{"version":"1.0","provider_name":"Marc Winer","provider_url":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/","author_name":"Marc Winer","author_url":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/author\/admin2823\/","title":"Khao Kha Moo &#8211; Joelho de porco braseado \u00e0 moda tailandesa","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Dx6H1l6m5C\"><a href=\"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/khao-kha-moo\/\">Khao Kha Moo &#8211; Joelho de porco braseado \u00e0 moda tailandesa<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/khao-kha-moo\/embed\/#?secret=Dx6H1l6m5C\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Khao Kha Moo &#8211; Joelho de porco braseado \u00e0 moda tailandesa&#8221; &#8212; Marc Winer\" data-secret=\"Dx6H1l6m5C\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/marcwiner.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Khao-kha-moo-en-tete-750x563.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":450,"description":"Uma deliciosa receita tradicional de porco braseado tailand\u00eas que vai perfumar a sua cozinha com os aromas irresist\u00edveis dos mercados noturnos da Tail\u00e2ndia","url":"https:\/\/marcwiner.com\/pt-br\/khao-kha-moo\/","language":"pt-br","recipe":{"name":"Khao Kha Moo - Joelho de porco braseado \u00e0 tailandesa","cuisine":["Tailandesa"],"course":["Prato principal"],"prep_time_min":30,"cook_time_min":180,"total_time_min":210,"servings":{"amount":4,"unit":"pessoas"},"ingredients":["1 joelho de porco (grande, cerca de 1-2 kg)","2 colheres de sopa de molho de soja escuro","5 colheres de sopa de molho de soja claro","8 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar de palma (ou a\u00e7\u00facar de coco)","2 colheres de ch\u00e1 de sal","2 colheres de sopa de \u00f3leo neutro","2 colheres de sopa de cinco-especiarias chinesas","1.5 L de \u00e1gua","4 anis-estrelado","2 paus de canela","4 ra\u00edzes de coentro (substitua por talos de coentro sem as folhas)","4 dentes de alho","1 colher de ch\u00e1 de gr\u00e3os de pimenta-do-reino","0.25 colher de ch\u00e1 de sal","2 colheres de sopa de \u00e1gua (para o cozimento inicial)","4 ovos cozidos (descascados)","choy sum (a gosto)","folhas de mostarda em conserva (a gosto)","6 cogumelos shiitake (secos)","arroz jasmim (cozido no vapor)","3 colheres de sopa de alho (bem picado)","2 ra\u00edzes de coentro (bem picadas; se preferir, use talos de coentro sem as folhas)","2 pimentas tailandesas (pequenas e bem picadas)","2 colheres de sopa de vinagre de arroz"],"instructions_count":24,"image":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Khao-kha-moo-en-tete.jpg"},"author":{"name":"Marc Winer","url":"https:\/\/marcwiner.com\/a-propos\/","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/marcwiner\/","https:\/\/www.facebook.com\/marcwinercuisine\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcwiner","https:\/\/www.youtube.com\/@marc_winer","https:\/\/www.pinterest.com\/marc_winer\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@marcwiner"]},"attribution":"Original recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.","cache_age":86400}