{"id":112296,"title":"Macarr\u00e3o picante com queijo (spicy cheesy noodles)","modified":"2025-10-31T08:05:57+01:00","plain":"Em breve, uma vers\u00e3o dos meus tteokbokki vai levar queijo. Enquanto isso, trago esta receitinha de inspira\u00e7\u00e3o coreana que, al\u00e9m de r\u00e1pida, \u00e9 realmente muito simples de fazer.\n\n\n\nMeus famosos tteokbokki\n\n\n\nIngredientes do macarr\u00e3o picante com queijo\n\n\n\nGochujang: Pasta de pimenta vermelha coreana; \u00e9, sem d\u00favida, um dos meus condimentos preferidos. Essencial para o sabor desta receita. (saiba mais aqui)\n\n\n\nMolho de soja claro: \u00c9 o molho de soja (shoyu) salgado comum do supermercado. N\u00e3o confunda com o molho de soja escuro.\n\n\n\nCheddar: Por favooooor, reserve um tempo para comprar cheddar em pe\u00e7a, e n\u00e3o aquele pl\u00e1stico vendido em fatias. \u00c9 muito mais gostoso. No fim, ainda vai ficar bom e mais barato, mas voc\u00ea paga (um pouco) com a sa\u00fade. E sim, eu sei que os \u00fanicos vegetais da receita s\u00e3o a cebolinha. Ops.\n\n\n\n\u00d3leo de gergelim: \u00c9 delicioso, d\u00e1 vontade de colocar colheradas e mais colheradas (principalmente o \u00f3leo de gergelim torrado), mas v\u00e1 com calma: pode estragar a receita. Ent\u00e3o, cuidado!\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tMacarr\u00e3o picante com queijo (spicy cheesy noodles)\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t200 g de macarr\u00e3o j\u00e1 cozido2 dentes de alho picados100 g de cheddar (ou outro queijo a gosto)Molho1 colher de sopa de gochujang1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar refinado2 colheres de sopa de \u00e1gua1 colher de sopa de molho de soja claro1 colher de ch\u00e1 de \u00f3leo de gergelim\t\n\t\n\t\tRefogue o alho por 2 a 3 minutos em fogo m\u00e9dio-altoAdicione o gochujang e mistureAdicione o restante dos ingredientes do molhoDeixe reduzir por 1 minutoAdicione o macarr\u00e3o e mexa por 1 minutoAdicione o queijo e mexa at\u00e9 derreter\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tCor\u00e9enne","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112296"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":112657,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112296\/revisions\/112657"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}