{"id":174001,"title":"5 sopas asi\u00e1ticas para se aquecer neste inverno","modified":"2026-09-19T03:07:39+02:00","plain":"Ph\u1edf vietnamita \u2013 a arte do caldo\n\n\n\n\u00cdcone do Vietn\u00e3: um caldo l\u00edmpido e intenso servido bem quente sobre macarr\u00e3o de arroz e fatias finas de carne bovina.\n\n\n\nO segredo est\u00e1 na profundidade do caldo; as ervas e os acompanhamentos trazem frescor e contraste.Manjeric\u00e3o tailand\u00eas, brotos de feij\u00e3o, pimenta, lim\u00e3o: cada um ajusta sua tigela na hora. Um trabalho de amor que recompensa a cada gole.\n\n\n\nPrepare se voc\u00ea vive por caldos profundos e rituais \u00e0 mesa para compartilhar\n\n\n\n\n    Ph\u1edf aut\u00eantico \u2013 sopa vietnamita de macarr\u00e3o de arroz\n    \t\n4.84\/5 (55)\n\n\n14 horas horas\n\n    \n\n\n    D\u00e9couvre vite la recette compl\u00e8te !\n\n\n\n\n\nSamgyetang \u2013 frango com ginseng, caldo revitalizante\n\n\n\nFrango inteiro recheado com arroz glutinoso, cozido lentamente com ginseng, jujubas e alho: um grande cl\u00e1ssico coreano.Classificado entre os boyangsik (pratos \u00ab fortificantes \u00bb), ele rep\u00f5e as energias tanto no ver\u00e3o quanto no inverno.\n\n\n\n\u00c9 degustado com um molho de shoyu\u2013vinagre\u2013gergelim, simples e irresist\u00edvel. Um caldo l\u00edmpido, suave e profundo que acalma.\n\n\n\nPrepare se voc\u00ea busca uma tigela nutritiva, reconfortante e de sabor suave.\n\n\n\n\n    Samgyetang aut\u00eantico \u2013 sopa de frango com ginseng\n    \t\n4.96\/5 (41)\n\n\n1 hora hora 10 minutos minutos\n\n    \n\n\n    D\u00e9couvre vite la recette compl\u00e8te !\n\n\n\n\n\nTom Kha Gai \u2013 coco, galanga, capim-lim\u00e3o\n\n\n\nCremosa, mas leve, ela combina leite de coco, galanga, capim-lim\u00e3o e folhas de lim\u00e3o kaffir.O frango fica sedoso, o tamarindo provoca o paladar, o molho de peixe equilibra: um sabor arom\u00e1tico e bem definido.\n\n\n\n\u00c9 servida quase como um pequeno curry, ideal com arroz jasmim. Pronta em 20 minutos: perfeita para uma noite durante a semana.\n\n\n\nPrepare se voc\u00ea gosta de sabores suaves e levemente \u00e1cidos e de sopas cremosas.\n\n\n\n\n    Sopa Tom Kha Gai aut\u00eantica (frango, coco e galanga)\n    \t\n4.79\/5 (23)\n\n\n20 minutos minutos\n\n    \n\n\n    D\u00e9couvre vite la recette compl\u00e8te !\n\n\n\n\n\nKimchi Jjigae \u2013 ensopado de kimchi, levemente \u00e1cido e marcante\n\n\n\nO ensopado consagrado dos lares coreanos: vermelho intenso, servido fervendo em um ttukbaegi.Base de caldo caseiro, kimchi bem (super)fermentado para dar acidez e uma carne que une tudo.\n\n\n\nQuanto mais maturado o kimchi, maiores a profundidade e o equil\u00edbrio. Simples na ess\u00eancia, intenso no paladar.\n\n\n\nPrepare se voc\u00ea gosta de acidez, pimenta e do sabor marcante do kimchi.\n\n\n\n\n    Kimchi Jjigae aut\u00eantico - Sopa de kimchi\n    \t\n4.94\/5 (30)\n\n\n1 hora hora 10 minutos minutos\n\n    \n\n\n    D\u00e9couvre vite la recette compl\u00e8te !\n\n\n\n\n\nJjamppong \u2013 sopa coreana apimentada com frutos do mar\n\n\n\nCaldo vermelho e picante, macarr\u00e3o macio e uma verdadeira explos\u00e3o de sabores do mar: o jjamppong aquece instantaneamente. Prato sino-coreano emblem\u00e1tico, ele ganha for\u00e7a dos ingredientes salteados em uma wok bem quente, do gochugaru e de um toque defumado.\n\n\n\nNele se misturam carne su\u00edna, acelga, cebola, abobrinha\u2026 e o que o mar oferece. Conforto em tamanho gigante, arom\u00e1tico e revigorante.\n\n\n\nPrepare se voc\u00ea gosta de caldos picantes e do mar no prato.\n\n\n\n\n    Jjamppong \u2013 sopa apimentada de macarr\u00e3o e frutos do mar\n    \t\n4.98\/5 (41)\n\n\n25 minutos minutos\n\n    \n\n\n    D\u00e9couvre vite la recette compl\u00e8te !\n\n\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n    \ud83d\udcc1 Sistema de envio de arquivos\r\n    \r\n    \r\n        \r\n        \ud83d\udce4\r\n        Selecione ou arraste arquivos\r\n        Clique ou arraste os arquivos para c\u00e1\r\n        \ud83d\udcc2 Selecionar arquivo\r\n    \r\n\r\n    \r\n    \ud83d\ude80 Enviar arquivos\r\n    \r\n    \r\n    \r\n        \ud83d\udccb Arquivos enviados\r\n        \r\n            \r\n                \ud83d\udcc2\r\n                Carregando arquivos...","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=174001"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174001\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/113345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=174001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=174001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=174001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}