{"id":115106,"title":"Onde comer em Phuket? Comida de rua, mercados e os meus locais","modified":"2026-10-07T09:43:24+02:00","plain":"A comida de rua de Phuket \u00e9 a melhor raz\u00e3o para visitar a ilha, por isso esquece as praias por um instante. Comi em mesas de pl\u00e1stico sob luzes de n\u00e9on, entre as especiarias do sul da Tail\u00e2ndia, os noodles Hokkien chineses, os roti de influ\u00eancia malaia e o porco estufado peranakan.\n\n\n\nAqui est\u00e3o os pratos que pedi, os restaurantes onde comem os habitantes e o meu m\u00e9todo para aproveitar os mercados noturnos sem cair em mais uma armadilha para turistas com pre\u00e7os exorbitantes. O meu guia completo para visitar Phuket cobre o resto da ilha, mas aconselho-te a come\u00e7ar pela mesa.\n\n\n\n\nO que comer em Phuket?\n\nOnde comer em Phuket \u00e0 noite?\n\nQue bairro escolher para comer bem?\n\nOnde comer marisco?\n\nOnde comer em Patong?\n\nComo comer vegetariano em Phuket?\n\nOnde fazer uma aula de culin\u00e1ria?\n\nQuanto custa?\n\nOs meus outros guias de Phuket\n\n\n\n\nO que comer em Phuket?\n\n\n\nPhuket tem a sua pr\u00f3pria cozinha, e a maioria dos visitantes desconhece-a por completo. A que encontrei na ilha \u00e9 muito diferente da cozinha tailandesa que talvez tenhas provado em Banguecoque ou em Chiang Mai: mais picante, mais virada para o marisco e moldada por s\u00e9culos de imigra\u00e7\u00e3o chinesa e malaia.\n\n\n\nA comunidade peranakan (ou \u00ab Baba \u00bb) deixou ali uma marca particularmente forte: as suas receitas misturam a cozinha Hokkien chinesa, as especiarias malaias e os ingredientes tailandeses. Pedir um pad thai aqui \u00e9 como ir a Lyon e pedir fish and chips. O prato existe, mas nenhum habitante o come.\n\n\n\nO Moo Hong, o meu prato preferido em Phuket.\n\n\n\nSe s\u00f3 puderes provar um prato em Phuket, que seja o Moo Hong, o meu prato preferido na ilha. \u00c9 a sua especialidade emblem\u00e1tica: barriga de porco estufada durante muito tempo em lume brando num molho doce e salgado de soja, alho e pimenta-preta. Pensa num estufado proven\u00e7al \u00e0 moda sino-tailandesa: no One Chun, a carne desfazia-se literalmente debaixo do meu garfo.\n\n\n\nO sabor \u00e9 tipicamente peranakan, uma fus\u00e3o sino-malaio-tailandesa que n\u00e3o existe sob esta forma em mais nenhum lugar da Tail\u00e2ndia. As melhores vers\u00f5es que comi s\u00e3o as do One Chun e do Raya Restaurant, na cidade velha, e a do Nam Yoi supera provavelmente ambas (mais detalhes abaixo).\n\n\n\nO Mee Hokkien s\u00e3o os noodles Hokkien de Phuket: noodles amarelos espessos, salteados com marisco e porco. Existem dois estilos, uma vers\u00e3o em sopa e uma vers\u00e3o seca servida com molho de malagueta vermelha e o caldo \u00e0 parte. Ambas s\u00e3o excelentes, e acho a vers\u00e3o seca com molho vermelho mais t\u00edpica de Phuket.\n\n\n\nO meu primeiro mee hokkien, comi-o no Mee Ton Poe, o s\u00edtio mais conhecido, e com raz\u00e3o: a tigela de noodles custa 60 a 80 THB (cerca de 1,50 a 2 EUR), o espa\u00e7o est\u00e1 sempre cheio e alguns expatriados voltam l\u00e1 pelo menos uma vez por semana. Para a vers\u00e3o seca, a minha escolha \u00e9 o Ko Yoon Noodle, em Phuket Town, o s\u00edtio de quem conhece.