{"id":146547,"title":"Najlepszy przewodnik kulinarny po Ho Chi Minh","modified":"2026-06-23T14:38:39+02:00","plain":"Od autentycznego street foodu po ukryte pere\u0142ki znane miejscowym\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udcd6 Wprowadzenie\nHo Chi Minh, dawniej Sajgon, to prawdziwy raj dla smakoszy. Ta t\u0119tni\u0105ca \u017cyciem metropolia licz\u0105ca ponad 10 milion\u00f3w mieszka\u0144c\u00f3w oferuje niezwyk\u0142\u0105 r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 kulinarn\u0105, a ka\u017cda dzielnica odkrywa przed Tob\u0105 w\u0142asne specja\u0142y i wyj\u0105tkowe smaki.\n\n\n\nTen przewodnik zabierze Ci\u0119 w podr\u00f3\u017c po najlepszych lokalnych adresach, sprawdzonych i polecanych przez Wietnamczyk\u00f3w. Od legendarnych b\u00e1nh m\u00ec po rozgrzewaj\u0105ce zupy i tradycyjne desery \u2014 przygotuj si\u0119 na niezapomnian\u0105 uczt\u0119 smak\u00f3w!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Dystrykt 1 - Historyczne serce\nT\u0119tni\u0105ce \u017cyciem centrum Sajgonu, gdzie tradycja i nowoczesno\u015b\u0107 id\u0105 rami\u0119 w rami\u0119.\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec C\u1ee5 L\u00fd - 80 lat tradycji\nAdres: 189 Hai Ba Trung, District 1\nGodziny otwarcia: 6h - 9h\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh m\u00ec ch\u1ea3 (r\u00f3\u017cne rodzaje kie\u0142bas)\n\n\n\nPrawdziwa instytucja od ponad 80 lat, dzi\u015b prowadzona przez trzecie pokolenie. Chrupi\u0105ca bagietka wype\u0142niona jest kilkoma rodzajami kie\u0142bas: wo\u0142ow\u0105, cynamonow\u0105, sma\u017con\u0105 i klasyczn\u0105 wietnamsk\u0105 kie\u0142bas\u0105 wieprzow\u0105. To b\u00e1nh m\u00ec przypadnie do gustu mi\u0142o\u015bnikom subtelniejszych smak\u00f3w \u2014 pierwsze k\u0119sy mog\u0105 wydawa\u0107 si\u0119 niepozorne, ale przy trzecim przychodzi ol\u015bnienie!\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec B\u00f9i Th\u1ecb Xu\u00e2n - Od 1989 roku\nAdres: 122E Bui Thi Xuan, Pham Ngu Lao\nGodziny otwarcia: 5h30 - 23h\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh m\u00ec th\u1ecbt ngu\u1ed9i (w\u0119dliny)\n\n\n\nPodobne do s\u0142ynnego Hu\u1ef3nh Hoa, ale w l\u017cejszej i mniejszej wersji. To stoisko jest ulubie\u0144cem mieszka\u0144c\u00f3w Sajgonu od 1989 roku. Pieczywo wypiekane jest na bie\u017c\u0105co, dzi\u0119ki czemu ma idealn\u0105 chrupko\u015b\u0107. Je\u015bli lubisz du\u017co dodatk\u00f3w, mas\u0142a i pasztetu, to adres dla Ciebie!\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec X\u00edu M\u1ea1i Ch\u00e9n \u0110\u00e8n D\u1ea7u - Nocna opcja\nAdres: 131 Hai Ba Trung, Ben Nghe\nGodziny otwarcia: 16h - 2h nad ranem\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh m\u00ec x\u00edu m\u1ea1i (mi\u0119sne pulpeciki)\n\n\n\nMasz ochot\u0119 na b\u00e1nh m\u00ec o p\u00f3\u0142nocy? To idealny adres! Soczyste pulpeciki zanurzone s\u0105 w bogatym, aromatycznym sosie i podawane z jajkami przepi\u00f3rczymi. Lokal ma kilka filii w mie\u015bcie, wi\u0119c wystarczy wpisa\u0107 \u201eB\u00e1nh m\u00ec x\u00edu m\u1ea1i ch\u00e9n \u0111\u00e8n d\u1ea7u\u201d w Google Maps.