{"id":146604,"title":"10 korea\u0144skich da\u0144, kt\u00f3rych trzeba spr\u00f3bowa\u0107 \u2013 z przepisami!","modified":"2026-06-23T14:40:49+02:00","plain":"Masz ochot\u0119 podr\u00f3\u017cowa\u0107 bez wychodzenia z domu? Pozw\u00f3l, by kuchnia korea\u0144ska, doceniana przez WHO za r\u00f3wnowag\u0119 \u017cywieniow\u0105, porwa\u0142a Ci\u0119 w wir smak\u00f3w! Dzi\u0119ki niej nawet po \u015bwi\u0105tecznych nadmiarach mo\u017cna cieszy\u0107 si\u0119 jedzeniem bez wyrzut\u00f3w sumienia!\n\n\n\nSzanuj\u0105ca rytm p\u00f3r roku i dbaj\u0105ca o dobre samopoczucie, kuchnia korea\u0144ska harmonijnie \u0142\u0105czy pi\u0119\u0107 smak\u00f3w (s\u0142odki, s\u0142ony, gorzki, kwa\u015bny i umami), tworz\u0105c dania zarazem pyszne i \u0142atwe w przygotowaniu. Odkryj w tym artykule 10 klasyk\u00f3w, kt\u00f3re przenios\u0105 Ci\u0119 prosto do Korei Po\u0142udniowej i zachwyc\u0105 Twoje kubki smakowe przy ka\u017cdym k\u0119sie.\n\n\n\nJe\u015bli uwielbiasz kuchni\u0119 azjatyck\u0105, ale Korea wci\u0105\u017c jest Ci ma\u0142o znana, nie b\u0119dziesz zawiedziony!\n\n\n\n1. Bibimbap (\ube44\ube54\ubc25)\n\n\n\nDos\u0142ownie \u201emieszany ry\u017c\u201d \u2013 danie to sk\u0142ada si\u0119 z miski ry\u017cu przykrytej kolorowymi warzywami, mi\u0119sem (cz\u0119sto wo\u0142owin\u0105), jajkiem (sadzonym lub surowym) i pikantnym sosem z gochujang. Tu\u017c przed jedzeniem miesza si\u0119 wszystkie sk\u0142adniki, aby uzyska\u0107 pyszne po\u0142\u0105czenie smak\u00f3w i tekstur.\n\n\n\n\n    Autentyczny bibimbap\n    <p>Tradycyjny przepis na bibimbap od A do Z<\/p>\t\n4.84\/5 (18)\n\n\n1 godzina godzina 30 minuty minuty\n\n    \n\n\n    Kliknij tutaj, aby zobaczy\u0107 przepis!\n\n\n\n\n\n2. Bulgogi (\ubd88\uace0\uae30)\n\n\n\nTe cienkie plastry wo\u0142owiny marynuje si\u0119 w s\u0142odko-s\u0142onym sosie na bazie sosu sojowego, owoc\u00f3w, sezamu, czosnku i cukru, a nast\u0119pnie grilluje. Efekt? Delikatne, aromatyczne mi\u0119so, cz\u0119sto podawane zawini\u0119te w li\u015b\u0107 sa\u0142aty, z odrobin\u0105 kimchi i sosem ssamjang.\n\n\n\n\n    Autentyczny przepis na bulgogi\n    <p>Przepis na bulgogi, kt\u00f3re smakuje lepiej ni\u017c w restauracji<\/p>\t\n4.93\/5 (56)\n\n\n4 godziny godziny 15 minuty minuty\n\n    \n\n\n    Kliknij tutaj, aby zobaczy\u0107 przepis!\n\n\n\n\n\n3. Japchae (\uc7a1\ucc44)\n\n\n\nPrzezroczysty makaron z batat\u00f3w sma\u017cony z r\u00f3\u017cnymi warzywami (marchewk\u0105, papryk\u0105, cebul\u0105, szpinakiem) i plasterkami wo\u0142owiny, wszystko otulone lekko s\u0142odkim sosem. To danie, cenione podczas \u015bwi\u0105t i uroczysto\u015bci, zachwyca gr\u0105 tekstur mi\u0119dzy mi\u0119kkim makaronem a chrupi\u0105cymi warzywami.\n\n\n\n\n    Japchae z wo\u0142owin\u0105\n    <p>Szybki i prosty przepis na korea\u0144ski makaron z batat\u00f3w<\/p>\t\n4.76\/5 (25)\n\n\n20 minuty minuty\n\n    \n\n\n    Kliknij tutaj, aby zobaczy\u0107 przepis!\n\n\n\n\n\n4. Gimbap (\uae40\ubc25)\n\n\n\nCz\u0119sto por\u00f3wnywany do maki, gimbap to rolka z wodorost\u00f3w wype\u0142niona ry\u017cem doprawionym olejem sezamowym, r\u00f3\u017cnymi warzywami (marchewk\u0105, marynowan\u0105 rzodkwi\u0105, szpinakiem\u2026), omletem oraz mi\u0119sem lub ryb\u0105. Pokrojony na kawa\u0142ki, idealnie nadaje si\u0119 na pikniki lub szybkie posi\u0142ki.\n\n\n\n\n    Autentyczne gimbap - korea\u0144skie maki\n    <p>Zapomnij o sushi, gimbap to nowa gwiazda sto\u0142u!<\/p>\t\n5\/5 (66)\n\n\n35 minuty minuty\n\n    \n\n\n    Kliknij tutaj, aby zobaczy\u0107 przepis!\n\n\n\n\n\n5. Jajangmyeon (\uc9dc\uc7a5\uba74)\n\n\n\nNiezwykle popularne danie sino-korea\u0144skie sk\u0142ada si\u0119 z grubego makaronu polanego sosem na bazie pasty z czarnej fasoli (zwanej chunjang), z dodatkiem mi\u0119sa (cz\u0119sto wieprzowiny) i warzyw (cebuli, cukinii). Jego ciemny wygl\u0105d kontrastuje z bogatym, lekko s\u0142odkim i koj\u0105cym smakiem.