Udon salteado com porco, alho e repolho

Uma receita prática e deliciosa de udon salteado com porco, alho e repolho.

4.86/5 (14)

Prep Time: 10

Cook Time: 10

Total Time: 20

Cuisine: Japonesa

Servings: porções

Calories: 300kcal

3 dentes de alho em fatias finas
3 folhas de acelga chinesa, separadas em partes branca e verde, ambas cortadas em tiras finas
0.5 cebola fatiada
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de molho de soja escuro
1 colher de chá de molho de ostra
2 fatias de bacon
300 g de udon pré-cozido, fervido por 1 minuto

Em um wok bem quente, doure o bacon dos dois lados até ficar no ponto desejado. Reserve.
2 fatias de bacon
Adicione um fio de óleo ao wok e salteie o alho em fogo alto.
1 colher de sopa de óleo de gergelim, 3 dentes de alho em fatias finas
Quando o alho começar a dourar, acrescente as partes brancas da acelga e a cebola, mexendo sempre.
3 folhas de acelga chinesa, separadas em partes branca e verde, ambas cortadas em tiras finas, 0.5 cebola fatiada
Assim que começarem a pegar cor, adicione as folhas verdes e continue mexendo.
Depois de 3 minutos, junte o macarrão e os molhos, mexendo em fogo alto por 2-4 minutos.
300 g de udon pré-cozido, fervido por 1 minuto, 1 colher de sopa de molho de soja escuro, 1 colher de chá de molho de ostra

Aguarde alguns instantes após acrescentar os molhos para que eles se incorporem bem ao macarrão

Calories: 300kcal

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