\n\n\n\nMee Ton Poe. Fotografia: YURU 100, Google Maps\n\n\n\nO Gaeng Som, um caril alaranjado, \u00e1cido e picante, define a cozinha do sul da Tail\u00e2ndia. \u00c9 feito \u00e0 base de peixe ou camar\u00e3o, com a acidez do tamarindo, e \u00e9 muito picante: o meu fez-me transpirar a ponto de ensopar a camisa, sem qualquer concess\u00e3o ao paladar dos turistas. Para os amantes de malagueta, \u00e9 uma verdadeira del\u00edcia. Pede-o no One Chun ou no Nam Yoi, e se \u00e9s sens\u00edvel ao picante, diz \u00ab mai pet \u00bb (n\u00e3o picante) ao pedir, embora a vers\u00e3o suave j\u00e1 tenha bastante car\u00e1cter.\n\n\n\nO Khanom Jeen \u00e9 um prato matinal que a maioria dos turistas nunca chega a descobrir: noodles de arroz com o caril \u00e0 tua escolha, aos quais acrescentei eu pr\u00f3prio as ervas frescas e os legumes dispostos na mesa. \u00c9 o pequeno-almo\u00e7o dos habitantes, a l\u00e9guas da cozinha tailandesa dos bufetes de hotel.\n\n\n\nO Oh Aew \u00e9 uma sobremesa exclusiva de Phuket, \u00e0 base de gelo picado, gelatina de f\u00e9cula de banana e sementes de manjeric\u00e3o. Comi-o numa banca de sobremesas da cidade velha, por quase nada.\n\n\n\nO roti com caril massaman vem da comunidade mu\u00e7ulmana da ilha, e o do Aroon Po Chana, na cidade velha, \u00e9 excelente. Cozinho massaman em casa, a minha receita de caril massaman est\u00e1 aqui.\n\n\n\nOnde comer em Phuket \u00e0 noite?\n\n\n\nPhuket tem v\u00e1rios mercados noturnos, e achei-os muito desiguais. A comida varia, a aflu\u00eancia tamb\u00e9m, e o ambiente vai de uma cerveja tranquila com petiscos a uma multid\u00e3o compacta e suada debaixo de lonas. Eis o que podes esperar de cada um.\n\n\n\nH\u00e1 pratos que se repetem em todos os mercados: o banana roti (um crepe frito crocante coberto com leite condensado), as espetadas de Moo Ping (porco marinado grelhado), os Kanom Krok (pequenos crepes de coco, crocantes por fora e macios por dentro) e o mango sticky rice. As bancas de batidos e de fruta cortada s\u00e3o perfeitas para te refrescares, e \u00e9 divertido ver preparar os rolinhos de gelado, embora o resultado, no fundo, seja apenas gelado. Fa\u00e7o as espetadas de porco em casa, a minha receita de moo ping est\u00e1 no site, tal como a de mango sticky rice.\n\n\n\nChillva Night Market\n\n\n\nChillva, o meu mercado noturno preferido para comer.\n\n\n\nPara mim, Chillva \u00e9 o melhor mercado noturno para comer. Realiza-se de quinta-feira a s\u00e1bado e atrai uma clientela mais jovem e mais local do que Naka. O espa\u00e7o usa contentores mar\u00edtimos reciclados, h\u00e1 m\u00fasica ao vivo na maioria das noites, e o ambiente \u00e9 mais descontra\u00eddo do que nos grandes mercados.\n\n\n\nAdorei os boat noodles do canto ao fundo. Na banca Leng Saap, pedi a sopa de espinha de porco \u00abvulc\u00e3o\u00bb: um enorme monte de ossos de porco num caldo picante e \u00e1cido, t\u00e3o divertido de comer como de ver. Para algo menos aventureiro, h\u00e1 espetadas, frango frito e bolas de sushi por todo o lado, e a banca de insetos vende grilos e bichos-da-seda, se te apetecer.\n\n\n\nO truque s\u00e3o os bares instalados nos contentores do piso superior: comprei a comida em baixo, subi e comi com vista sobre o mercado, acompanhado de uma cerveja, bem mais agrad\u00e1vel do que as mesas apinhadas do r\u00e9s do ch\u00e3o (o cocktail de whisky tailand\u00eas tamb\u00e9m serve). O meu conselho: faz de Chillva a tua sess\u00e3o de petiscos para abrir o apetite, depois vai a p\u00e9 at\u00e9 um restaurante da cidade velha para uma verdadeira refei\u00e7\u00e3o \u00e0 mesa. Hing Lung Seafood fica mesmo ao lado do mercado, se quiseres camar\u00f5es frescos e salteados sem ires longe.