{"id":136667,"title":"Autentyczne sma\u017cone Oreo po ameryka\u0144sku","modified":"2026-06-14T18:40:51+02:00","plain":"Je\u015bli \u015bledzicie mnie od jakiego\u015b czasu, wiecie ju\u017c, \u017ce jestem w po\u0142owie Amerykaninem. Na blogu cz\u0119stowa\u0142em was ju\u017c ameryka\u0144skimi ciasteczkami mojej mamy (to jeden z najpopularniejszych przepis\u00f3w na blogu !), bu\u0142eczkami cynamonowymi, a nawet przepisem na Big Maca.\n\n\n\nCiasteczka mojej ameryka\u0144skiej mamy\n\n\n\nKr\u00f3tko m\u00f3wi\u0105c, dzi\u015b wynosimy \u0142akomstwo na wy\u017cszy poziom z klasykiem ameryka\u0144skich park\u00f3w rozrywki i jarmark\u00f3w : sma\u017conymi Oreo.\n\n\n\nPochodzenie sma\u017conych Oreo\n\n\n\nHistoria sma\u017conych Oreo jest do\u015b\u0107 kr\u00f3tka i cz\u0119sto \u0142\u0105czy si\u0119 j\u0105 z kultur\u0105 jarmark\u00f3w oraz festyn\u00f3w w Stanach Zjednoczonych. Cho\u0107 dok\u0142adne pochodzenie tego przysmaku pozostaje nieco niejasne, przyjmuje si\u0119, \u017ce popularno\u015b\u0107 zdoby\u0142 na pocz\u0105tku lat 2000.\n\n\n\nZdj\u0119cie zrobione tego lata: stoisko ze sma\u017conymi Oreo w parku rozrywki Lake Compounce\n\n\n\nSma\u017cone Oreo to ciasteczka Oreo zanurzone w cie\u015bcie nale\u015bnikowym lub podobnej masie, a nast\u0119pnie sma\u017cone do apetycznego, z\u0142ocistego koloru. Ten przysmak sta\u0142 si\u0119 klasykiem jarmark\u00f3w (s\u0142ynnych \u201e County fairs \u201d), park\u00f3w rozrywki, a nawet niekt\u00f3rych restauracji.\n\n\n\nCh\u0119tnie przygotowuje si\u0119 je tak\u017ce w domu, eksperymentuj\u0105c z r\u00f3\u017cnymi rodzajami ciasta i dodatkami.\n\n\n\nPrzepis na sma\u017cone Oreo\n\n\n\n\n\n\tAutentyczne sma\u017cone Oreo po ameryka\u0144sku\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t12 ciasteczek Oreoolej do sma\u017ceniaCiasto na pankejki120 g m\u0105ki pszennej50 g cukru0.5 \u0142y\u017ceczki soli1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia1.5 \u0142y\u017ceczki ekstraktu waniliowego1 \u017c\u00f3\u0142tko165 ml mleka\t\n\t\n\t\tWlej do garnka olej na wysoko\u015b\u0107 oko\u0142o 7,5 cm i rozgrzej go do 190\u00b0C. Sprawd\u017a temperatur\u0119 termometrem.Prze\u0142\u00f3\u017c do miski sk\u0142adniki na ciasto i wymieszaj tylko do po\u0142\u0105czenia. Grudki s\u0105 w porz\u0105dku.Gdy olej b\u0119dzie gor\u0105cy, za pomoc\u0105 widelca dok\u0142adnie obtaczaj ciasteczka Oreo w cie\u015bcie, jedno po drugim, i ostro\u017cnie wk\u0142adaj je do gor\u0105cego oleju. Rozdziel je, je\u015bli si\u0119 sklejaj\u0105.Nie wk\u0142adaj wszystkich Oreo do ciasta naraz. Zmi\u0119kn\u0105 i rozpadn\u0105 si\u0119 przed sma\u017ceniem.Sma\u017c ciasteczka partiami po 3\u20135 sztuk. Nie przepe\u0142niaj garnka! S\u0105 gotowe, gdy z zewn\u0105trz nabior\u0105 z\u0142ocistego koloru. (Oko\u0142o 30\u201360 sekund)Od\u0142\u00f3\u017c sma\u017cone Oreo na r\u0119czniki papierowe lub kratk\u0119 do przestudzenia i, je\u015bli chcesz, opr\u00f3sz cukrem pudrem. Podawaj od razu.\t\n\t\n\t\tMo\u017cesz u\u017cy\u0107 Oreo z pojedynczym albo podw\u00f3jnym nadzieniem, w dowolnym ulubionym smaku.\nDo sma\u017cenia najlepiej sprawdzi si\u0119 olej s\u0142onecznikowy.\nPrzechowuj sma\u017cone Oreo w szczelnym pojemniku. Zmi\u0119kn\u0105, ale w razie potrzeby mo\u017cesz przywr\u00f3ci\u0107 im chrupko\u015b\u0107 w frytkownicy bezt\u0142uszczowej lub w piekarniku rozgrzanym do 190\u00b0C.\n\t\n\t\n\t\tAm\u00e9ricaineBeignets d'oreos, or\u00e9os, Oreos frits","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136667"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136667\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}