{"id":112231,"title":"Macarr\u00e3o ao molho de amendoim (sat\u00ea)","modified":"2025-10-31T08:23:05+01:00","plain":"Uma deliciosa receita de macarr\u00e3o salteado ao molho de amendoim\n\n\n\nQuem diria que o amendoim consegue transformar uma simples tigela de macarr\u00e3o em um prato cheio de sabor ? Misture com molho de soja, tomate, curry e mel para uma refei\u00e7\u00e3o simples e caprichada, pronta em 10 minutos, se voc\u00ea j\u00e1 tiver a pasta de sat\u00ea preparada.\n\n\n\nDeliciosa carne bovina ao sat\u00ea preparada com a mesma t\u00e9cnica de molho\n\n\n\nEste macarr\u00e3o entra para a lista dos jantares mais r\u00e1pidos de um dia corrido. Voc\u00ea pode at\u00e9 preparar o molho com anteced\u00eancia e mant\u00ea-lo na geladeira por at\u00e9 duas semanas. Enfim, esse cl\u00e1ssico da cozinha chinesa \u00e9 imbat\u00edvel.\n\n\n\nMinha carne bovina com cebola combina muito bem com o macarr\u00e3o ao molho de amendoim\n\n\n\nComo fazer o molho sat\u00ea ?\n\n\n\nPara preparar o molho asi\u00e1tico de amendoim, voc\u00ea vai precisar de molho de soja (eu sempre uso o tipo claro), mel, tomate, pasta de curry (ou curry em p\u00f3) e, se quiser, um pouco de \u00f3leo de gergelim. Claro, tamb\u00e9m vai precisar de pasta de amendoim.\n\n\n\nCozinhe tudo em fogo baixo e pronto!\n\n\n\nVoc\u00ea pode guard\u00e1-lo na geladeira para usar depois (n\u00e3o se esque\u00e7a de mexer bem antes de usar) ou despejar sobre o macarr\u00e3o quente e misturar.\n\n\n\nPrincipais ingredientes do macarr\u00e3o ao sat\u00ea\n\n\n\nMolho de soja claro: J\u00e1 citado acima, \u00e9 o molho de soja salgado cl\u00e1ssico, f\u00e1cil de encontrar\n\n\n\nCurry em p\u00f3: Use qualquer curry em p\u00f3. Eu particularmente gosto do curry vermelho tailand\u00eas\n\n\n\nMolho de peixe: Opcional: adicione um pouco no final, no lugar do sal\n\n\n\nPasta de amendoim: De prefer\u00eancia, use uma sem a\u00e7\u00facar adicionado. Caso contr\u00e1rio, reduza um pouco a quantidade de mel na receita\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tMacarr\u00e3o ao molho de amendoim (satay)\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tPasta de satay3 tomates-cereja (amassados)2 colheres de sopa pasta de amendoim1.5 colheres de sopa mel1 colher de sopa curry em p\u00f32 colheres de sopa molho de soja light2 colheres de sopa \u00f3leo de amendoimMacarr\u00e3o300 g macarr\u00e3o (peso cru, cozido previamente)1 cebola (em fatias)3 folhas repolho chin\u00eas (partes brancas fatiadas finas e partes verdes picadas grosseiramente)\t\n\t\n\t\tEm uma panela pequena com tampa, misture todos os ingredientes da pasta e cozinhe em fogo m\u00e9dio-alto por 10 minutos, tampado.Misture bem e volte ao fogo por mais 10 minutos. Reserve.Em um wok aquecido com um fio de \u00f3leo, em fogo alto, salteie a cebola e as partes brancas do repolho por 5 minJunte a parte verde do repolhoAdicione o macarr\u00e3o, misture bem e junte a pasta de satay. Mexa por 5 min e ajuste o sal a gosto\t\n\t\n\t\tPara um toque picante, adicione um pouco de pimenta em p\u00f3.\n\t\n\t\n\t\tAccompagnement, Plat principalChinoise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112231"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112231\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":112969,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112231\/revisions\/112969"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/828"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}