\n\n\n\nNaka Weekend Market\n\n\n\nNaka \u00e9 o grande mercado. Aberto aos s\u00e1bados e domingos \u00e0 noite, \u00e9 por vezes apelidado de \u00abChatuchak de Phuket\u00bb, em refer\u00eancia ao famoso mercado de Banguecoque. \u00c9 enorme, mais orientado para as compras do que para a comida, e fica desconfortavelmente quente e cheio depois das 19 h.\n\n\n\nQuanto \u00e0 comida, procura as lulas grelhadas com molho Nam Jim (um molho verde picante que acompanha o marisco), o mango sticky rice, o milho com manteiga e o gelado de coco servido numa casca de coco. As bancas de espetadas de crocodilo, escorpi\u00f5es e tar\u00e2ntulas vendem mais pela fotografia para o Instagram do que pela degusta\u00e7\u00e3o.\n\n\n\nChega entre as 17:00 e as 17:30, \u00e9 o conselho mais importante que te posso dar para Naka. As bancas de comida t\u00eam os produtos mais frescos, os autocarros de turistas ainda n\u00e3o chegaram, e consegues realmente circular pelos corredores. Fiz primeiro a minha volta gastron\u00f3mica e depois as compras. \u00c0s 19 h, a zona de restaura\u00e7\u00e3o transforma-se numa muralha humana em c\u00e2mara lenta.\n\n\n\nPhuket Indy Night Market\n\n\n\nMais pequeno e mais descontra\u00eddo do que Chillva e Naka, o Phuket Indy Night Market tem menos op\u00e7\u00f5es de comida, mas tamb\u00e9m menos gente. Se a multid\u00e3o dos grandes mercados te esgota, esta \u00e9 a alternativa tranquila para uma noite sem complica\u00e7\u00f5es. Encontrei uma oferta de comida reduzida, mas o que h\u00e1 \u00e9 perfeitamente satisfat\u00f3rio.\n\n\n\nO mercado de domingo de Thalang Road\n\n\n\nAo domingo \u00e0 noite, Thalang Road, na cidade velha de Phuket, fica fechada ao tr\u00e2nsito e transforma-se num mercado pedonal cheio de bancas de comida e vendedores ambulantes. Combinei a visita com um passeio entre as casas de estilo sino-portugu\u00eas do bairro: \u00e9 mais pequeno do que Naka ou Chillva, e acho o cen\u00e1rio bastante mais bonito. As bancas dirigem-se mais \u00e0 clientela local do que nos grandes mercados, e podes facilmente entrar num restaurante pr\u00f3ximo da cidade velha para uma verdadeira refei\u00e7\u00e3o depois de passeares.\n\n\n\nGo Benz\n\n\n\nPara a fome a altas horas, Go Benz \u00e9 uma institui\u00e7\u00e3o em Phuket: um pequeno restaurante de rua onde h\u00e1 sempre fila, e esperei pela minha vez para provar o seu Khao Tom Haeng (arroz cozido seco com porco crocante). O cacha\u00e7o de porco grelhado tem um verdadeiro culto de seguidores, e para mim \u00e9 o melhor cacha\u00e7o de porco grelhado de toda a Phuket. \u00c9 o tipo de s\u00edtio onde acabas depois de uma sa\u00edda \u00e0 noite, sentado \u00e0 mesa no passeio \u00e0 meia-noite.\n\n\n\nGo Benz. Fotografia: TaL P., Google Maps\n\n\n\nQue bairro escolher para comer bem?\n\n\n\nA cidade velha de Phuket Town, sem hesitar: foi onde comi melhor. Phuket Town \u00e9 um dos melhores bairros onde ficar quando vens para comer, e a sua cidade velha concentra a maioria dos melhores restaurantes da ilha. O bairro est\u00e1 cheio de edif\u00edcios sino-portugueses, muitos dos quais foram transformados em restaurantes.\n\n\n\nRaya, One Chun e Tu Kab Khao\n\n\n\nJantei nestes antigos edif\u00edcios sino-portugueses da cidade velha.