\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec Ch\u1ea3 C\u00e1 B\u00f9i Th\u1ecb Xu\u00e2n - Kotleciki rybne\nAdres: 77 Bui Thi Xuan, District 1\nGodziny otwarcia: 14h - 21h\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh m\u00ec ch\u1ea3 c\u00e1 (sma\u017cone kotleciki rybne)\n\n\n\nW samym sercu Dystryktu 1, a przy tym w bardzo przyst\u0119pnych cenach! Jeszcze zanim dojdziesz na miejsce, poczujesz apetyczny aromat sma\u017conych kotlecik\u00f3w rybnych. S\u0105 przygotowywane w\u0142asnor\u0119cznie przez w\u0142a\u015bcicielk\u0119 ze \u015bwie\u017cych ryb morskich.\n\ud83e\udd5f B\u00e1nh Cu\u1ed1n N\u00f3ng H\u1ea3o Hoa - Ry\u017cowe roladki na parze\nAdres: 177\/1 L\u00fd T\u1ef1 Tr\u1ecdng, B\u1ebfn Th\u00e0nh\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh cu\u1ed1n (delikatne ry\u017cowe roladki z nadzieniem, gotowane na parze)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83e\udd5e B\u00e1nh X\u00e8o B\u00e1nh Kh\u1ecdt Ph\u01b0\u01a1ng Nga - Chrupi\u0105ce nale\u015bniki\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh x\u00e8o (chrupi\u0105cy wietnamski nale\u015bnik z krewetkami i wieprzowin\u0105)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf73 B\u1ed9t Chi\u00ean \u0110\u1ea1t Th\u00e0nh - Sma\u017cone ciasto ry\u017cowe\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u1ed9t chi\u00ean (sma\u017cone kostki z ciasta ry\u017cowego z jajkiem \u2014 pyszny specja\u0142 kuchni chi\u0144sko-wietnamskiej!)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf5c B\u00fan Th\u1ecbt N\u01b0\u1edbng H\u1eb1ng - Sajgonki i vermicelli\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00fan th\u1ecbt n\u01b0\u1edbng (makaron vermicelli z grillowan\u0105 wieprzowin\u0105 i sajgonkami)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf5c H\u1ee7 Ti\u1ebfu Nam Vang\nSpecjalno\u015b\u0107: H\u1ee7 ti\u1ebfu (zupa makaronowa w stylu Phnom Penh)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83d\udda4 Ch\u00e8 M\u00e8 \u0110en - Deser z czarnego sezamu\nSpecjalno\u015b\u0107: Ch\u00e8 m\u00e8 \u0111en (s\u0142odka zupa z czarnego sezamu, w stylu chi\u0144skich deser\u00f3w sezamowych)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf5c The Buns - B\u00fan Ch\u1ea3 C\u00e1\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00fan ch\u1ea3 i domowe sajgonki\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83d\udd25 Quan Nem Restaurant - Gigantyczne sajgonki\nSpecjalno\u015b\u0107: Gigantyczne sajgonki \u2014 \u201eob\u0142\u0119dnie dobre\u201d!\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf5c Ph\u00e1t K\u00fd Noodles\nSpecjalno\u015b\u0107: Lokalny makaron\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83e\udd5f \u0110i\u1ec3m T\u00e2m 134 - Wietnamskie dim sum\nSpecjalno\u015b\u0107: Piero\u017cki i wietnamska wersja siu mai\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf62 Nem N\u01b0\u1edbng Nha Trang C\u00f4 \u0110i\u1ec7p Kh\u00e1nh H\u1ed9i\nSpecjalno\u015b\u0107: Nem n\u01b0\u1edbng (grillowana wieprzowa kie\u0142basa w stylu z Nha Trang)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf5a Ti\u1ec7m X\u00f4i T\u00f4n \u0110\u1ea3n - Kleisty