{"id":173896,"title":"5 azjatyckich zup, kt\u00f3re rozgrzej\u0105 Ci\u0119 tej zimy","modified":"2026-09-19T03:07:29+02:00","plain":"Wietnamskie ph\u1edf \u2013 sztuka bulionu\n\n\n\nIkona Wietnamu: klarowny, intensywny bulion, kt\u00f3rym zalewa si\u0119 na gor\u0105co makaron ry\u017cowy i cienkie plasterki wo\u0142owiny.\n\n\n\nWszystko zale\u017cy od g\u0142\u0119bi smaku bulionu; zio\u0142a i dodatki wnosz\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i kontrast.Bazylia tajska, kie\u0142ki soi, chili, limonka: ka\u017cdy doprawia swoj\u0105 misk\u0119 tu\u017c przed jedzeniem. Praca pe\u0142na mi\u0142o\u015bci, kt\u00f3ra wynagradza ka\u017cdy \u0142yk.\n\n\n\nUgotuj, je\u015bli uwielbiasz buliony o g\u0142\u0119bokim smaku i wsp\u00f3lne rytua\u0142y przy stole\n\n\n\n\n    Authentique Ph\u1edf Vietnamien\n    Le Ph\u1edf est un grand classique de la cuisine vietnamienne. Il s'agit d'un d\u00e9licieux bouillon de b\u0153uf garni de nouilles et de plein d'aromates en tout genre\t\n4.84\/5 (55)\n\n\n14 godziny godziny\n\n    \n\n\n    D\u00e9couvre vite la recette compl\u00e8te !\n\n\n\n\n\nSamgyetang \u2013 kurczak z \u017ce\u0144-szeniem, regeneruj\u0105cy bulion\n\n\n\nCa\u0142y kurczak nadziewany kleistym ry\u017cem, d\u0142ugo gotowany na ma\u0142ym ogniu z \u017ce\u0144-szeniem, jujub\u0105 i czosnkiem: wielki korea\u0144ski klasyk.Zaliczany do boyangsik (da\u0144 \u201ewzmacniaj\u0105cych\u201d), dodaje energii zar\u00f3wno latem, jak i zim\u0105.\n\n\n\nPodaje si\u0119 go z prostym, zniewalaj\u0105cym dipem z sosu sojowego, octu i sezamu. Klarowny, \u0142agodny bulion o g\u0142\u0119bokim smaku, kt\u00f3ry koi.\n\n\n\nUgotuj, je\u015bli szukasz po\u017cywnej, koj\u0105cej zupy bez ostrych akcent\u00f3w.\n\n\n\n\n    Authentique Samgyetang - Soupe de poulet au Ginseng\n    La recette du c\u00e9l\u00e8bre bouillon au Ginseng cor\u00e9en qui vous donnera du peps aussi bien en hiver qu'en \u00e9t\u00e9 !\t\n4.87\/5 (15)\n\n\n1 godzina godzina 10 minuty minuty\n\n    \n\n\n    D\u00e9couvre vite la recette compl\u00e8te !\n\n\n\n\n\nTom Kha Gai \u2013 kokos, galangal, trawa cytrynowa\n\n\n\nKremowa, ale lekka, \u0142\u0105czy mleko kokosowe, galangal, traw\u0119 cytrynow\u0105 i li\u015bcie limonki makrut.Kurczak staje si\u0119 jedwabi\u015bcie delikatny, tamaryndowiec pobudza podniebienie, a sos rybny r\u00f3wnowa\u017cy ca\u0142o\u015b\u0107: aromatycznie i wyrazi\u015bcie.\n\n\n\nPodaje si\u0119 j\u0105 niemal jak lekkie curry, najlepiej z ry\u017cem ja\u015bminowym. Gotowa w 20 minut: idealna na wiecz\u00f3r w \u015brodku tygodnia.\n\n\n\nUgotuj, je\u015bli lubisz \u0142agodne, kwaskowe smaki i aksamitne zupy.\n\n\n\n\n    Authentique Soupe Tom Kha Gai\n    Une d\u00e9licieuse recette de soupe tha\u00eflandaise Tom Kha Gai. Savoureuse, onctueuse et rapide \u00e0 faire. Restaurant tha\u00ef \u00e0 la maison garanti !