\n\n\n\nS\u00e3o os tr\u00eas grandes nomes da cidade velha, comi nos tr\u00eas, e os tr\u00eas s\u00e3o excelentes. Diferem mais pelo ambiente do que pela qualidade. Conta com 150 a 300+ THB por prato (cerca de 4 a 8 EUR) em qualquer um dos tr\u00eas.\n\n\n\nO Raya Restaurant \u00e9 o mais antigo e o mais consagrado. Ocupa um magn\u00edfico edif\u00edcio sino-portugu\u00eas e \u00e9 famoso pelo seu caril de caranguejo, que pedi quando l\u00e1 fui. \u00c9 mais caro e mais formal do que os outros dois, e aconselho-te a reservar para jantar.\n\n\n\nOne Chun \u00e9 o meu preferido dos tr\u00eas, por pouco. A ementa \u00e9 mais vasta, a qualidade dos pratos \u00e9 consistente, e o ambiente \u00e9 mais descontra\u00eddo. Um sinal revelador: a sala costuma estar cheia de fam\u00edlias tailandesas, al\u00e9m dos turistas. Pedi o Moo Hong e o caril de caranguejo, os dois pratos a escolher.\n\n\n\nOne Chun. Fotografia: CC Tan, Google Maps\n\n\n\nTu Kab Khao \u00e9 o mais fotog\u00e9nico dos tr\u00eas. O interior \u00e9 cuidado e o ambiente mais requintado, e a cozinha continua a ser a do sul da Tail\u00e2ndia. Foi o restaurante que escolhi para um cen\u00e1rio agrad\u00e1vel sem sacrificar os sabores.\n\n\n\nNam Yoi\n\n\n\nO meu jantar preferido em Phuket foi no Nam Yoi, o restaurante que os residentes da ilha te v\u00e3o recomendar. \u00c9 menos sofisticado do que os tr\u00eas grandes, a ementa \u00e9 mais curta, e a sua cozinha est\u00e1 entre as melhores do sul da Tail\u00e2ndia que encontras na ilha: nem se discute, Nam Yoi serve alguns dos melhores pratos que comi na vida. Tanto o Moo Hong como o Gaeng Som s\u00e3o excecionais. O s\u00edtio tamb\u00e9m \u00e9 menos tur\u00edstico, e n\u00e3o precisei de reservar.\n\n\n\nNam Yoi. Fotografia: Teeheng Mommam, Google Maps\n\n\n\nLock Tien, Kopitiam by Wilai, Chom Chan e Torry's\n\n\n\nLock Tien \u00e9 uma cantina \u00e0 antiga com v\u00e1rias bancas que servem rolinhos primavera frescos, satay, noodles e outros pratos locais: provei v\u00e1rias especialidades a pre\u00e7os baixos numa s\u00f3 refei\u00e7\u00e3o. Kopitiam by Wilai \u00e9 um caf\u00e9-restaurante para almo\u00e7ar, com uma cozinha local cuidada. Chom Chan est\u00e1 menos invadido por turistas do que os tr\u00eas grandes, e gostei do espa\u00e7o e do servi\u00e7o.\n\n\n\nPara a sobremesa, Torry's Ice Cream est\u00e1 instalado num edif\u00edcio sino-portugu\u00eas e prop\u00f5e sabores locais, incluindo o \u00abBi Co Moi\u00bb (arroz glutinoso preto com leite de coco). Achei bem melhor do que esperava.\n\n\n\nOnde comer marisco?\n\n\n\nPhuket \u00e9 uma ilha, por isso o peixe e o marisco s\u00e3o excelentes, mas o s\u00edtio onde os comes faz toda a diferen\u00e7a. Os restaurantes \u00e0 beira da praia em Patong v\u00e3o cobrar-te cinco vezes o pre\u00e7o de Rawai pelo mesmo peixe. Para saberes que praia escolher, escrevi um guia dedicado ao tema.\n\n\n\nO mercado de peixe e marisco de Rawai\n\n\n\nEm Rawai, escolhi o meu peixe e marisco de um lado da rua e mandei cozinh\u00e1-los do outro.\n\n\n\n\u00c9 a experi\u00eancia gastron\u00f3mica de peixe e marisco mais conhecida de Phuket, e o princ\u00edpio \u00e9 simples. De um lado da rua, os vendedores t\u00eam peixe e marisco vivos (camar\u00f5es, caranguejos, peixes, lulas, lagostas): escolhi o que me apetecia, negociei o pre\u00e7o e depois atravessei a rua para entregar a minha compra a um restaurante que a cozinhou para mim.