{"id":112173,"title":"Frango vietnamita assado na Air Fryer","modified":"2025-10-31T08:31:06+01:00","plain":"O frango assado vietnamita \u00e9 uma alternativa deliciosa \u00e0s receitas tradicionais de frango assado. Esta receita, com sabores vietnamitas, \u00e9 f\u00e1cil de preparar e promete agradar ao paladar de toda a fam\u00edlia.\n\n\n\nUsando a Air Fryer, o preparo \u00e9 r\u00e1pido e saud\u00e1vel, tornando essa receita uma \u00f3tima escolha para um jantar durante a semana ou para impressionar seus convidados em uma ocasi\u00e3o especial. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode experimentar minha receita cl\u00e1ssica de coxas de frango na air fryer ou a de nuggets na air fryer.\n\n\n\nVoc\u00ea pode fazer essa receita com qualquer parte do frango, mas recomendo fortemente as sobrecoxas. \u00c9 o melhor corte em termos de sabor.\n\n\n\nSirva com um delicioso arroz canton\u00eas\n\n\n\nQual sabor esperar?\n\n\n\nEste frango assado vietnamita vai conquistar seu paladar com sabores ex\u00f3ticos e equilibrados. O molho de soja, o molho de peixe e o molho de ostra trazem um toque salgado, enquanto o a\u00e7\u00facar, o mel e o suco de lim\u00e3o adicionam uma leve do\u00e7ura c\u00edtrica.\n\n\n\nO gengibre, o alho e o sambal d\u00e3o uma pic\u00e2ncia suave, enquanto o coentro perfuma e refresca o prato. Essa combina\u00e7\u00e3o harmoniosa de sabores resulta em um prato saboroso e delicado.\n\n\n\nOu com um delicioso arroz frito para dar mais sabor\n\n\n\nPor que preparar o frango na air fryer?\n\n\n\nUsar uma Air Fryer nesta receita traz v\u00e1rias vantagens.\n\n\n\nPrimeiro, o preparo \u00e9 r\u00e1pido, o que ajuda a economizar tempo na cozinha. Al\u00e9m disso, a Air Fryer usa pouca gordura, tornando a receita mais leve e saud\u00e1vel do que os m\u00e9todos tradicionais.\n\n\n\nPor fim, a Air Fryer garante um frango bem cozido e crocante, com pele dourada e deliciosa. Simplesmente irresist\u00edvel. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode experimentar meu porco crocante na air fryer.\n\n\n\nA air fryer n\u00e3o serve para tudo. Por exemplo, na minha receita de frango crocante com alho e mel, a massa n\u00e3o ficaria firme\n\n\n\nPrincipais ingredientes do frango assado vietnamita na air fryer\n\n\n\n\nMolho de soja claro: traz sabor salgado, al\u00e9m de dar cor e profundidade \u00e0 receita\n\n\n\nMolho de peixe: um molho fermentado \u00e0 base de peixe que adiciona um toque de umami e salinidade. Real\u00e7a os sabores asi\u00e1ticos e traz mais complexidade ao prato.\n\n\n\nMolho de ostra: feito a partir de ostras cozidas, esse molho encorpado e saboroso adiciona do\u00e7ura e intensidade. Tamb\u00e9m traz um toque de umami que complementa os outros sabores da receita.\n\n\n\nSambal Oelek: o sambal oelek \u00e9 uma pasta de pimenta indon\u00e9sia. Ele d\u00e1 um toque picante e levemente frutado ao prato, real\u00e7ando os sabores e trazendo um pouco de calor.\n\n\n\n\n\n\n\tFrango vietnamita assado na air fryer\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tair fryer\t\n\t\n\t\t1 kg sobrecoxas de frango40 ml molho de soja claro60 ml molho de peixe25 g a\u00e7\u00facar2 colheres de sopa mel3 colheres de sopa coentro picado2 colheres de sopa suco de lim\u00e3o-taiti1 colher de sopa gengibre ralado6 dentes alho picado1 colher de sopa molho de ostras3 colheres de ch\u00e1 sambal oelek\t\n\t\n\t\tMisture todos os ingredientes da marinada e deixe marinar durante a noite (ou por duas horas, se estiver com pressa).Preaque\u00e7a e leve \u00e0 air fryer a 195 \u00b0C por 12 minutos, com a pele virada para baixo.Vire e cozinhe por mais 6 a 10 minutos, at\u00e9 atingir a cor desejada.\t\n\t\n\t\tO tempo indicado n\u00e3o inclui o tempo de marinada.\n\t\n\t\n\t\tPlat principalVietnamienneair fryer, poulet r\u00f4ti, poulet r\u00f4ti vietnamien","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112173"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112173\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":113050,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112173\/revisions\/113050"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}