{"id":136252,"title":"Kurczak z czosnkiem","modified":"2026-06-14T18:32:25+02:00","plain":"W ramach serii da\u0144 gotowych w mniej ni\u017c 20 minut przedstawiam wam pysznego chi\u0144skiego kurczaka z czosnkiem. Jak wiele da\u0144 chi\u0144skiego street foodu, zosta\u0142 pomy\u015blany tak, aby da\u0142o si\u0119 go przygotowa\u0107 i poda\u0107 naprawd\u0119 b\u0142yskawicznie. \n\n\n\nPodawaj z pysznym chi\u0144skim makaronem z czosnkiem\n\n\n\nSk\u0142adniki kurczaka z czosnkiem\n\n\n\nJasny sos sojowy: Klasyczny, s\u0142ony sos sojowy, kt\u00f3ry dzi\u015b znajdziecie praktycznie w ka\u017cdym supermarkecie. Naprawd\u0119 nie ma wym\u00f3wki, \u017ceby go nie kupi\u0107!\n\n\n\nWino Shaoxing: Chi\u0144skie wino do gotowania, niezb\u0119dne w wielu przepisach na stronie. Kliknijcie, \u017ceby sprawdzi\u0107, czym mo\u017cna je zast\u0105pi\u0107, cho\u0107 c\u00f3\u017c\u2026 to jednak nie b\u0119dzie dok\u0142adnie to samo\n\n\n\nOlej sezamowy: Aromatyczny olej o wspania\u0142ym, bardzo intensywnym smaku… wi\u0119c uwa\u017cajcie, \u017ceby z nim nie przesadzi\u0107!\n\n\n\nSkrobia kukurydziana, czyli maizena: Z jednej strony nadaje mi\u0119su fantastyczn\u0105 tekstur\u0119, a z drugiej zag\u0119szcza sos do przyjemnie g\u0119stej, lekko syropowej konsystencji, takiej jak lubimy\n\n\n\nA mo\u017ce szybki ry\u017c kanto\u0144ski jako dodatek?\n\n\n\nJak zrobi\u0107 kurczaka z czosnkiem? \n\n\n\nNic prostszego! Pisz\u0105c to, dochodz\u0119 nawet do wniosku, \u017ce ta opisowa sekcja jest przy tym przepisie w\u0142a\u015bciwie zb\u0119dna, hahaha. \n\n\n\nW skr\u00f3cie: rozgrzej patelni\u0119 lub wok. W tym czasie pokr\u00f3j kurczaka i wymieszaj sk\u0142adniki sosu. \n\n\n\nNast\u0119pnie podsma\u017c kurczaka, dodaj sos i zag\u0119\u015b\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107. I gotowe \u2014 mniej ni\u017c 15 minut, je\u015bli dobrze rozplanujecie czynno\u015bci. \n\n\n\n\n\n\tKurczak z czosnkiem\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tWok\t\n\t\n\t\t400 g mi\u0119sa z kurczaka, pokrojonego w kostk\u0119SOS5 z\u0105bk\u00f3w  czosnku, drobno posiekanych70 g jasnego sosu sojowego1 \u0142y\u017cka  oleju sezamowego  2 \u0142y\u017cki  wina Shaoxing  1 \u0142y\u017cka  skrobi kukurydzianej\t\n\t\n\t\tWymieszaj sk\u0142adniki sosu w misceRozgrzej odrobin\u0119 oleju na patelni i obsma\u017c kurczaka na \u015brednio du\u017cym ogniu przez 2-3 minDodaj sos i sma\u017c, mieszaj\u0105c, 5-7 min, a\u017c kurczak b\u0119dzie gotowy, a sos zg\u0119stnieje\t\n\t\n\t\tPrzed dodaniem kurczaka dobrze rozgrzej patelni\u0119\n\t\n\t\n\t\tChinoise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136252"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136252\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}