{"id":136509,"title":"Ekspresowe szasz\u0142yki yakitori z wo\u0142owin\u0105 i serem","modified":"2026-06-14T18:37:06+02:00","plain":"Pyszny przepis na szasz\u0142yki yakitori z wo\u0142owin\u0105 i serem \u2013 idealne jako szybka przek\u0105ska do aperitifu.\n\n\n\nWielu z was prosi\u0142o mnie o taki przepis. No i jest! Ta inspiracja kuchni\u0105 japo\u0144sk\u0105 z pewno\u015bci\u0105 was zachwyci.\n\n\n\nPodczas moich poszukiwa\u0144 zauwa\u017cy\u0142em, \u017ce wielu innych autor\u00f3w przepis\u00f3w u\u017cywa r\u00f3\u017cnych udziwnie\u0144, takich jak sok z cytryny, ocet balsamiczny itd.\n\n\n\nWygl\u0105daj\u0105 pi\u0119knie, prawda?\n\n\n\nPo pierwsze: to nie jest sos yakitori. A po drugie, wed\u0142ug moich test\u00f3w wcale nie wp\u0142ywa na smak. Ser wyra\u017anie dominuje nad subtelnymi nutami.\n\n\n\nPo co m\u0119czy\u0107 si\u0119 z kupowaniem limonki, wyci\u0105ganiem z szafki octu balsamicznego i innymi absurdami, skoro chodzi nam po prostu o szybk\u0105, pyszn\u0105 przek\u0105sk\u0119 do aperitifu bez zb\u0119dnego kombinowania?\n\n\n\nW\u0142a\u015bnie dlatego, drodzy przyjaciele, my, mi\u0142o\u015bnicy dobrego jedzenia, b\u0119dziemy kontynuowa\u0107 nasz\u0105 misj\u0119 maksymalizacji smaku i minimalizacji wysi\u0142ku (czu\u0107 tu moje wykszta\u0142cenie ekonomiczne, ups).\n\n\n\nZawijanie zajmuje 5 minut i jest banalnie proste!\n\n\n\nMarynata to tutaj uproszczona wersja sosu teriyaki, sk\u0142adaj\u0105ca si\u0119 tylko z dw\u00f3ch sk\u0142adnik\u00f3w: jasnego sosu sojowego i cukru.\n\n\n\nTak jest! Z zaledwie kilku sk\u0142adnik\u00f3w przygotujecie prawdziwy przysmak. Lepszy ni\u017c w restauracji!\n\n\n\nSk\u0142adniki szasz\u0142yk\u00f3w yakitori z wo\u0142owin\u0105 i serem\n\n\n\nJedyny \u201eegzotyczny\u201d sk\u0142adnik? jasny sos sojowy. I tyle.\n\n\n\n\n\n\tEkspresowe yakitori \u2013 wo\u0142owe szasz\u0142yki z serem\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t350 g sera emmental, pokrojonego na 4 grube plastry4 plastry wo\u0142owiny na carpaccio3 \u0142y\u017cki jasnego sosu sojowego1 \u0142y\u017cka cukru\t\n\t\n\t\tW misce wymieszaj sos sojowy z cukrem, a\u017c cukier ca\u0142kowicie si\u0119 rozpu\u015bci.Delikatnie wymieszaj marynat\u0119 z wo\u0142owin\u0105 w odpowiednio du\u017cym naczyniu i odstaw na 10 minut.W tym czasie nabij plastry sera wzd\u0142u\u017c na patyczki do szasz\u0142yk\u00f3w.Nast\u0119pnie owi\u0144 szasz\u0142yki z serem plastrami wo\u0142owiny.Rozgrzej patelni\u0119 na \u015brednio du\u017cym ogniu, w\u0142\u00f3\u017c szasz\u0142yki i sma\u017c przez 1\u20132 minuty.Regularnie obracaj szasz\u0142yki, aby usma\u017cy\u0142y si\u0119 r\u00f3wnomiernie.Aby ser szybciej si\u0119 roztopi\u0142, przykryj patelni\u0119 na minut\u0119 lub dwie.Podawaj od razu.\t\n\t\n\t\t\nMo\u017cesz doda\u0107 \u0142y\u017ceczk\u0119 octu ry\u017cowego, aby nada\u0107 szasz\u0142ykom lekko kwaskow\u0105 nut\u0119.\nLatem wrzu\u0107 je na grilla!\n\n\t\n\t\n\t\tJaponaisebrochette de boeuf au fromage, yakitori","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136509","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136509"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136509\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}