\t\n4.79\/5 (23)\n\n\n20 minuty minuty\n\n    \n\n\n    D\u00e9couvre vite la recette compl\u00e8te !\n\n\n\n\n\nKimchi Jjigae \u2013 gulasz z kimchi, kwaskowy i wyrazisty\n\n\n\nKultowy gulasz korea\u0144skiej kuchni domowej: ognistoczerwony, podawany wrz\u0105cy w ttukbaegi.Baz\u0105 jest domowy bulion, mocno (a nawet nadmiernie) sfermentowane kimchi nadaj\u0105ce kwasowo\u015b\u0107 oraz mi\u0119so, kt\u00f3re spaja ca\u0142o\u015b\u0107.\n\n\n\nIm starsze kimchi, tym wi\u0119ksza g\u0142\u0119bia i r\u00f3wnowaga smaku. Prosty w za\u0142o\u017ceniu, intensywny na podniebieniu.\n\n\n\nUgotuj, je\u015bli lubisz kwaskowo\u015b\u0107, chili i wyrazisty smak kimchi.\n\n\n\n\n    Authentique Kimchi Jjigae - Soupe de Kimchi\n    Une d\u00e9licieuse recette cor\u00e9enne de Kimchi Jjigae, aussi appel\u00e9 rago\u00fbt de kimchi \t\n4.87\/5 (15)\n\n\n1 godzina godzina 10 minuty minuty\n\n    \n\n\n    D\u00e9couvre vite la recette compl\u00e8te !\n\n\n\n\n\nJjamppong \u2013 pikantna korea\u0144ska zupa z owocami morza\n\n\n\nCzerwony, pikantny bulion, spr\u0119\u017cysty makaron i prawdziwa eksplozja morskich smak\u00f3w: jjamppong rozgrzewa natychmiast. To kultowe danie chi\u0144sko-korea\u0144skie zawdzi\u0119cza swoj\u0105 moc sma\u017ceniu w mocno rozgrzanym woku, gochugaru i delikatnej dymnej nucie.\n\n\n\n\u0141\u0105czy si\u0119 w nim wieprzowin\u0119, kapust\u0119 peki\u0144sk\u0105, cebul\u0119, cukini\u0119\u2026 i to, co akurat oferuje morze. Koj\u0105ca porcja XXL, aromatyczna i dodaj\u0105ca energii.\n\n\n\nUgotuj, je\u015bli lubisz pikantne buliony i morskie smaki na talerzu.\n\n\n\n\n    Jjamppong - Soupe de nouilles aux fruits de mer\n    Une recette traditionnelle de soupe aux fruits de mer cor\u00e9enne qui ravira vos soir\u00e9es d'hiver\t\n4.95\/5 (17)\n\n\n25 minuty minuty\n\n    \n\n\n    D\u00e9couvre vite la recette compl\u00e8te !\n\n\n\n\n\n\n\n    \ud83d\udcc1 System przesy\u0142ania plik\u00f3w\n    \n    \n        \n        \ud83d\udce4\n        Wybierz lub przeci\u0105gnij pliki\n        Kliknij lub przeci\u0105gnij pliki tutaj\n        \ud83d\udcc2 Wybierz plik\n    \n\n    \n    \ud83d\ude80 Prze\u015blij pliki\n    \n    \n    \n        \ud83d\udccb Przes\u0142ane pliki\n        \n            \n                \ud83d\udcc2\n                \u0141adowanie plik\u00f3w...","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=173896"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173896\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/113345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=173896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=173896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=173896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}