ry\u017c\nSpecjalno\u015b\u0107: X\u00f4i (kleisty ry\u017c z r\u00f3\u017cnymi dodatkami)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf4c Chu\u1ed1i B\u00ed Ng\u00f4 Chi\u00ean Gi\u00f2n - Chrupi\u0105ce placuszki bananowo-dyniowe\nSpecjalno\u015b\u0107: Tradycyjne placuszki bananowo-dyniowe\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83e\udd69 A T\u00f9ng B\u00e1nh M\u00ec B\u00f2 N\u01b0\u1edbng B\u01a1 Campuchia\nAdres: 171 Cong Quynh, Nguyen Cu Trinh\nGodziny otwarcia: 14h30 - 22h30\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh m\u00ec z grillowan\u0105 wo\u0142owin\u0105 marynowan\u0105 w ma\u015ble, inspirowane smakami kambod\u017ca\u0144skimi\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec B\u1ea3y H\u1ed5 - Prawie 100 lat historii\nAdres: 10 Huynh Khuong Ninh, Da Kao\nGodziny otwarcia: 6h - 12h30\nSpecjalno\u015b\u0107: Tradycyjne b\u00e1nh m\u00ec th\u1ecbt ch\u1ea3\n\n\n\nTo jedno z najstarszych miejsc z b\u00e1nh m\u00ec w Sajgonie, z niemal 100-letni\u0105 histori\u0105. Pokazano je nawet na Netflixie. Uwaga: naprzeciwko siebie zobaczysz dwa stoiska o tej samej nazwie. Orygina\u0142 jest mniejszy i znajduje si\u0119 pod numerem 10.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Dystrykt 3 - Kolebka b\u00e1nh m\u00ec\nHistoryczna dzielnica, w kt\u00f3rej w 1958 roku narodzi\u0142o si\u0119 nowoczesne b\u00e1nh m\u00ec.\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec H\u00f2a M\u00e3 - Legendarne (od 1958 roku)\nAdres: 53 Cao Th\u1eafng, Ph\u01b0\u1eddng 3\nGodziny otwarcia: 6h - 11h\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh m\u00ec ch\u1ea3o (b\u00e1nh m\u00ec podawane na skwiercz\u0105cej patelni)\n\n\n\nTo w\u0142a\u015bnie tutaj narodzi\u0142o si\u0119 nowoczesne b\u00e1nh m\u00ec! W 1958 roku L\u00ea Minh Ng\u1ecdc i Nguy\u1ec5n Th\u1ecb T\u1ecbnh, przybysze z p\u00f3\u0142nocy, otworzyli t\u0119 piekarni\u0119 nazwan\u0105 na cze\u015b\u0107 ich rodzinnej wioski niedaleko Hanoi. S\u0105 uznawani za tw\u00f3rc\u00f3w wietnamskiego b\u00e1nh m\u00ec w formie, jak\u0105 znamy dzi\u015b.\n\n\n\nMenu jest proste: \u201eb\u00e1nh m\u00ec \u1ed1p la \u0111\u1ee7 th\u1ee9\u201d podawane na skwiercz\u0105cej patelni z jajkami sadzonymi, szynk\u0105, ch\u1ea3 l\u1ee5a, ch\u1ea3 qu\u1ebf, kie\u0142bas\u0105, solonym boczkiem i cebul\u0105. Do tego chrupi\u0105ce pieczywo posmarowane mas\u0142em i pasztetem. Trzy pokolenia p\u00f3\u017aniej rodzina nadal piel\u0119gnuje t\u0119 tradycj\u0119. Przyjd\u017a wcze\u015bnie \u2014 wszystko znika b\u0142yskawicznie!\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec B\u00ec - Blisko tor\u00f3w\nAdres: 239\/26 Tran Van Dang, Ph\u01b0\u1eddng 11\nGodziny otwarcia: 15h - 19h (zamkni\u0119te w niedziel\u0119)\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh m\u00ec b\u00ec x\u00edu m\u1ea1i (sk\u00f3rka wieprzowa i pulpety)\n\n\n\nB\u00e1nh m\u00ec b\u00ec x\u00edu m\u1ea1i jest tutaj pyszne i pe\u0142ne smaku. Stragan dzia\u0142a tylko przez 2-3 godziny i bardzo szybko wszystko wyprzedaje. Znajduje si\u0119 tu\u017c przy torach kolejowych \u2014 zam\u00f3w wersj\u0119 specjaln\u0105 za 25k, \u017ceby spr\u00f3bowa\u0107 wszystkich smak\u00f3w.