{"id":136131,"title":"Karmelizowany kurczak z czosnkiem i miodem","modified":"2026-06-14T18:28:41+02:00","plain":"Karmelizowany kurczak z czosnkiem i miodem jest nie tylko ob\u0142\u0119dnie pyszny, ale te\u017c wygl\u0105da naprawd\u0119 efektownie, gdy podasz go na ry\u017cu. Ten przepis inspirowany kuchni\u0105 chi\u0144sk\u0105 nie zajmuje wiele czasu, a prezentuje si\u0119 jak danie z restauracji! Idealny, \u017ceby zrobi\u0107 wra\u017cenie na randce albo po prostu naje\u015b\u0107 si\u0119 z klas\u0105.\n\n\n\nPodaj to danie z moim ekspresowym ry\u017cem po kanto\u0144sku\n\n\n\nTak, pewnie zauwa\u017cyli\u015bcie tu ketchup. Wiem, brzmi nietypowo, ale dodaje dok\u0142adnie t\u0119 odrobin\u0119 kwasowo\u015bci, kt\u00f3ra sprawia, \u017ce danie jest idealne.\n\n\n\nSk\u0142adniki karmelizowanego kurczaka z czosnkiem i miodem\n\n\n\n\nJasny sos sojowy: je\u015bli nie wiesz, co to jest, zajrzyj tutaj\n\n\n\nSos ostrygowy: nie, nie smakuje jak ostrygi, a wi\u0119cej przeczytasz o nim w moim artykule na ten temat (kup go na Amazonie)\n\n\n\n\nAlbo z pysznym sma\u017conym ry\u017cem\n\n\n\nWskaz\u00f3wki, jak przygotowa\u0107 karmelizowanego kurczaka z czosnkiem i miodem\n\n\n\nJak zwykle, obserwuj patelni\u0119, \u017ceby dobrze uchwyci\u0107 moment, w kt\u00f3rym zaczyna si\u0119 karmelizacja. Czas mo\u017ce si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107 w zale\u017cno\u015bci od kuchenki.\n\n\n\nSpokojnie poczekaj, a\u017c sk\u00f3rka kurczaka si\u0119 zarumieni \u2014 dzi\u0119ki temu sos lepiej do niej przylgnie.\n\n\n\nMo\u017cesz poda\u0107 go z moim sma\u017conym ry\u017cem: edycja kulinarnego orgazmu\n\n\n\nJe\u015bli uwielbiasz po\u0142\u0105czenie czosnku i miodu, mam te\u017c przepis na tendersy z czosnkiem i miodem\n\n\n\n\n\n\tKarmelizowany kurczak z czosnkiem i miodem\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t4 filety z udek kurczaka bez ko\u015bci, ze sk\u00f3r\u0105, lekko rozbite p\u0142asko no\u017cem1 \u0142y\u017cka  solonego mas\u0142aSos3 \u0142y\u017cki  sosu ostrygowego2 \u0142y\u017cki  jasnego sosu sojowego5 z\u0105bk\u00f3w  czosnku, posiekanych2 \u0142y\u017cki  miodu1 szczypta  pieprzu2 \u0142y\u017cki  ketchupu\t\n\t\n\t\t Opr\u00f3sz kurczaka sol\u0105 i pieprzem z obu stron W misce wymieszaj wszystkie sk\u0142adniki sosu Na du\u017cej patelni rozgrzej cienk\u0105 warstw\u0119 oleju na \u015brednio du\u017cym ogniu. Obsma\u017c kurczaka po 4 minuty z ka\u017cdej strony, a\u017c si\u0119 zrumieni. Od\u0142\u00f3\u017c. Na t\u0119 sam\u0105 patelni\u0119 dodaj mas\u0142o, a nast\u0119pnie sos. Podgrzewaj na \u015brednim ogniu Gotuj, a\u017c sos lekko si\u0119 zredukuje  Zwi\u0119ksz ogie\u0144 i w\u0142\u00f3\u017c kurczaka z powrotem na patelni\u0119. Sma\u017c po 2 minuty z ka\u017cdej strony, a\u017c sos oblepi mi\u0119so Prze\u0142\u00f3\u017c kurczaka na desk\u0119 do krojenia i pokr\u00f3j w apetyczne paski Podawaj z ry\u017cem \t\n\t\n\t\tPoczekaj, a\u017c kurczak dobrze si\u0119 zrumieni \u2014 dzi\u0119ki temu sos lepiej przylgnie do mi\u0119sa. Na ko\u0144cu daj mu chwil\u0119, by naprawd\u0119 oblepi\u0142 kurczaka.\n\t\n\t\n\t\tPlat principalChinoise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136131"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136131\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}