{"id":133833,"title":"Frango com manga f\u00e1cil","modified":"2026-06-13T13:13:14+02:00","plain":"Prepare-se para uma explos\u00e3o de sabores da culin\u00e1ria chinesa com esta receita de frango com manga e piment\u00f5es. \n\n\n\nColorido e delicioso, este prato combina tiras de frango macias, piment\u00f5es crocantes e fatias suculentas de manga, tudo envolvido em um molho agridoce que vai conquistar o seu paladar. \n\n\n\nPara outro prato com fruta, experimente meu frango com abacaxi\n\n\n\nA marinada \u00e0 base de molho de soja claro, amido de milho e gengibre ralado envolve o frango em uma camada de sabor incrivelmente gostosa. \n\n\n\nO molho agridoce, feito com vinagre de arroz, ketchup e a\u00e7\u00facar, traz equil\u00edbrio e harmonia ao prato. Que tal encantar seus convidados ou sua fam\u00edlia com esse banquete delicioso?\n\n\n\nOs principais ingredientes do frango com manga\n\n\n\nMolho de soja claro: O molho de soja claro \u00e9 usado na marinada para dar ao frango um sabor salgado e rico em umami. Ele tamb\u00e9m ajuda a amaciar a carne gra\u00e7as \u00e0s suas enzimas naturais.\n\n\n\nAmido de milho: O amido de milho \u00e9 usado na marinada para envolver as tiras de frango. Ele forma uma camada levemente espessa, que ajuda a reter a umidade durante o cozimento e deixa a carne macia e suculenta.\n\n\n\nSirva com arroz canton\u00eas\n\n\n\nVinagre de arroz: O vinagre de arroz entra no molho para acrescentar acidez e um toque levemente adocicado. Ele equilibra os outros ingredientes e traz frescor ao prato.\n\n\n\nKetchup: O ketchup \u00e9 um condimento \u00e0 base de tomates adocicados. No molho, ele acrescenta um toque de do\u00e7ura e sabor de tomate. Seu gosto caracter\u00edstico ajuda a equilibrar os outros ingredientes do molho.\n\n\n\nA\u00e7\u00facar: O a\u00e7\u00facar \u00e9 usado no molho para equilibrar os sabores e trazer uma do\u00e7ura suave. Ele suaviza a acidez do vinagre de arroz e do ketchup, criando um conjunto harmonioso.\n\n\n\n\u00c1gua: A \u00e1gua \u00e9 usada no molho para ajustar a consist\u00eancia e garantir um cozimento adequado. Ela dilui os outros ingredientes e ajuda a formar um molho leve e fluido.\n\n\n\nGengibre ralado: O gengibre ralado entra na marinada para dar ao frango um sabor picante, levemente c\u00edtrico e arom\u00e1tico. O gengibre fresco acrescenta frescor e complexidade \u00e0 receita.\n\n\n\n\n\n\tFrango com manga f\u00e1cil\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t350 g de frango fatiado0.5 piment\u00e3o verde m\u00e9dio, em fatias0.5 piment\u00e3o vermelho m\u00e9dio, em fatias1 colher de sopa de  gengibre ralado1 colher de ch\u00e1 de  alho picado1 echalota grande picada2 mangas grandes, descascadas, sem caro\u00e7o e cortadas em fatias finasMARINADA1.5 colheres de ch\u00e1 de  shoyu light0.25 colher de ch\u00e1 de  sal1 pitada de  pimenta branca1 colher de ch\u00e1 de  amido de milhoMOLHO2 colheres de ch\u00e1 de  vinagre de arroz1.5 colheres de ch\u00e1 de  ketchup1.5 colheres de ch\u00e1 de  a\u00e7\u00facar2 colheres de sopa de  \u00e1gua\t\n\t\n\t\tMarine o frango por 30 minutos.Misture os ingredientes do molho em uma tigela.Em uma wok bem quente, salteie o frango em fogo alto por 3 min, ou at\u00e9 ficar esbranqui\u00e7ado.Adicione os demais ingredientes (exceto as mangas) e salteie por 1 min.Acrescente o molho e misture at\u00e9 engrossar.Junte as mangas e misture por 1 min.\t\n\t\n\t\tQuanto mais tempo o frango ficar marinando, mais saboroso ficar\u00e1.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133833"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133833\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}