\n\ud83c\udf5c Ma Oi - Autentyczne B\u00fan B\u00f2 Hu\u1ebf\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00fan b\u00f2 Hu\u1ebf (pikantna wo\u0142owa zupa makaronowa w stylu Hu\u1ebf)\n\n\n\nRodzinna restauracja znana z autentycznego i pe\u0142nego smaku b\u00fan b\u00f2 hu\u1ebf.\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Dystrykt 4 - Autentyczny i popularny\nMieszkalna dzielnica pe\u0142na bardzo lokalnych adres\u00f3w.\n\ud83c\udf73 B\u00f2 N\u00e9 Thanh Tuy\u1ec1n - Skwiercz\u0105ce \u015bniadanie\nAdres: 20\/6-7 Nguyen Truong To, Ph\u01b0\u1eddng 12\nGodziny otwarcia: 6h - 11h\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00f2 n\u00e9 (skwiercz\u0105cy stek wo\u0142owy)\n\n\n\nB\u00f2 n\u00e9 to typowe wietnamskie danie: wo\u0142owina podawana na gor\u0105cej p\u0142ycie z jajkami sadzonymi, pasztetem, warzywami oraz pieczywem lub ry\u017cem. To syc\u0105ce i pyszne \u015bniadanie. Uwaga na poranne godziny otwarcia!\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Dystrykt 5 - Chinatown (Ch\u1ee3 L\u1edbn)\nChi\u0144ska dzielnica Sajgonu, bogata w smaki kuchni chi\u0144sko-wietnamskiej.\n\ud83c\udf5c H\u1ee7 Ti\u1ebfu Sa T\u1ebf Gia Truy\u1ec1n T\u00f4 K\u00fd\nAdres: 36 G\u00f2 C\u00f4ng, Ph\u01b0\u1eddng 13\nSpecjalno\u015b\u0107: H\u1ee7 ti\u1ebfu sa t\u1ebf (makaron z satay i mi\u0119sem jelenia)\n\n\n\nWyj\u0105tkowe danie: makaron w pikantnym bulionie satay z mi\u0119sem jelenia. Rzadko spotykany, pe\u0142en smaku specja\u0142 chi\u0144skiej dzielnicy.\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf70 B\u00e1nh D\u1eeba T\u1ea3n \u0110\u00e0 - Wyj\u0105tkowe ciasto\nSpecjalno\u015b\u0107: Wyj\u0105tkowe b\u00e1nh b\u00f2 n\u01b0\u1edbng (pieczone ciasto na mleku kokosowym)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Dystrykt 7 - Ph\u00fa M\u1ef9 H\u01b0ng\nNowoczesna dzielnica z kilkoma \u015bwietnymi adresami.\n\ud83c\udf5c B\u00fan Ch\u1ea3 H\u00e0 N\u1ed9i - Ph\u00fa M\u1ef9 H\u01b0ng\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00fan ch\u1ea3 (vermicelli z grillowan\u0105 wieprzowin\u0105, w stylu Hanoi)\n\n\n\n\u015awietne b\u00fan ch\u1ea3, cho\u0107 troch\u0119 dalej od centrum.\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Dystrykt 10 - Smaki dzielnicy\nMieszkalny dystrykt z doskona\u0142ymi lokalnymi adresami.\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec Ph\u00e1 L\u1ea5u X\u00e1 X\u00edu - Pieczona wieprzowina i podroby\nAdres: 40 Vinh Vi\u1ec5n\nGodziny otwarcia: 14h30 - 18h\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh m\u00ec ph\u00e1 l\u1ea5u x\u00e1 x\u00edu (pieczona wieprzowina i flaki)\n\n\n\nMarynowane mi\u0119so ma g\u0142\u0119boki smak, kt\u00f3ry \u015bwietnie \u0142\u0105czy si\u0119 z sosem i chrupko\u015bci\u0105 \u015bwi\u0144skiego ucha. Je\u015bli nie lubisz \u015bwi\u0144skiego ucha, po prostu zam\u00f3w \u201eb\u00e1nh m\u00ec x\u00e1 x\u00edu\u201d. Bardzo popularne \u2014 przyjd\u017a wcze\u015bnie!