{"id":100314,"title":"Noodles com caril vermelho tailand\u00eas","modified":"2025-10-23T10:43:53+02:00","plain":"A cozinha tailandesa \u00e9 maravilhosa. Muitas vezes, limitamo-la apenas ao pad thai e a outros pratos muito \"comerciais\". No entanto, trata-se de uma das tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias mais diversificadas: h\u00e1 de tudo, desde pratos salteados a pratos muito frescos, quase crus, passando por caris estufados quase ao estilo indiano.\n\n\n\nO pad thai \u00e9 claramente um dos meus pratos preferidos\n\n\n\nSinceramente, esta \u00e9 uma das minhas cozinhas favoritas e j\u00e1 est\u00e1 mais do que na altura de come\u00e7ar a aumentar o n\u00famero de receitas no site, porque quero mesmo que descubram mais sobre isto!\n\n\n\nOs principais ingredientes dos noodles com caril vermelho\n\n\n\nMolho de soja claro: Molho de soja salgado cl\u00e1ssico, facilmente encontrado no supermercado. N\u00e3o confundir com o molho de soja escuro.\n\n\n\n\u00d3leo de s\u00e9samo: Se usar \u00f3leo de s\u00e9samo torrado, \u00e9 fundamental ter aten\u00e7\u00e3o \u00e0 quantidade, pois o sabor \u00e9 bastante intenso.\n\n\n\nO pad see ew \u00e9 outro prato tailand\u00eas simplesmente DE-LI-CI-O-SO\n\n\n\nPasta de caril vermelho tailandesa: Uma deliciosa pasta de caril tailandesa feita, entre outros ingredientes, com erva-pr\u00edncipe e camar\u00e3o. \u00c9 mesmo uma maravilha. Experimente tamb\u00e9m o meu porco salteado com caril vermelho.\n\n\n\nO manjeric\u00e3o tailand\u00eas: se n\u00e3o tiver, pode usar manjeric\u00e3o normal, mas o tailand\u00eas d\u00e1 mesmo um toque especial ao sabor.\n\n\n\n\n\n\tNoodles de caril vermelho tailand\u00eas\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t110 g de \u00f3leo de s\u00e9samo ou de amendoim3 cebolos cortados em rodelas1 colher de sopa de pasta de caril vermelho tailand\u00eas4 blocos de noodles cozidos75 g de molho de soja light\u00d3leo picante4 dentes de alho picados1 colher de sopa de gengibre ralado1 colher de sopa  de flocos de malagueta12 g de manjeric\u00e3o fresco tailand\u00eas ou comum picado4 g de coentros frescos picados\t\n\t\n\t\tNuma frigideira, aque\u00e7a o \u00f3leo de s\u00e9samo e salteie os cebolos em lume m\u00e9dio at\u00e9 ficarem bem arom\u00e1ticos (3 a 5 minutos). Reduza o lume, junte a pasta de caril vermelho e cozinhe durante 2 minutos.Numa ta\u00e7a grande, misture os ingredientes do \u00f3leo. Deite o \u00f3leo quente por cima e envolva.Coza os noodles conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem e, depois, escorra-os.Envolva os noodles quentes com o molho de soja e o \u00f3leo picante.\t\n\t\n\t\tAjuste a quantidade de flocos de malagueta ao seu gosto.\n\t\n\t\n\t\tTha\u00eflandaise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100314"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":100726,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100314\/revisions\/100726"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}