{"id":170708,"title":"Makaron z tajskim czerwonym curry","modified":"2026-09-13T18:06:06+02:00","plain":"Kuchnia tajska jest po prostu wspania\u0142a. Zbyt cz\u0119sto sprowadza si\u0119 j\u0105 jedynie do pad thaia i innych bardzo \u201ekomercyjnych\u201d da\u0144. Tymczasem to jedna z najbardziej r\u00f3\u017cnorodnych tradycji kulinarnych: od da\u0144 sma\u017conych, przez niezwykle \u015bwie\u017ce potrawy, ledwie mu\u015bni\u0119te ogniem, a\u017c po curry duszone niemal w indyjskim stylu. \n\n\n\nPad thai to bez dw\u00f3ch zda\u0144 jedno z moich ulubionych da\u0144\n\n\n\nSzczerze m\u00f3wi\u0105c, to jedna z moich ulubionych kuchni i najwy\u017cszy czas, \u017cebym zacz\u0105\u0142 rozbudowywa\u0107 zbi\u00f3r przepis\u00f3w na stronie, bo naprawd\u0119 chc\u0119, \u017ceby\u015bcie poznali j\u0105 lepiej!\n\n\n\nNajwa\u017cniejsze sk\u0142adniki makaronu z tajskim czerwonym curry \n\n\n\nJasny sos sojowy: To klasyczny, s\u0142ony sos sojowy, bez problemu dost\u0119pny w supermarketach. Nie mylcie go z ciemnym sosem sojowym\n\n\n\nOlej sezamowy: Je\u015bli wybierzecie wersj\u0119 pra\u017con\u0105, uwa\u017cajcie z ilo\u015bci\u0105, bo jego smak jest do\u015b\u0107 intensywny\n\n\n\nPad see ew to kolejne tajskie danie, kt\u00f3re jest po prostu ob\u0142\u0119dnie pyszne\n\n\n\nTajska pasta czerwonego curry: Pyszna tajska pasta curry przygotowywana m.in. z trawy cytrynowej i krewetek. Prawdziwy przysmak. Koniecznie wypr\u00f3bujcie te\u017c moj\u0105 sma\u017con\u0105 wieprzowin\u0119 z czerwonym curry\n\n\n\nTajska bazylia: je\u015bli nie macie jej pod r\u0119k\u0105, u\u017cyjcie zwyk\u0142ej bazylii, ale ta tajska naprawd\u0119 dodaje potrawie dodatkowej g\u0142\u0119bi smaku\n\n\n\n\n\n\tMakaron z tajskim czerwonym curry\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t110 g oleju sezamowego lub arachidowego3 pokrojone dymki1 \u0142y\u017cka sto\u0142owa  tajskiej pasty czerwone curry4 kostki ugotowanego makaronu75 g jasnego sosu sojowegoOlej chili4 posiekane z\u0105bki czosnku1 \u0142y\u017cka startego imbiru1 \u0142y\u017cka sto\u0142owa  p\u0142atk\u00f3w chili12 g posiekanej \u015bwie\u017cej bazylii tajskiej lub zwyk\u0142ej4 g posiekanej \u015bwie\u017cej kolendry\t\n\t\n\t\t Na patelni rozgrzej olej sezamowy i sma\u017c dymk\u0119 na \u015brednim ogniu, a\u017c ca\u0142o\u015b\u0107 stanie si\u0119 bardzo aromatyczna, przez oko\u0142o 3 do 5 minut. Zmniejsz ogie\u0144, dodaj past\u0119 czerwone curry i sma\u017c przez 2 minuty. W du\u017cej misce wymieszaj sk\u0142adniki oleju chili. Zalej je gor\u0105cym olejem i dok\u0142adnie wymieszaj. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcj\u0105 na opakowaniu, a nast\u0119pnie odced\u017a.  Wymieszaj gor\u0105cy makaron z sosem sojowym, olejem chili i \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami.\t\n\t\n\t\tIlo\u015b\u0107 p\u0142atk\u00f3w chili dostosuj do w\u0142asnych preferencji.\n\t\n\t\n\t\tTha\u00eflandaise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=170708"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170708\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=170708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=170708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=170708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}