{"id":136200,"title":"Kurczak w glazurze z Coca-Coli","modified":"2026-06-14T18:31:02+02:00","plain":"WIEM, brzmi to dziwnie, ale zaufajcie mi. Naprawd\u0119. U\u017cycie coli mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119 kulinarn\u0105 herezj\u0105, jednak jej sk\u0142adniki zmi\u0119kczaj\u0105 kurczaka i tworz\u0105 wyj\u0105tkow\u0105, b\u0142yszcz\u0105c\u0105 glazur\u0119.\n\n\n\nWed\u0142ug Wikipedii historia tego dania jest prosta: pewien kucharz przez przypadek wla\u0142 col\u0119 na kurczaka w trakcie gotowania i odkry\u0142 wyj\u0105tkowy, pyszny smak. Kr\u00f3tko m\u00f3wi\u0105c: dziwne, chi\u0144skie, ale przepyszne.\n\n\n\nTen przepis na kurczaka w Coca-Coli pozwala przygotowa\u0107 danie o restauracyjnym smaku bez u\u017cycia skomplikowanych technik i bardzo egzotycznych sk\u0142adnik\u00f3w. Cukier z coli idealnie r\u00f3wnowa\u017cy s\u0142ony smak sosu sojowego \u2014 efekt jest po prostu wyborny.\n\n\n\nIdealne danie na leniwe dni w tygodniu\n\n\n\nTen kurczak pasuje w\u0142a\u015bciwie do wszystkiego, ale g\u0119sty, s\u0142odko-s\u0142ony sos szczeg\u00f3lnie dobrze komponuje si\u0119 z dobrym ry\u017cem do sushi, doprawionym lub nie.\n\n\n\nA mo\u017ce z dobrym ry\u017cem kanto\u0144skim?\n\n\n\nJak przygotowa\u0107 idealnego kurczaka w coli\n\n\n\nNaprawd\u0119 polecam u\u017cy\u0107 udek, najlepiej ich g\u00f3rnej cz\u0119\u015bci \u2014 to po prostu najsmaczniejszy i najbardziej soczysty kawa\u0142ek kurczaka.\n\n\n\nJe\u015bli wybieracie mi\u0119so bez sk\u00f3ry, skr\u00f3\u0107cie czas gotowania, aby go nie przesuszy\u0107 ani nie przypali\u0107.\n\n\n\nPolewanie kurczaka sosem jest kluczowe, je\u015bli chcecie uzyska\u0107 pi\u0119kn\u0105 glazur\u0119. Je\u015bli jednak macie leniwy dzie\u0144, mo\u017cecie po prostu poda\u0107 dobry sos z boku. Osobi\u015bcie uwielbiam, gdy sos jest mocno skarmelizowany.\n\n\n\nA mo\u017ce z dobrym sma\u017conym makaronem z warzywami?\n\n\n\nSk\u0142adniki kurczaka w Coca-Coli\n\n\n\nSos ostrygowy: Nie smakuje ostrygami, ale ma ogromny wp\u0142yw na smak tego dania. Zdecydowanie warto go kupi\u0107.\n\n\n\nJasny sos sojowy: Klasyczny, s\u0142ony sos sojowy, kt\u00f3ry znajdziecie w wi\u0119kszo\u015bci sklep\u00f3w. Bez stresu \u2014 ten sk\u0142adnik bez trudu zdob\u0119dziecie.\n\n\n\n\n\n\tKurczak w glazurze z Coca-Coli\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t1 puszka Coca-Coli1 cebula pokrojona w plasterki5 g\u00f3rnych cz\u0119\u015bci udek kurczaka8 posiekanych z\u0105bk\u00f3w czosnku4 \u0142y\u017cki jasnego sosu sojowego3 \u0142y\u017cki sosu ostrygowego\t\n\t\n\t\tRozgrzej patelni\u0119 na \u015brednio du\u017cym ogniu i wlej odrobin\u0119 oleju Gdy patelnia si\u0119 rozgrzeje, dodaj cebul\u0119 i sma\u017c przez 2\u20133 minuty, nast\u0119pnie dodaj posiekany czosnek i sma\u017c jeszcze przez 1\u20132 minuty U\u0142\u00f3\u017c kurczaka sk\u00f3r\u0105 do do\u0142u i sma\u017c przez 3\u20135 minut lub do momentu, a\u017c sk\u00f3rka b\u0119dzie z\u0142ocista. Dodaj sos sojowy, czarny pieprz, sos ostrygowy i col\u0119 Upewnij si\u0119, \u017ce ka\u017cdy kawa\u0142ek kurczaka jest dok\u0142adnie pokryty sosem Przykryj, zmniejsz ogie\u0144 do \u015brednio ma\u0142ego i du\u015b przez 15 minut Zwi\u0119ksz ogie\u0144 do \u015brednio du\u017cego i polewaj kurczaka sosem z patelni przez 5 minut lub do uzyskania po\u017c\u0105danej g\u0119sto\u015bci sosu\t\n\t\n\t\tPoczekaj, a\u017c kurczak dobrze si\u0119 zrumieni \u2014 wtedy sos lepiej do niego przylgnie\n\t\n\t\n\t\tAsiatique\t\n\n\n\n\n\nJe\u015bli lubicie pi\u0119knie skarmelizowane sosy, sprawd\u017acie te\u017c m\u00f3j udon z wo\u0142owin\u0105","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136200"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136200\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}