\n\n\n\nO pre\u00e7o da confe\u00e7\u00e3o \u00e9 fixo, cerca de 100 THB por quilograma (cerca de 2,50 EUR), independentemente do restaurante escolhido. J\u00e1 o pre\u00e7o do peixe e do marisco n\u00e3o \u00e9 fixo: \u00e9 preciso regatear.\n\n\n\nPara mim, Mook Manee \u00e9 o melhor restaurante para mandar cozinhar o que compraste. Perguntaram-me como queria cada produto: grelhado, cozido a vapor, frito ou em caril. Khun Pha \u00e9 outra op\u00e7\u00e3o de confian\u00e7a. A experi\u00eancia \u00e9 tur\u00edstica, \u00e9 certo, mas \u00e9 agrad\u00e1vel e o resultado est\u00e1 \u00e0 altura.\n\n\n\nMook Manee. Fotografia: Sally Amkoa, Google Maps\n\n\n\nOs meus conselhos: nunca aceites o primeiro pre\u00e7o pedido pelo peixe e marisco crus e s\u00ea preciso nas tuas escolhas. Aponta exatamente os camar\u00f5es ou caranguejos que queres e confirma que os pesam \u00e0 tua frente. Os vendedores est\u00e3o habituados a negociar, e isso faz parte da experi\u00eancia.\n\n\n\nKan Eang @ Pier\n\n\n\nNa zona de Chalong, Kan Eang est\u00e1 aberto h\u00e1 mais de 50 anos. Jantei l\u00e1 peixe e marisco com vista para o mar, e \u00e9 uma aposta segura: os produtos s\u00e3o frescos, o ambiente \u00e9 elegante mas descontra\u00eddo, e n\u00e3o corres o risco de comer mal. Os pre\u00e7os s\u00e3o elevados, mas a rela\u00e7\u00e3o qualidade-pre\u00e7o \u00e9 justa.\n\n\n\nLaem Hin Seafood\n\n\n\nNa costa leste, Laem Hin Seafood oferece um ambiente completamente diferente. Apanhei o barco longtail gratuito at\u00e9 aos restaurantes flutuantes chamados \u00ab krachang \u00bb, onde o caranguejo \u00e9 excelente e o ambiente mais descontra\u00eddo e mais local do que em Rawai. N\u00e3o \u00e9 preciso regatear: se queres peixe e marisco muito frescos sem o ritual de negocia\u00e7\u00e3o do mercado, esta \u00e9 a alternativa certa.\n\n\n\nLaem Hin Seafood. Fotografia: Artpon L., Google Maps\n\n\n\nMor Mu Dong\n\n\n\nInstalado no mangal, Mor Mu Dong \u00e9 um restaurante r\u00fastico conhecido pelos seus pratos locais invulgares, como o peixe recheado e as saladas picantes. O cen\u00e1rio \u00e9 metade do encanto: comi rodeado de mangues, mesmo ao n\u00edvel da \u00e1gua. Poucos turistas l\u00e1 v\u00e3o, e o desvio vale a pena.\n\n\n\nOnde comer em Patong?\n\n\n\nEm Patong, encontrei as boas bancas longe da praia, para o interior.\n\n\n\nPatong \u00e9 o s\u00edtio da ilha onde tive mais dificuldade em encontrar verdadeira cozinha tailandesa. A estrada junto \u00e0 praia e a zona de Bangla Road est\u00e3o cheias de restaurantes que servem o mesmo pad thai a pre\u00e7os exorbitantes e ementas h\u00edbridas de comida tailandesa e ocidental. Ainda assim, h\u00e1 exce\u00e7\u00f5es.\n\n\n\nKaab Gluay \u00e9 um dos poucos restaurantes de Patong onde ainda se come verdadeira cozinha tailandesa a pre\u00e7os razo\u00e1veis. No Briley Chicken Rice, comi um bom khao man gai (frango com arroz \u00e0 moda de Hainan), uma refei\u00e7\u00e3o simples e barata. P.S. Restaurant, no fim de Bangla Road, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o razo\u00e1vel para comer comida tailandesa depois de uma noite de divers\u00e3o.\n\n\n\nO mercado de frescos em frente ao centro comercial Jungceylon tem comida local para levar, mas tens de l\u00e1 estar antes do meio-dia. Depois das 12:00, os melhores pratos j\u00e1 desapareceram.\n\n\n\nA regra geral em Patong: afasta-te da praia. Sobe Nanai Road e procura os pequenos restaurantes familiares. Quanto mais avan\u00e7as para o interior, mais os pre\u00e7os descem e melhor \u00e9 a comida.