\u00e3o h\u00e1 voos diretos: escala em Singapura, Kuala Lumpur ou Doha, e 15 a 18h de viagem a partir de Paris.\n\n\n\n\u00c0 chegada, o monop\u00f3lio dos t\u00e1xis do aeroporto cobra tarifas fixas duas a tr\u00eas vezes superiores \u00e0s de um Grab, que n\u00e3o podes pedir no terminal de chegadas. Paga a tarifa fixa, caminha at\u00e9 ao parque de estacionamento do piso das partidas, onde os Grab te recolhem mais facilmente, ou usa o transfer do teu hotel, que, para mim, vale o pre\u00e7o depois de um voo longo. Na partida, o aeroporto fica a 30-45 minutos de Uluwatu e a cerca de 20-30 minutos de Seminyak, mas conta com uma margem extra, porque os engarrafamentos em Kuta, perto do aeroporto, s\u00e3o sempre infernais.\n\n\n\nOs franceses (e a maioria dos europeus) obt\u00eam um visto \u00e0 chegada (VOA) de 30 dias por cerca de 35 $ USD (cerca de 32 \u20ac), pago em dinheiro ou com cart\u00e3o, prorrog\u00e1vel uma vez por 30 dias num servi\u00e7o de imigra\u00e7\u00e3o (moroso, mas poss\u00edvel) ou atrav\u00e9s de um agente por cerca de 30-50 $. O visto B211A, com mais formalidades, permite ficar 60 dias, prorrog\u00e1veis at\u00e9 180 dias; as regras mudam, por isso confirma-as antes de partir com o meu guia de conselhos pr\u00e1ticos para Bali.\n\n\n\nNa ilha, a minha melhor op\u00e7\u00e3o foi o motorista privado, cerca de 35-50 $ USD (30-45 \u20ac) por um dia de 8-10 horas, com carro e gasolina inclu\u00eddos, mais barato do que v\u00e1rias viagens de Grab logo a partir de duas pessoas. O meu sabia onde comer, que percursos evitar e quando chegar aos locais mais populares; pergunta no teu alojamento, ou fica com o contacto do motorista do teu primeiro Grab, porque muitos tamb\u00e9m prestam servi\u00e7o ao dia.\n\n\n\nPara trajetos curtos, Grab e Gojek (aplica\u00e7\u00f5es de transporte com motorista) s\u00e3o as op\u00e7\u00f5es mais baratas, e o GoFood, o servi\u00e7o de entrega de refei\u00e7\u00f5es da Gojek, entrega no hotel. Todos os motoristas, guias, hot\u00e9is, restaurantes e operadores de excurs\u00f5es usam WhatsApp, por isso instala estas tr\u00eas aplica\u00e7\u00f5es antes de aterrar, al\u00e9m do Maps.me ou dos mapas offline de Bali no Google Maps, porque a liga\u00e7\u00e3o m\u00f3vel pode ser inst\u00e1vel em algumas zonas. Os engarrafamentos, a principal frustra\u00e7\u00e3o dos visitantes, s\u00e3o piores nos arredores de Denpasar, no centro de Ubud e em Canggu: sai cedo, fica at\u00e9 mais tarde no destino e evita mudar de zona nas horas de ponta (8h-10h e 16h-19h).\n\n\n\nAlugam-se scooters por todo o lado (cerca de 70 000-100 000 IDR por dia, ou seja, cerca de 4-6 \u20ac) e uma percentagem enorme de turistas usa-as. Se ainda n\u00e3o tens experi\u00eancia a conduzir scooters ou motas, Bali n\u00e3o \u00e9 o s\u00edtio para aprender: tr\u00e2nsito agressivo e imprevis\u00edvel, estradas estreitas cheias de buracos, c\u00e3es a atravessar, e um seguro de viagem que quase de certeza n\u00e3o te cobre sem uma licen\u00e7a internacional de condu\u00e7\u00e3o com habilita\u00e7\u00e3o para motas. As escoria\u00e7\u00f5es nos bra\u00e7os e nas pernas, algo que se v\u00ea com frequ\u00eancia, s\u00e3o o melhor cen\u00e1rio; os traumatismos cranianos e as fraturas acontecem regularmente aos turistas em duas rodas, por isso opta por um motorista ou pelo Grab.