\n\ud83c\udf72 B\u00f2 Kho G\u00e1nh S\u00e0i G\u00f2n - Przewodnik Michelin\nAdres: Block H\/029 S\u01b0 V\u1ea1n H\u1ea1nh\nGodziny otwarcia: 7h - 22h\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh m\u00ec b\u00f2 kho (gulasz wo\u0142owy)\n\n\n\nDzia\u0142aj\u0105ce od 1975 roku miejsce zaczyna\u0142o jako zwyk\u0142y uliczny w\u00f3zek. Dzi\u015b figuruje w Przewodniku Michelin ju\u017c drugi rok z rz\u0119du! B\u00f2 kho to d\u0142ugo duszony gulasz wo\u0142owy z traw\u0105 cytrynow\u0105, any\u017cem gwia\u017adzistym i cynamonem. Zawsze jest tu pe\u0142no ludzi, zw\u0142aszcza wieczorem!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Dystrykt B\u00ecnh Th\u1ea1nh - Ukryte skarby\nDu\u017cy mieszkalny dystrykt pe\u0142en kulinarnych pere\u0142ek.\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec C\u00f4 Oanh - Duszona makrela\nAdres: 229\/53 B\u00f9i \u0110\u00ecnh T\u00fay\nGodziny otwarcia: 10h - 19h\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh m\u00ec c\u00e1 n\u1ee5c (duszona makrela)\n\n\n\nDzia\u0142aj\u0105cy od prawie 30 lat stragan oferuje r\u00f3\u017cne rodzaje b\u00e1nh m\u00ec, ale to b\u00e1nh m\u00ec c\u00e1 n\u1ee5c jest najbardziej znane. Makrela jest duszona a\u017c do mi\u0119kko\u015bci \u2014 bez obaw o o\u015bci!\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec C\u00f4 L\u00e0nh - Grillowana wo\u0142owina i solone jajko\nAdres: 6 H\u1ed3 Xu\u00e2n H\u01b0\u01a1ng, Ph\u01b0\u1eddng 14\nGodziny otwarcia: 6h - 19h\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh m\u00ec th\u1ecbt b\u00f2 n\u01b0\u1edbng (grillowana wo\u0142owina)\n\n\n\nPopisowe s\u0105 tu kulki z grillowanej wo\u0142owiny oraz kulki z dodatkiem solonego jajka. Wersja mieszana b\u00e1nh m\u00ec kosztuje 35k.\n\ud83c\udf5c Ulica Phan X\u00edch Long - Lokalny street food\nSpecjalno\u015b\u0107: Ca\u0142a ulica po\u015bwi\u0119cona street foodowi - NIE TURYSTYCZNA!\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf5c B\u00fan Th\u1ecbt N\u01b0\u1edbng C\u00f4 Nga - V\u0129nh Kh\u00e1nh\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00fan th\u1ecbt n\u01b0\u1edbng (vermicelli z grillowan\u0105 wieprzowin\u0105)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Dystrykt G\u00f2 V\u1ea5p - Poza utartym szlakiem\nAutentyczna mieszkalna dzielnica, z dala od turystycznego zgie\u0142ku.\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec C\u00f3c C\u00f4 B\u00edch - Wyj\u0105tkowy kszta\u0142t\nAdres: 112a Nguyen Thai Son, Ph\u01b0\u1eddng 3\nGodziny otwarcia: 5h - 18h\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh m\u00ec c\u00f3c (kszta\u0142t hamburgera)\n\n\n\nB\u00e1nh M\u00ec C\u00f3c to wyj\u0105tkowa kanapka w HCMC: ma kszta\u0142t hamburgera, ale jest nadziewana tradycyjnymi sk\u0142adnikami b\u00e1nh m\u00ec. To w\u0142a\u015bnie tutaj po raz pierwszy pojawi\u0142 si\u0119 taki kszta\u0142t!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Dystrykt T\u00e2n B\u00ecnh - Blisko lotniska\nDystrykt lotniskowy z pere\u0142k\u0105 otwart\u0105 24\/7.\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec Anh Vi\u1ec7t 2 - Chrupi\u0105ca pieczona wieprzowina 24\/7\nAdres: 58 Dong Ho, Ph\u01b0\u1eddng 8\nGodziny otwarcia: 24h\/24\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh m\u00ec heo quay da gi\u00f2n (pieczona wieprzowina z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105)\n\n\n\nUlubione miejsce mi\u0142o\u015bnik\u00f3w intensywnych smak\u00f3w! Lokal jest dost\u0119pny na Grab z dostaw\u0105.