{"version":"1.0","provider_name":"Marc Winer","provider_url":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/","author_name":"Marc Winer","author_url":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/author\/admin2823\/","title":"Tantanmen Japon\u00eas Aut\u00eantico","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"XqPMnJQnlt\"><a href=\"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/tantanmen\/\">Tantanmen Japon\u00eas Aut\u00eantico<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/tantanmen\/embed\/#?secret=XqPMnJQnlt\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Tantanmen Japon\u00eas Aut\u00eantico&#8221; &#8212; Marc Winer\" data-secret=\"XqPMnJQnlt\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/marcwiner.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Tantanmen-2-en-tete-750x563.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":450,"description":"Uma deliciosa receita de ramen tantanmen apimentado, pronta em poucos minutos, para um jantar digno dos melhores restaurantes.","url":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/tantanmen\/","language":"pt-br","recipe":{"name":"Tantanmen Japon\u00eas Aut\u00eantico","cuisine":["Japonesa"],"course":["Prato principal"],"prep_time_min":30,"cook_time_min":90,"total_time_min":120,"servings":{"amount":2,"unit":"por\u00e7\u00f5es"},"ingredients":["2 pacotes macarr\u00e3o udon pr\u00e9-cozido","8 pimentas vermelhas (secas)","2 colheres de sopa togarashi","1 colher de sopa gr\u00e3os de pimenta-de-Sichuan","2 colheres de sopa tahine","4 colheres de sopa molho de soja claro","2 colheres de sopa vinagre de arroz preto","700 ml caldo de frango (sem sal, preparado previamente ou a partir de um cubo)","2 folhas gelatina","3 talos cebolinhas","7 dentes alho (descascados e grosseiramente amassados)","5 g gengibre (um pequeno peda\u00e7o, grosseiramente amassado)","2 colheres de sopa gordura (preferencialmente animal, como banha de porco, sebo bovino ou gordura de pato; ou ent\u00e3o \u00f3leo vegetal neutro, como o de girassol)","sal (a gosto)","3 colheres de sopa togarashi","4 pimentas vermelhas (secas)","1 colher de ch\u00e1 gr\u00e3os de pimenta-de-Sichuan","8 dentes alho (descascados e grosseiramente amassados)","2 talos cebolinhas (fatiadas finamente)","220 ml \u00f3leo neutro ((por exemplo, de girassol ou de milho))","250 g carne de porco mo\u00edda (30% de gordura)","0.5 colher de ch\u00e1 sal","1 colher de ch\u00e1 a\u00e7\u00facar","0.5 colher de ch\u00e1 amido de milho","1 colher de ch\u00e1 \u00f3leo de gergelim","1 colher de ch\u00e1 vinho de Shaoxing","2 colheres de ch\u00e1 molho de soja claro","\u00f3leo de gergelim","cebolinhas (fatiadas bem fininhas)","Alguns talos choy sum"],"instructions_count":24,"image":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Tantanmen-2-en-tete.jpg"},"author":{"name":"Marc Winer","url":"https:\/\/marcwiner.com\/a-propos\/","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/marcwiner\/","https:\/\/www.facebook.com\/marcwinercuisine\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcwiner","https:\/\/www.youtube.com\/@marc_winer","https:\/\/www.pinterest.com\/marc_winer\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@marcwiner"]},"attribution":"Original recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.","cache_age":86400}