{"id":136665,"title":"Chi\u0144ski makaron na zimno z sosem orzechowym","modified":"2026-06-14T18:40:47+02:00","plain":"Pyszny przepis na makaron na zimno z lekko pikantnym sosem orzechowym. Idealny dodatek do letnich posi\u0142k\u00f3w \u2014 to danie \u0142\u0105czy w sobie smaki s\u0142odkie, s\u0142one i pikantne w doskona\u0142ych proporcjach. \u0141atwe w przygotowaniu i niezwykle smaczne, szybko stanie si\u0119 sta\u0142ym punktem Twojego wiosennego lub letniego menu.\n\n\n\nTym razem bez d\u0142ugiego wst\u0119pu o pochodzeniu przepisu. Inspiracj\u0105 s\u0105 smaki, kt\u00f3rych mo\u017cna spr\u00f3bowa\u0107 w Chinach, ale poza tym to po prostu pyszna improwizacja. Szybko, \u015bwie\u017co i naprawd\u0119 smacznie.\n\n\n\nJe\u015bli macie ochot\u0119 na co\u015b ob\u0142\u0119dnego na ciep\u0142o, spr\u00f3bujcie mojego sma\u017conego makaronu z kurczakiem.\n\n\n\n\n\n\n\nG\u0142\u00f3wne sk\u0142adniki makaronu na zimno z sosem orzechowym\n\n\n\nJasny sos sojowy: Stanowi s\u0142on\u0105 baz\u0119 sosu i \u017ar\u00f3d\u0142o umami.\n\n\n\nOcet ry\u017cowy: Wnosi kwasowo\u015b\u0107, kt\u00f3ra r\u00f3wnowa\u017cy kremowe mas\u0142o orzechowe i od\u015bwie\u017ca sos.\n\n\n\nOlej sezamowy: Nadaje sosowi lekko orzechowy aromat i dodaje mu g\u0142\u0119bi.\n\n\n\n\n\n\n\nSriracha: Dodaje ostro\u015bci i nadaje sosowi czerwonawy kolor.\n\n\n\nP\u0142atki czerwonej papryczki chili: Dodaj\u0105 dodatkowej ostro\u015bci i przyjemnej chrupko\u015bci, a korea\u0144skie gochugaru, je\u015bli go u\u017cyjecie, wniesie dymny, lekko s\u0142odkawy smak.\n\n\n\nZ czym podawa\u0107 makaron na zimno z sosem orzechowym?\n\n\n\nPisz\u0105c ten artyku\u0142, nabra\u0142em ogromnej ochoty na shogayaki, wi\u0119c w\u0142a\u015bnie je polecam! A tak powa\u017cniej: wo\u0142owina z cebul\u0105, kurczak z imbirem albo kurczak szcz\u0119\u015bcia te\u017c b\u0119d\u0105 \u015bwietnym wyborem.\n\n\n\n\n\n\tChi\u0144ski makaron na zimno z sosem arachidowym\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tWokSaladier\t\n\t\n\t\t320 g dowolnego makaronu4 z\u0105bki czosnku, drobno posiekane2 plasterki \u015bwie\u017cego imbiru, drobno posiekane1 \u0142y\u017cka oleju (do sma\u017cenia)1 cebula pokrojona w kostk\u0119Sos1.5 \u0142y\u017cki br\u0105zowego cukru130 g kremowego mas\u0142a arachidowego3 \u0142y\u017cki jasnego sosu sojowego80 ml ciep\u0142ej wody1 \u0142y\u017cka octu ry\u017cowego1 \u0142y\u017ceczka oleju sezamowego1 \u0142y\u017cka sosu sriracha1 \u0142y\u017ceczka p\u0142atk\u00f3w chiliDo podaniaziarna sezamu2 \u0142odygi dymki, pokrojone w plasterki (do dekoracji)posiekane orzeszki ziemne\t\n\t\n\t\tZagotuj wod\u0119 w du\u017cym garnku i ugotuj makaron zgodnie z instrukcj\u0105 na opakowaniu. Przep\u0142ucz go zimn\u0105 wod\u0105, aby przerwa\u0107 gotowanie, a nast\u0119pnie odced\u017a.W osobnej misce umie\u015b\u0107 wszystkie sk\u0142adniki sosu.Wymieszaj trzepaczk\u0105 na g\u0142adki sos, dolewaj\u0105c w razie potrzeby odrobin\u0119 wody.W du\u017cym garnku lub woku rozgrzej olej na \u015brednio wysokim ogniu. Dodaj imbir i czosnek, a nast\u0119pnie sma\u017c przez oko\u0142o 2 minuty. Dodaj cebul\u0119 i sma\u017c jeszcze przez 1 minut\u0119.Wlej sos do garnka i gotuj przez minut\u0119 lub dwie.W du\u017cej misce wymieszaj makaron z sosem, a\u017c b\u0119dzie r\u00f3wnomiernie nim pokryty.Wymieszaj naprawd\u0119 dok\u0142adnie.Prze\u0142\u00f3\u017c do misek i podawaj z posiekanymi orzeszkami ziemnymi, ziarnami sezamu i dymk\u0105.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tAccompagnement, Plat principalChinoisenouilles froides, nouilles sauce cacahu\u00e8te, salade de nouilles froides","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136665"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136665\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}