\n\n\n\n\ud83d\udca1 Wskaz\u00f3wka: Je\u015bli to Tw\u00f3j pierwszy dzie\u0144 w Wietnamie i nie jeste\u015b jeszcze przyzwyczajony do intensywnych smak\u00f3w, poczekaj chwil\u0119, zanim spr\u00f3bujesz!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Th\u1ee7 \u0110\u1ee9c - Nowe miasto\nDawne przedmie\u015bcia, kt\u00f3re sta\u0142y si\u0119 nowym miastem, pe\u0142nym regionalnych specja\u0142\u00f3w.\n\ud83c\udf5c H\u1ee7 Ti\u1ebfu Sa \u0110\u00e9c Ng\u00e2n\nSpecjalno\u015b\u0107: H\u1ee7 ti\u1ebfu Sa \u0110\u00e9c (makaron w stylu Sa \u0110\u00e9c z delty Mekongu)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83e\udd5e B\u00e1nh X\u00e8o T\u00f4m Nh\u1ea3y D\u00ec D\u01b0 - Styl \u015brodkowego Wietnamu\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh x\u00e8o t\u00f4m nh\u1ea3y (nale\u015bnik z \u201eskacz\u0105cymi\u201d krewetkami)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83e\udd5e B\u00e1nh X\u00e8o - Mniej znana po\u0142udniowa wersja\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh x\u00e8o (inna lokalna wersja)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf5c Ch\u1ebf T\u00e9p M\u00ec Gia - Pyszny makaron\nSpecjalno\u015b\u0107: Makaron z krewetkami\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83e\udd80 B\u00e1nh Canh Cua Ng\u1ecdc Thanh\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh canh cua (g\u0119sta zupa z krabem)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf55 B\u00e1nh Tr\u00e1ng N\u01b0\u1edbng Lucky + B\u00e1nh Canh H\u1eb9\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh tr\u00e1ng n\u01b0\u1edbng (wietnamska pizza)\n\n\n\n20 metr\u00f3w dalej kuzyn sprzedaje b\u00e1nh canh h\u1eb9 \u2014 typowe danie z Ph\u00fa Y\u00ean, z charakterystycznym dla tego regionu szczypiorem!\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83d\udc14 L\u1ea9u G\u00e0 L\u00e1 \u00c9 - Hot Pot z kurczakiem\nSpecjalno\u015b\u0107: L\u1ea9u g\u00e0 l\u00e1 \u00e9 (hot pot z kurczakiem i zio\u0142ami)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83d\uded2 Hurtowy rynek Thu Duc\nSpecjalno\u015b\u0107: Lokalny rynek produkt\u00f3w rolnych\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf62 Nem N\u01b0\u1edbng - Mniej turystycznie\nAdres: 12 Quang Trung, Hi\u1ec7p Ph\u00fa, Qu\u1eadn 9\nSpecjalno\u015b\u0107: Nem n\u01b0\u1edbng (zdecydowanie mniej turystycznie!)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Inne polecane adresy\n\ud83e\uddcb C\u00e0 Ph\u00ea S\u1eefa T\u01b0\u01a1i S\u01b0\u01a1ng S\u00e1o - Wyj\u0105tkowy nap\u00f3j mleczny\nSpecjalno\u015b\u0107: Kawa z mlekiem i wyj\u0105tkowym dodatkiem w postaci zio\u0142owej galaretki\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf70 COCOCake Minh Khai - B\u00e1nh B\u00f2 N\u01b0\u1edbng\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh b\u00f2 n\u01b0\u1edbng (ciasto na mleku kokosowym - \u201eprzepyszne\u201d!)