{"id":110915,"title":"Bubble tea de taro f\u00e1cil","modified":"2025-10-30T09:22:33+01:00","plain":"O que \u00e9 o Bubble tea de taro?\n\n\n\nO bubble tea de taro, tamb\u00e9m conhecido como \"taro boba tea\", \u00e9 uma bebida deliciosa que nasceu em Taiwan e conquistou f\u00e3s no mundo todo.\n\n\n\nEssa \u00e9 uma varia\u00e7\u00e3o do tradicional Bubble tea, preparada com taro, um tub\u00e9rculo ex\u00f3tico muito popular na \u00c1sia. O taro traz um sabor suave e terroso, com um leve toque de baunilha, al\u00e9m de uma textura cremosa por conta do amido. Voc\u00ea pode at\u00e9 usar a vers\u00e3o em p\u00f3 para misturar nas p\u00e9rolas de tapioca caseiras.\n\n\n\nPeda\u00e7os de raiz de taro\n\n\n\nQual \u00e9 o sabor do Bubble tea de taro?\n\n\n\nO bubble tea de taro \u00e9 uma bebida equilibrada e irresist\u00edvel. O taro oferece um sabor terroso adocicado e um toque de baunilha, enquanto o ch\u00e1 traz notas delicadas.\n\n\n\nPara uma cor lavanda de verdade, experimente minha receita de ube latte\n\n\n\nO leite deixa a bebida ainda mais cremosa, e as p\u00e9rolas de tapioca d\u00e3o um toque divertido com sua textura macia. \u00c9 uma combina\u00e7\u00e3o delicada de sabores e texturas, perfeita para quem busca um agrado doce e diferente.\n\n\n\nPasta de taro ou taro em p\u00f3?\n\n\n\nDependendo da praticidade e do tempo dispon\u00edvel, usar taro em p\u00f3 tamb\u00e9m funciona muito bem nesta receita. O taro em p\u00f3 \u00e9 mais f\u00e1cil de encontrar e economiza tempo no preparo.\n\n\n\nMas se voc\u00ea conseguir comprar a raiz de taro, vale muito a pena preparar uma pasta de taro fresca para colocar no seu Bubble tea de taro!\n\n\n\n\n\n\n\nFique atento: ao comprar taro em p\u00f3, confira se \u00e9 100% puro, pois muitas marcas adicionam leite, a\u00e7\u00facar, corantes e outros ingredientes.\n\n\n\nComo fazer Bubble tea de taro?\n\n\n\nO Bubble tea de taro caseiro tem 4 componentes principais misturados:\n\n\n\n\nO ch\u00e1: normalmente se usa ch\u00e1 preto, como no ch\u00e1 tailand\u00eas gelado, mas qualquer ch\u00e1 pode ser usado (como ch\u00e1 de jasmim ou oolong por exemplo)\n\n\n\nO leite: de aveia, soja, etc.\n\n\n\nO \"aroma\": aqui, \u00e9 o taro, seja em pasta ou em p\u00f3\n\n\n\nAs p\u00e9rolas: de tapioca, frutas, etc. Escolha a que preferir\n\n\n\n\nQual tipo de taro usar?\n\n\n\nVoc\u00ea pode usar eddo ou inhame (dachine), a principal diferen\u00e7a ser\u00e1 a cor. As cores das fotos foram real\u00e7adas, ent\u00e3o espere um tom mais suave na pr\u00e1tica.\n\n\n\n\n\n\tBubble tea de taro f\u00e1cil\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t150 g taro (descascado e cortado em cubos)2 colheres de ch\u00e1 a\u00e7\u00facar para as p\u00e9rolas de tapioca3 colheres de sopa p\u00e9rolas de tapioca secas3 colheres de ch\u00e1 a\u00e7\u00facar para a pasta de taro120 ml ch\u00e1 preto (bem forte; uso 2 sach\u00eas (voc\u00ea pode usar outro ch\u00e1))200 ml leite de soja (ou outro leite de sua prefer\u00eancia)2 colheres de ch\u00e1 a\u00e7\u00facar (para ado\u00e7ar no final)\t\n\t\n\t\tFerva o taro em cubos por 45 minutos em fogo m\u00e9dio. Deve ficar macio o suficiente para ser perfurado com um garfo.Descarte a \u00e1gua. Amasse o taro cozido at\u00e9 obter uma pasta homog\u00eanea. Para uma textura mais lisa, use um processador ou liquidificador. Incorpore o a\u00e7\u00facar enquanto a pasta ainda estiver quente. Reserve.Coloque as p\u00e9rolas de tapioca em uma panela com \u00e1gua fervente. Acrescente as 2 colheres de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar e cozinhe por 5 a 7 minutos. Quando as p\u00e9rolas come\u00e7arem a flutuar, est\u00e3o prontas. Ajuste o tempo conforme a textura desejada. Retire-as da \u00e1gua quente e reserve.Fa\u00e7a a infus\u00e3o do ch\u00e1 e reserve.Por fim, adicione o leite, o a\u00e7\u00facar e as p\u00e9rolas de tapioca \u00e0 mistura. Sirva quente ou frio.\t\n\t\n\t\tSe usar liquidificador, \u00e9 mais eficiente bater diretamente o leite e o ch\u00e1 com a pasta de taro.\nSe voc\u00ea tem pele sens\u00edvel, use luvas ao descascar o taro para evitar irrita\u00e7\u00e3o nas m\u00e3os causada pela saponina.\n\t\n\t\n\t\tBoissonsTa\u00efwanaise, Taiwanskbubble tea, Bubble tea au taro, P\u00e2te de taro","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110915"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110915\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111924,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110915\/revisions\/111924"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=110915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=110915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}