1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/pt-pt/Marc Winerhttps://marcwiner.com/pt-pt/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="xJhySMMQNJ"><a href="https://marcwiner.com/pt-pt/kai-lan/">Kai lan, ou brócolos chineses: o que é e como se cozinha?</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/pt-pt/kai-lan/embed/#?secret=xJhySMMQNJ" width="600" height="338" title="“Kai lan, ou brócolos chineses: o que é e como se cozinha?” — Marc Winer" data-secret="xJhySMMQNJ" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2022/12/kai-lan-en-tete-750x609.jpg600487Na Ásia, também é conhecido como gai lan, mas por cá é mais comum chamarem-lhe “brócolos chineses” ou “couve chinesa”. Mas afinal, o que é o kai lan? É uma variedade de couve originária do sul da China que, curiosamente, não tem o sabor característico da couve… Aproxima-se mais dos brócolos, daí o…https://marcwiner.com/pt-pt/kai-lan/pt-ptKai lan salteado com alho e molho de ostraChinesaAcompanhamento105154pessoas2 dentes de alho, picados250 g de kai lan2 colheres de sopa de óleo vegetal1.5 colher de sopa de molho de ostra0.5 colher de sopa de molho de soja claro0.5 colher de chá de molho de soja escuro2 colheres de chá de vinho Shaoxing1 colher de chá de óleo de sésamo1 colher de sopa de água1 colher de chá de açúcar1 pitada de pimenta branca1 pitada de sal2 colheres de chá de amido de milho1.5 colher de sopa de água5https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2022/12/kai-lan-recette-scaled.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400