{"id":102118,"title":"Chamu\u00e7as de Frango na Air Fryer","modified":"2025-10-23T15:02:19+02:00","plain":"As chamu\u00e7as s\u00e3o um dos meus pratos preferidos. Para come\u00e7ar, porque s\u00e3o terrivelmente f\u00e1ceis e r\u00e1pidas de fazer; e depois porque os convidados ficam sempre impressionados quando lhes servimos chamu\u00e7as caseiras, feitas de A a Z. A cozedura na Air Fryer s\u00f3 vem refor\u00e7ar esse prazer.\n\n\n\nDe origem indiana, encontram-se em muitas cozinhas antilhanas\/crioulas. Da Maur\u00edcia \u00e0 Guadalupe, as chamu\u00e7as fazem as del\u00edcias do nosso paladar em todo o mundo e eu adoro\n\n\n\nPara os vossos petiscos, experimentem tamb\u00e9m o meu porco crocante na Air Fryer\n\n\n\nDicas para chamu\u00e7as na Air Fryer\n\n\n\nO recheio pode ser preparado de v\u00e9spera e ir ao frigor\u00edfico, para que os sabores tenham tempo de apurar bem e o resultado final fique ainda melhor. Ainda assim, n\u00e3o recomendo dobr\u00e1-las na v\u00e9spera, porque o recheio \u00e9 h\u00famido e pode amolecer as folhas de massa.\n\n\n\nO molho pode ser usado noutros pratos, como por exemplo: os meus deliciosos nuggets de frango crocantes com molho agridoce\n\n\n\nA grande vantagem de cozinhar na Air Fryer \u00e9 que, francamente, praticamente n\u00e3o h\u00e1 loi\u00e7a para lavar nesta receita\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tChamu\u00e7as de Frango na Fritadeira de Ar Quente\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tair fryer\t\n\t\n\t\t10 folhas de massa brick para chamu\u00e7as, cortadas em 3 tiras no sentido do comprimentoRECHEIO250 g frango picado3 malaguetas vermelhas, fatiadas5 cebolinho, fatiadopitada de salpitada de pimenta1.5 colheres de sopa de molho de soja claro1.5 colheres de sopa de f\u00e9cula de batataMOLHO AGRIDOCE100 g a\u00e7\u00facar100 g ketchup60 g vinagre de arroz2 colheres de sopa \u00e1gua2 colheres de sopa amido de milho\t\n\t\n\t\tCHAMU\u00c7ASMisture o recheio.Dobre as chamu\u00e7as conforme o v\u00eddeo.Coloque as chamu\u00e7as no cesto da fritadeira de ar quente e pincele-as com um pouco de \u00f3leo.Frite a 180 \u00b0C durante 6 minutos no modo "air fry".Vire, pincele e cozinhe por mais 6 minutos.MOLHONum tacho, em lume m\u00e9dio-alto, misture todos os ingredientes.Mexa sempre at\u00e9 engrossar.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tIndiennesamoussa au poulet","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102118"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102118\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102147,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102118\/revisions\/102147"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}