{"version":"1.0","provider_name":"Marc Winer","provider_url":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/","author_name":"Marc Winer","author_url":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/author\/admin2823\/","title":"Caldo caseiro para fondue chinesa (vers\u00e3o suave e vers\u00e3o picante)","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Pp1XGgkpDg\"><a href=\"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/caldo-para-fondue-chinesa\/\">Caldo caseiro para fondue chinesa (vers\u00e3o suave e vers\u00e3o picante)<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/caldo-para-fondue-chinesa\/embed\/#?secret=Pp1XGgkpDg\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Caldo caseiro para fondue chinesa (vers\u00e3o suave e vers\u00e3o picante)&#8221; &#8212; Marc Winer\" data-secret=\"Pp1XGgkpDg\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/marcwiner.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/bouillon-fondue-2-750x1000.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":800,"description":"Um guia detalhado para preparar caldo caseiro para fondue chinesa. Inclui duas vers\u00f5es: um caldo picante cl\u00e1ssico ao estilo de Sichuan e um caldo suave feito com caldo de galinha.","url":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-pt\/caldo-para-fondue-chinesa\/","language":"pt-pt","recipe":{"name":"Caldo caseiro para fondue chinesa","cuisine":["Chinesa"],"course":["Sopas e caldos"],"prep_time_min":15,"cook_time_min":25,"total_time_min":0,"servings":{"amount":8,"unit":"cubos"},"ingredients":["2 colheres de sopa de vinho Shaoxing","4 pequenos peda\u00e7os de canela","2 estrelas de anis","4 folhas de louro","50 g de malaguetas secas","3 colheres de sopa de pimenta de Sichuan vermelha (verde ou uma mistura das duas)","110 g de \u00f3leo de cozinha","350 g de gordura de vaca","1 Tsao-ko (tamb\u00e9m conhecido como Cao Guo\/cardamomo-negro chin\u00eas (opcional))","1 punhado de coentros","1 colher de ch\u00e1 de gengibre picado","1 cabe\u00e7a de alho picada","2 L de \u00e1gua ou caldo","1 colher de sopa de feij\u00e3o-preto fermentado, passado por \u00e1gua e picado grosseiramente","1 cebola fatiada","5 talos de cebolinho cortados em peda\u00e7os","120 g de pasta de malagueta de Sichuan","1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar","1 frango inteiro (ou 4 sobrecoxas de frango\/6 coxas de frango)","3 talos de cebolinho cortados em peda\u00e7os","1 pitada de sal, a gosto","5 cogumelos shiitake secos, previamente reidratados","5 rodelas de gengibre","t\u00e2maras chinesas secas (tamb\u00e9m conhecidas como jujubas (opcional))","bagas de goji (opcional)","1 pitada de pimenta branca mo\u00edda"],"instructions_count":14,"image":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/bouillon-fondue-2.jpg"},"author":{"name":"Marc Winer","url":"https:\/\/marcwiner.com\/a-propos\/","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/marcwiner\/","https:\/\/www.facebook.com\/marcwinercuisine\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcwiner","https:\/\/www.youtube.com\/@marc_winer","https:\/\/www.pinterest.com\/marc_winer\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@marcwiner"]},"attribution":"Original recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.","cache_age":86400}