{"id":112295,"title":"Macarr\u00e3o tailand\u00eas ao curry vermelho","modified":"2025-10-31T08:09:47+01:00","plain":"A culin\u00e1ria tailandesa \u00e9 maravilhosa. Muitas vezes, ela \u00e9 reduzida apenas ao pad thai e a outros pratos bem \"comerciais\". No entanto, trata-se de uma das tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias mais variadas: voc\u00ea encontra de tudo, desde pratos salteados at\u00e9 receitas super frescas, quase cruas, passando por curries cozidos lentamente, quase ao estilo indiano.\n\n\n\nO pad thai \u00e9, sem d\u00favida, um dos meus pratos favoritos\n\n\n\nSinceramente, essa \u00e9 uma das minhas cozinhas preferidas e j\u00e1 passou da hora de eu aumentar o acervo de receitas aqui no site, porque quero muito que voc\u00ea conhe\u00e7a ainda mais!\n\n\n\nPrincipais ingredientes do macarr\u00e3o com curry vermelho\n\n\n\nMolho de soja claro: Molho de soja salgado cl\u00e1ssico, f\u00e1cil de achar em supermercado. N\u00e3o confunda com o molho de soja escuro.\n\n\n\n\u00d3leo de gergelim: Se voc\u00ea usar o torrado, \u00e9 fundamental dosar bem porque o sabor \u00e9 bem intenso.\n\n\n\nO pad see ew \u00e9 outro prato tailand\u00eas simplesmente DE-LI-CI-O-SO\n\n\n\nPasta de curry vermelho tailand\u00eas: Uma pasta deliciosa feita, entre outros ingredientes, com capim-lim\u00e3o e camar\u00e3o seco. \u00c9 realmente uma del\u00edcia. Experimente tamb\u00e9m meu porco salteado com curry vermelho.\n\n\n\nO manjeric\u00e3o tailand\u00eas: se n\u00e3o tiver, pode usar o comum, mas ele realmente traz um toque especial ao sabor.\n\n\n\n\n\n\tMacarr\u00e3o ao curry vermelho tailand\u00eas\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t110 g \u00f3leo de gergelim ou de amendoim3 cebolinhas verdes fatiadas1 colher de sopa pasta de curry vermelho tailand\u00eas4 tabletes de macarr\u00e3o cozido75 g molho de soja light\u00d3leo apimentado4 dentes de alho picados1 colher de sopa de gengibre ralado1 colher de sopa flocos de pimenta12 g manjeric\u00e3o fresco tailand\u00eas ou comum picado4 g coentro fresco picado\t\n\t\n\t\tEm uma frigideira, aque\u00e7a o \u00f3leo de gergelim com as cebolinhas verdes em fogo m\u00e9dio at\u00e9 perfumar bem, por 3 a 5 minutos. Abaixe o fogo, junte a pasta de curry vermelho e cozinhe por 2 minutos.Em uma tigela grande, misture os ingredientes do \u00f3leo. Despeje o \u00f3leo quente por cima e mexa.Cozinhe o macarr\u00e3o conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem e escorra.Misture o macarr\u00e3o ainda quente com o molho de soja e o \u00f3leo apimentado.\t\n\t\n\t\tAjuste a quantidade de flocos de pimenta ao seu gosto.\n\t\n\t\n\t\tTha\u00eflandaise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112295"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":112721,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112295\/revisions\/112721"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}