\n\n\n\nO meu m\u00e9todo para identificar um bom s\u00edtio, onde quer que estejas em Phuket: ilumina\u00e7\u00e3o de n\u00e9on, cadeiras de pl\u00e1stico, um velho suporte de condimentos na mesa e uma ementa que ou n\u00e3o existe em ingl\u00eas ou \u00e9 muito curta. Se o s\u00edtio tiver pizza e pad thai na mesma ementa plastificada, segue caminho. Outro ind\u00edcio: se houver estafetas da Grab ou da FoodPanda \u00e0 espera \u00e0 porta, o s\u00edtio \u00e9 popular entre os habitantes.\n\n\n\nComo comer vegetariano em Phuket?\n\n\n\nComer vegetariano em Phuket exige algum esfor\u00e7o. O molho de peixe entra na composi\u00e7\u00e3o de quase tudo na cozinha tailandesa, e seguir uma alimenta\u00e7\u00e3o estritamente vegana \u00e9 dif\u00edcil fora dos restaurantes especializados.\n\n\n\nProcura o s\u00edmbolo \u00ab Jae \u00bb: uma bandeira amarela com um ideograma tailand\u00eas vermelho que se parece com o n\u00famero 17. Assinala as bancas de comida vegana budista.\n\n\n\nRuamjai Vegan, em Ranong Road, na cidade velha, \u00e9 um buffet sem floreados que serve comida vegana barata num estilo puramente local. Os restaurantes indianos de Patong e da cidade velha s\u00e3o uma op\u00e7\u00e3o de confian\u00e7a para vegetarianos, pois a ilha tem uma comunidade indiana bem estabelecida.\n\n\n\nNos mercados noturnos, podes comer bem com os batidos de fruta, a fruta cortada, o milho grelhado, o roti de banana e o pad thai (pede \u00ab mai sai nam pla \u00bb para n\u00e3o porem molho de peixe). No restaurante, a express\u00e3o \u00ab gin jae \u00bb, para dizeres que comes vegetariano, funciona melhor do que enumerar um a um os ingredientes a evitar.\n\n\n\nSe vieres em setembro ou outubro, podes coincidir com o Festival Vegetariano, uma tradi\u00e7\u00e3o de Phuket ligada \u00e0 comunidade chinesa da ilha. Durante cerca de nove dias, grande parte da cidade velha transforma-se num enorme mercado de comida de rua vegetariana, e muitos dos restaurantes habituais oferecem ementas vegetarianas especiais.\n\n\n\nOnde fazer uma aula de cozinha?\n\n\n\nSe queres aprender a preparar estes pratos por ti pr\u00f3prio, as aulas de cozinha est\u00e3o entre as melhores atividades em Phuket. V\u00e1rias empresas na zona da cidade velha oferecem aulas de meio dia. A minha come\u00e7ou com uma visita ao mercado local, onde comprei os meus pr\u00f3prios ingredientes, antes de voltar \u00e0 cozinha para p\u00f4r as m\u00e3os na massa.\n\n\n\nApetece-te faz\u00ea-lo em casa? A minha receita de caril massaman est\u00e1 no site.\n\n\n\nNormalmente escolhes v\u00e1rios pratos de uma sele\u00e7\u00e3o, e as aulas incluem especialidades do sul da Tail\u00e2ndia, como o caril massaman e o tom kha gai. \u00c9 uma boa maneira de passar uma manh\u00e3, sobretudo se o tempo n\u00e3o convidar a ir \u00e0 praia, e sais de l\u00e1 com receitas para fazeres em casa. Eu cozinho ambos em casa: a minha receita de tom kha gai est\u00e1 aqui, ao lado da de massaman.\n\n\n\nQuanto custa?\n\n\n\nCome-se muito bem em Phuket por muito pouco dinheiro, desde que saibas onde ir. Para o or\u00e7amento detalhado da tua viagem, l\u00ea o meu guia pr\u00e1tico.\n\n\n\nQuando l\u00e1 estive, a comida de rua custava 60 a 80 THB por prato (1,50 a 2 EUR). Os restaurantes locais com cadeiras de pl\u00e1stico e sem ar condicionado cobram 100 a 150 THB (2,50 a 4 EUR). Mesmo os restaurantes conhecidos da cidade velha, como One Chun, ficam entre 150 e 300 THB por prato (4 a 8 EUR), o que continua a ser muito acess\u00edvel por qualquer padr\u00e3o europeu.