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf5a C\u01a1m Ph\u1ea7n w stylu p\u00f3\u0142nocnym\nSpecjalno\u015b\u0107: Pe\u0142ny posi\u0142ek w stylu p\u00f3\u0142nocnego Wietnamu\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf5c M\u00ec Qu\u1ea3ng, Cao L\u1ea7u H\u1ed9i An\nSpecjalno\u015b\u0107: M\u00ec qu\u1ea3ng i cao l\u1ea7u (specja\u0142y z H\u1ed9i An)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83e\udd69 B\u00f2 L\u00e1 L\u1ed1t - Grillowana wo\u0142owina w li\u015bciach\nSpecjalno\u015b\u0107: Grillowana wo\u0142owina zawijana w li\u015bcie l\u1ed1t\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf68 Ch\u00e8 w stylu p\u00f3\u0142nocnym\nSpecjalno\u015b\u0107: Ch\u00e8 (wietnamskie s\u0142odkie desery w stylu p\u00f3\u0142nocnym)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83e\udd86 Ch\u00e1o V\u1ecbt - Ry\u017cowa owsianka z kaczk\u0105\nSpecjalno\u015b\u0107: Ch\u00e1o v\u1ecbt (ry\u017cowa owsianka z kaczk\u0105)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf5c B\u00e1nh \u0110a Cua - Makaron z p\u00f3\u0142nocy\nSpecjalno\u015b\u0107: B\u00e1nh \u0111a cua (makaron z p\u00f3\u0142nocy z aromatycznym mi\u0119sem)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf5a C\u01a1m T\u1ea5m\nSpecjalno\u015b\u0107: C\u01a1m t\u1ea5m (\u0142amany ry\u017c z kotletem wieprzowym)\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\ud83c\udf5a C\u01a1m Ph\u1ea7n w stylu po\u0142udniowym\nSpecjalno\u015b\u0107: Pe\u0142ny posi\u0142ek w stylu po\u0142udniowego Wietnamu\n\n\n\n\ud83d\udccd Zobacz w Google Maps\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udca1 Praktyczne wskaz\u00f3wki\n\ud83d\udd50 Godziny otwarcia\nWi\u0119kszo\u015b\u0107 stragan\u00f3w z b\u00e1nh m\u00ec otwiera si\u0119 bardzo wcze\u015bnie (5h-6h) i cz\u0119sto zamyka przed po\u0142udniem albo p\u00f3\u017anym popo\u0142udniem. W najpopularniejszych miejscach wszystko znika bardzo szybko \u2014 przyjd\u017a wcze\u015bnie!\n\ud83d\udcb0 Bud\u017cet\nCeny s\u0105 bardzo przyst\u0119pne: za b\u00e1nh m\u00ec zap\u0142acisz od 15 000 do 50 000 VND (0,60\u20ac do 2\u20ac), a za danie z makaronem lub ry\u017cem od 30 000 do 80 000 VND (1,20\u20ac do 3,20\u20ac).\n\ud83d\udcf1 Przydatne aplikacje\nGrab : Do zamawiania jedzenia i przejazd\u00f3w mototaks\u00f3wk\u0105\nGoogle Maps : Niezb\u0119dne do odnajdywania adres\u00f3w w zau\u0142kach\n\ud83c\udf36\ufe0f Przyprawy\nWietnamskie potrawy potrafi\u0105 by\u0107 pikantne! \u015amia\u0142o popro\u015b o \u201ekh\u00f4ng cay\u201d (nieostre) lub \u201e\u00edt cay\u201d (lekko pikantne), je\u015bli nie jeste\u015b przyzwyczajony.\n\ud83d\udde3\ufe0f Przydatne s\u0142ownictwo\nB\u00e1nh m\u00ec : Wietnamska kanapka\nB\u00fan : Makaron ry\u017cowy typu vermicelli\nPh\u1edf : Zupa makaronowa\nC\u01a1m : Ry\u017c\nCh\u00e8 : S\u0142odki deser\nNgon : Pyszne\nC\u1ea3m \u01a1n : Dzi\u0119kuj\u0119\n\n\n\n\nPrzewodnik opracowano na podstawie rekomendacji @Vietwithme oraz mieszka\u0144c\u00f3w Wietnamu \ud83c\uddfb\ud83c\uddf3\nSmacznego! \u0102n ngon nh\u00e9! \ud83c\udf5c","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146547"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146547\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}