{"version":"1.0","provider_name":"Marc Winer","provider_url":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/","author_name":"Marc Winer","author_url":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/author\/admin2823\/","title":"Guia completo da fondue chinesa","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"b4liEwGdkK\"><a href=\"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/fondue-chinesa\/\">Guia completo da fondue chinesa<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/fondue-chinesa\/embed\/#?secret=b4liEwGdkK\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Guia completo da fondue chinesa&#8221; &#8212; Marc Winer\" data-secret=\"b4liEwGdkK\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! 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Em mandarim, chama-se Huo Guo (\u706b\u9505), que significa literalmente \u00abpanela de fogo\u00bb. Este prato emblem\u00e1tico \u00e9 um cl\u00e1ssico da cozinha chinesa e distingue-se pelo esp\u00edrito de partilha \u00e0 mesa.","url":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/fondue-chinesa\/","language":"pt-pt","recipe":{"name":"Fondue chinesa caseira","cuisine":["Chinesa"],"course":["Sopas e caldos"],"prep_time_min":30,"cook_time_min":0,"total_time_min":30,"servings":{"amount":6,"unit":"por\u00e7\u00f5es"},"ingredients":["Caldo picante caseiro ou de compra","Caldo suave caseiro ou de compra","Carne de vaca, borrego ou porco, cortada em fatias finas no sentido contr\u00e1rio \u00e0s fibras. Se poss\u00edvel, escolha cortes bem marmoreados","Alm\u00f4ndegas pr\u00e9-cozinhadas, descongeladas se estiverem congeladas","Carne enlatada (spam), cortada em fatias","Filete de peixe sem espinhas, cortado em fatias finas, por ex. alabote, peixe-gato, bacalhau, robalo, pangasius, etc.","Camar\u00f5es, com ou sem casca\/cabe\u00e7a","Lulas, cortadas em fatias","Bolinhas de peixe","Pasta de peixe ou de camar\u00e3o, para moldar em bolas diretamente na panela quente","Outros mariscos, como caranguejo, am\u00eaijoas, mexilh\u00f5es, etc.","Tofu (sedoso, macio ou firme), cortado em fatias","Tofu congelado, descongelado e cortado em fatias","Cubos de tofu frito","Folhas de tofu prensadas, cortadas em tiras largas","Pele de tofu seca, previamente reidratada","Cogumelos ostra, separados em peda\u00e7os pequenos","Cogumelos ostra-rei, cortados ao comprido","Cogumelos enoki, com as extremidades retiradas e separados em pequenos molhos","Cogumelos shiitake, reidratados se forem secos","Cogumelos shimeji, com as extremidades retiradas","Couve-chinesa","Bok choy","Choy sum","Gai lan","Cris\u00e2ntemo comest\u00edvel (Tong Hao)","Espinafres-de-\u00e1gua","Agri\u00f5es","Batata, descascada e cortada em fatias","Batata-doce, descascada e cortada em fatias","Daikon (rabanete branco), cortado em fatias","Raiz de l\u00f3tus, cortada em fatias","Alga kelp, reidratada e cortada em tiras","Orelha-de-judas previamente reidratada","Noodles de trigo frescos","Noodles de arroz frescos","Vermicelli de feij\u00e3o-mungo, previamente demolhados","Noodles transparentes de batata-doce, previamente demolhados","Ravioli caseiros ou de compra, de prefer\u00eancia pequenos","Molhos: molho de soja claro, vinagre de arroz preto, molho de ostras, molho hoisin (molho barbecue chin\u00eas)","Pastas: pasta de s\u00e9samo, manteiga de amendoim","\u00d3leos: \u00f3leo de s\u00e9samo, \u00f3leo de malagueta","Especiarias: malagueta em p\u00f3, pimenta-de-sichuan mo\u00edda","Arom\u00e1ticos: alho picado, coentros, chalotas, malagueta fresca","Frutos secos e sementes: sementes de s\u00e9samo, amendoins torrados"],"instructions_count":5,"image":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/hot-pot-en-tete-deux-bouillons.jpg"},"author":{"name":"Marc Winer","url":"https:\/\/marcwiner.com\/a-propos\/","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/marcwiner\/","https:\/\/www.facebook.com\/marcwinercuisine\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcwiner","https:\/\/www.youtube.com\/@marc_winer","https:\/\/www.pinterest.com\/marc_winer\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@marcwiner"]},"attribution":"Original recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.","cache_age":86400}