\n\n\n\nPara uma ocasi\u00e3o especial, Phuket tamb\u00e9m tem restaurantes gastron\u00f3micos que v\u00e3o muito al\u00e9m dos habituais restaurantes de hotel. Blue Elephant \u00e9 a op\u00e7\u00e3o tailandesa de luxo, instalada num edif\u00edcio da \u00e9poca colonial, e achei o caril de caranguejo caro, mas excelente. Toh-Daeng no Baan Ar-Jor recebeu uma distin\u00e7\u00e3o Michelin e serve vers\u00f5es requintadas de receitas tradicionais de Phuket numa casa hist\u00f3rica.\n\n\n\nTu Kab Khao, mencionado acima, faz a ponte entre a alta cozinha e a gastronomia do sul da Tail\u00e2ndia. Savoey Seafood \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o para comer caranguejo e lavagante num ambiente cuidado, com pre\u00e7os razo\u00e1veis para este n\u00edvel de qualidade. Para a alta cozinha, conta com 500+ THB por prato (cerca de 13 EUR ou mais), e \u00e9 vivamente recomend\u00e1vel reservar em todos estes estabelecimentos.\n\n\n\nA zona do Super Cheap Market tem saquinhos de caril prontos a levar a pre\u00e7os irris\u00f3rios. \u00c9 l\u00e1 que os habitantes fazem as compras, e nada \u00e9 pensado para os turistas. Se te sentires \u00e0 vontade com a ideia de apontar e esperar pelo melhor, a comida \u00e9 excelente e barata.\n\n\n\nA minha estrat\u00e9gia mais econ\u00f3mica: petiscar nos mercados noturnos (conta com 100 a 200 THB para v\u00e1rios petiscos, ou seja, 2,50 a 5 EUR), e depois fazer a refei\u00e7\u00e3o principal num restaurante local. Evita qualquer restaurante situado mesmo na praia ou na zona tur\u00edstica de Patong. O mesmo prato que custa 80 THB numa banca de rua na cidade de Phuket custa 250 a 400 THB num restaurante \u00e0 beira da praia, e a vers\u00e3o da praia costuma ser menos boa.\n\n\n\nQuanto mais te afastares das praias da costa oeste em dire\u00e7\u00e3o ao interior, mais acess\u00edvel \u00e9 a comida. A cidade de Phuket, Chalong e Kathu t\u00eam todos comida de qualidade a pre\u00e7os baixos. N\u00e3o aluguei carro nem scooter para chegar a estas zonas: um t\u00e1xi Grab de Patong at\u00e9 \u00e0 cidade velha de Phuket demora cerca de 25 minutos e custa \u00e0 volta de 300 a 400 THB (8 a 10 EUR).\n\n\n\nO meu \u00faltimo conselho: come onde comem os habitantes, ou seja, na cidade velha de Phuket. Se fizeres a desloca\u00e7\u00e3o nem que seja s\u00f3 para um jantar, vais comer melhor do que durante uma semana inteira nos restaurantes \u00e0 beira da praia.\n\n\n\nOs meus outros guias de Phuket\n\n\n\nPara organizares o resto da estadia, escrevi o que fazer em Phuket, as praias mais bonitas de Phuket, onde dormir em Phuket e preparar uma viagem a Phuket, com o or\u00e7amento, o visto e a \u00e9poca do ano. Para outras cidades, tens os meus guias para comer em Banguecoque, a capital mundial da comida de rua, para comer em Han\u00f3i, do ph\u1edf ao b\u00fan ch\u1ea3, e para comer em Bali e descobrir as suas especialidades balinesas. As desloca\u00e7\u00f5es na ilha e a organiza\u00e7\u00e3o dos dias est\u00e3o no meu guia completo de Phuket.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115106"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115106\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/183143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}