\n\n\n\n\n    Kremowy i pyszny jajangmyeon\n    <p>Tradycyjny przepis na korea\u0144ski makaron z past\u0105 z czarnej fasoli<\/p>\t\n4.84\/5 (12)\n\n\n50 minuty minuty\n\n    \n\n\n    Szybko odkryj przepis!\n\n\n\n\n\n6. Samgyeopsal (\uc0bc\uacb9\uc0b4)\n\n\n\nPyszne plastry grillowanego boczku wieprzowego, zwykle przygotowywane bezpo\u015brednio przy stole. Nast\u0119pnie zawija si\u0119 je w li\u015b\u0107 sa\u0142aty lub pachnotki, z odrobin\u0105 kimchi, sosem ssamjang i czosnkiem, dla pe\u0142ni smaku i wsp\u00f3lnej biesiady.\n\n\n\n\n    Przepis na samgyeopsal - korea\u0144sk\u0105 grillowan\u0105 wieprzowin\u0119\n    <p>Przepis na korea\u0144sk\u0105 grillowan\u0105 wieprzowin\u0119, kt\u00f3ry odmieni Twoje grillowanie przy stole!<\/p>\t\n4.91\/5 (10)\n\n\n25 minuty minuty\n\n    \n\n\n    Kliknij tutaj, aby zobaczy\u0107 przepis!\n\n\n\n\n\n7. Kimchi Jjigae (\uae40\uce58\ucc0c\uac1c)\n\n\n\nPikantny gulasz na bazie kimchi, tofu, mi\u0119sa (wieprzowiny lub tu\u0144czyka), cz\u0119sto podkr\u0119cony past\u0105 gochujang. Idealny na ch\u0142odniejsze dni, ten ostry i pokrzepiaj\u0105cy posi\u0142ek podaje si\u0119 z misk\u0105 ry\u017cu, kt\u00f3ra \u0142agodzi ogie\u0144 przypraw.\n\n\n\n\n    Tradycyjne kimchi jjigae\n    <p>Prawdziwy przepis na ten s\u0142ynny, niezwykle pokrzepiaj\u0105cy korea\u0144ski gulasz<\/p>\t\n4.87\/5 (15)\n\n\n1 godzina godzina 10 minuty minuty\n\n    \n\n\n    Kliknij tutaj, aby zobaczy\u0107 przepis!\n\n\n\n\n\n8. Tangsuyuk (\ud0d5\uc218\uc721)\n\n\n\nDanie sino-korea\u0144skie sk\u0142adaj\u0105ce si\u0119 z panierowanego i sma\u017conego mi\u0119sa (cz\u0119sto wieprzowiny), podawanego z g\u0119stym, lekko s\u0142odkim sosem s\u0142odko-kwa\u015bnym oraz warzywami (marchewk\u0105, cebul\u0105, og\u00f3rkami). Jego chrupko\u015b\u0107 pysznie kontrastuje z aksamitnym sosem.\n\n\n\n\n    Tangsuyuk - korea\u0144ska s\u0142odko-kwa\u015bna sma\u017cona wieprzowina\n    <p>Tradycyjny korea\u0144ski przepis na sma\u017cone danie, kt\u00f3re jest zarazem lekkie, proste i pyszne<\/p>\t\n5\/5 (16)\n\n\n30 minuty minuty\n\n    \n\n\n    Kliknij tutaj, aby zobaczy\u0107 przepis!\n\n\n\n\n\n9. Jokbal (\uc871\ubc1c)\n\n\n\nN\u00f3\u017cki i golonki wieprzowe duszone w mieszance sosu sojowego, imbiru i przypraw, a nast\u0119pnie krojone w plastry. Aromatyczne, rozp\u0142ywaj\u0105ce si\u0119 w ustach mi\u0119so bywa czasem zawijane w li\u015bcie sa\u0142aty lub pachnotki, z sosem ssamjang i kimchi jako dodatkami.\n\n\n\n\n    Jokbal - korea\u0144ska duszona wieprzowina\n    <p>Zaskakuj\u0105cy przepis na niezwykle rozp\u0142ywaj\u0105ce si\u0119 w ustach mi\u0119so<\/p>\t\n5\/5 (13)\n\n\n2 godziny godziny\n\n    \n\n\n    Kliknij tutaj, aby zobaczy\u0107 przepis!\n\n\n\n\n\n10. Korea\u0144ski sma\u017cony kurczak (\uce58\ud0a8)\n\n\n\nZnany z podw\u00f3jnego sma\u017cenia, kt\u00f3re nadaje mu ultrachrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119 i soczyste mi\u0119so, bywa czasem oblewany pikantnym, s\u0142odkim sosem albo podawany w wersji klasycznej. To prawdziwa instytucja w Korei; cz\u0119sto delektuje si\u0119 nim w towarzystwie zimnego piwa, tworz\u0105c s\u0142ynny duet chimaek (\uce58\ub9e5).\n\n\n\n\n    Korea\u0144skie skrzyde\u0142ka z kurczaka\n    <p>Soczyste i chrupi\u0105ce skrzyde\u0142ka z kurczaka oblane pikantnym sosem s\u0142odko-s\u0142onym<\/p>\t\n4.84\/5 (31)\n\n\n1 godzina godzina\n\n    \n\n\n    Kliknij tutaj, aby zobaczy\u0107 przepis!","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146604"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146604\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}