{"id":133819,"title":"Asinhas de frango ao molho de soja","modified":"2026-06-13T13:12:55+02:00","plain":"Hoje tem uma nova receita de asinhas de frango, desta vez ao molho de soja! Bem mais simples do que minhas asinhas ao alho e mel, o molho que envolve estas asinhas n\u00e3o fica atr\u00e1s: \u00e9 divino! \n\n\n\nPara acompanhar, confira tamb\u00e9m meu molho definitivo para asinhas e frituras, perfeito para mergulhar as asinhas.\n\n\n\nPrincipais ingredientes das asinhas ao molho de soja\n\n\n\n\nMolho de soja claro: se voc\u00ea n\u00e3o sabe o que \u00e9, confira meu artigo sobre o assunto\n\n\n\n\u00c1gua com g\u00e1s gelada: ajuda a deixar tudo bem crocante \n\n\n\n\n\n\n\tAsinhas de frango ao molho de soja\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t24 asinhas de frangoMarinada1 colher de ch\u00e1 de sal1 colher de ch\u00e1 de pimenta-do-reino1 colher de sopa de tempero cinco-especiarias chin\u00eas em p\u00f31 colher de sopa de alho em p\u00f3Massa para fritura60 g de amido de milho120 g de farinha de trigo2 ovos180 g de \u00e1gua com g\u00e1s gelada2 colheres de ch\u00e1 de alho em p\u00f31.5 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica1 pitada de sal1 pitada de pimenta-do-reinoMolho132 g de molho de soja claro3.5 colheres de sopa de mel1 colher de ch\u00e1  de tempero cinco-especiarias chin\u00eas em p\u00f32 colheres de ch\u00e1 de amido de milho3 colheres de sopa de \u00e1gua fria\t\n\t\n\t\t Deixe o frango marinando por 20 min (ou, se poss\u00edvel, de um dia para o outro). Em uma tigela grande, misture os ingredientes da massa para fritura. Adicione o frango e deixe descansar por 5 a 10 minutos. Em uma panela ou frigideira funda, coloque o \u00f3leo para fritura e aque\u00e7a a 165 \u00b0C. Adicione o frango com cuidado e frite por 6 a 7 minutos. Retire o frango, aumente a temperatura para 180 \u00b0C e frite por mais 2 a 3 minutos, ou at\u00e9 ficar crocante e dourado. Em uma panela, adicione o molho de soja, o mel, o alho e o tempero cinco-especiarias em p\u00f3.  Leve para ferver em fogo m\u00e9dio e cozinhe por 3 a 5 minutos. Misture 2 colheres de ch\u00e1 de amido de milho com 3 colheres de sopa de \u00e1gua fria. Despeje a mistura de amido de milho no molho e cozinhe em fogo baixo por mais 1 minuto, ou at\u00e9 engrossar. Em uma tigela grande, envolva as asinhas no molho.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tAsiatique","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133819"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133819\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}