{"id":100323,"title":"Asas de frango com molho de soja","modified":"2025-10-23T10:28:08+02:00","plain":"Voltamos com uma nova receita de asas de frango, desta vez com molho de soja! Bem mais simples do que as minhas asas de frango com alho e mel, o molho que envolve estas asas \u00e9 igualmente divinal!\n\n\n\nQuanto ao molho para acompanhar, espreitem o meu molho infal\u00edvel para asas de frango e fritos.\n\n\n\nIngredientes principais das asas de frango com molho de soja\n\n\n\n\nMolho de soja claro: se n\u00e3o sabem ao certo o que \u00e9, aqui fica o meu artigo sobre o tema\n\n\n\n\u00c1gua com g\u00e1s bem fria: ajuda a obter uma textura bem crocante\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tAsas de frango com molho de soja\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t24 asas de frangoMarinada1 colher de ch\u00e1 de sal1 colher de ch\u00e1 de pimenta-preta1 p\u00f3 de cinco especiarias chinesas1 colher de sopa de alho em p\u00f3Polme60 g amido de milho120 g farinha de trigo2 ovos180 g \u00e1gua com g\u00e1s fria2 colheres de ch\u00e1 de alho em p\u00f31.5 colher de ch\u00e1 de piment\u00e3o-doce1 pitada de sal1 pitada de pimentaMolho132 g molho de soja claro3.5 colheres de sopa de mel1 colher de ch\u00e1 p\u00f3 de cinco especiarias chinesas2 colheres de ch\u00e1 de amido de milho3 colheres de sopa de \u00e1gua fria\t\n\t\n\t\tMarine o frango durante 20 min (ou durante toda a noite).Numa ta\u00e7a grande, misture o polme.Adicione o frango e deixe repousar 5 a 10 minutos.Numa frigideira, deite \u00f3leo para fritar e aque\u00e7a at\u00e9 aos 165\u00b0C. Adicione cuidadosamente o frango ao \u00f3leo e frite durante 6 a 7 minutos.Retire o frango, aumente o lume para 180\u00b0C e frite mais 2 a 3 minutos, ou at\u00e9 ficar crocante e dourado.Numa ca\u00e7arola, junte o molho de soja, o mel, o alho e o p\u00f3 de cinco especiarias.Leve a ferver em lume m\u00e9dio e cozinhe durante 3 a 5 minutos. Misture 2 colheres de ch\u00e1 de amido de milho com 3 colheres de sopa de \u00e1gua fria.Junte a mistura de amido de milho ao molho e deixe cozinhar em lume brando por mais 1 minuto, ou at\u00e9 engrossar.Numa ta\u00e7a grande, envolva as asas no molho.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tAsiatique","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100323"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100323\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":100631,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100323\/revisions\/100631"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}