\n\n\n\n\u00c9 seguro?\n\n\n\nNo momento em que escrevo, 1 \u20ac vale cerca de 17 000 IDR (rupias indon\u00e9sias), e o dinheiro continua a ser indispens\u00e1vel para os warungs, os mercados, as entradas nos templos e as gorjetas. Nas zonas tur\u00edsticas, aceitam-se frequentemente cart\u00f5es, muitas vezes com um suplemento de 3 % para cart\u00f5es de cr\u00e9dito.\n\n\n\nS\u00f3 levantei dinheiro nas caixas autom\u00e1ticas no interior das ag\u00eancias banc\u00e1rias (BCA e Mandiri s\u00e3o os dois bancos mais fi\u00e1veis), porque as dos minimercados e da rua apresentam um risco de clonagem de cart\u00f5es. Com um cart\u00e3o Wise ou Revolut (levantamentos sem comiss\u00f5es, boas taxas de c\u00e2mbio), vai levantando dinheiro \u00e0 medida que precisas, em vez de levares grandes quantias para trocar. Para trocar dinheiro, escolhe uma casa de c\u00e2mbio autorizada com instala\u00e7\u00f5es pr\u00f3prias e ar condicionado (BMC e Central Kuta s\u00e3o duas cadeias conceituadas), porque \u00e9 nos outros s\u00edtios que acontecem as burlas. O truque cl\u00e1ssico: contam as tuas notas corretamente, pedem para voltar a contar, e algumas notas desaparecem durante a recontagem, por isso nunca deixes que voltem a mexer no dinheiro depois de contado.\n\n\n\nA \u00abBali belly\u00bb (diarreia do viajante), uma piada recorrente entre visitantes, pode evitar-se: nada de \u00e1gua da torneira, nem para lavar os dentes (usa \u00e1gua engarrafada), e m\u00e3os lavadas antes de comer, sobretudo depois de mexer em dinheiro. Os cubos de gelo dos restaurantes estabelecidos s\u00e3o hoje geralmente seguros (produzidos em f\u00e1brica e regulamentados pelo governo), mas evito os das bancas de rua que encontro ao acaso. Leva Imodium, compra Norit (comprimidos de carv\u00e3o ativado) numa farm\u00e1cia local para uma emerg\u00eancia, e um Yakult por dia (bebida probi\u00f3tica \u00e0 venda em todos os minimercados) \u00e9 o truque que retenho para manter os intestinos em forma.\n\n\n\nOs mosquitos transmitem dengue, para a qual n\u00e3o h\u00e1 uma vacina amplamente recomendada para uma viagem, por isso o repelente, sobretudo ao amanhecer e ao anoitecer, \u00e9 a tua melhor prote\u00e7\u00e3o. O sol \u00e9 forte perto do equador, por isso leva um protetor solar com fator de prote\u00e7\u00e3o elevado e reaplica-o frequentemente.\n\n\n\nOs meus outros guias de Bali\n\n\n\nCada tema tem a sua p\u00e1gina detalhada: onde comer em Bali, onde ficar, bairro a bairro, com os meus guias dedicados a Kuta e a Ubud, o que fazer em Bali, as praias mais bonitas e preparar a tua viagem. Para outra ilha do Sudeste Asi\u00e1tico, o meu guia completo para visitar Phuket segue o mesmo formato, e, quanto a cidades, Banguecoque e Han\u00f3i tamb\u00e9m t\u00eam o seu guia completo. E, para recriares em casa os pratos da ilha, tudo come\u00e7a na minha p\u00e1gina sobre a cozinha indon\u00e9sia.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115182"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115182\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/183198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}