{"id":136122,"title":"Skrzyde\u0142ka czosnkowo-miodowe","modified":"2026-06-14T18:28:28+02:00","plain":"Skrzyde\u0142ka czosnkowo-miodowe s\u0105 po prostu boskie. Gdyby zakazany owoc by\u0142 skrzyde\u0142kiem, by\u0142by obtoczony w\u0142a\u015bnie w sosie czosnkowo-miodowym. W tym po\u0142\u0105czeniu jest co\u015b nieodparcie pysznego i bez w\u0105tpienia nale\u017cy ono do moich ulubionych. \n\n\n\nJe\u015bli nie wiesz, czym jest jasny sos sojowy, zajrzyj do mojego artyku\u0142u na ten temat\n\n\n\nWskaz\u00f3wki, jak przygotowa\u0107 idealne skrzyde\u0142ka czosnkowo-miodowe\n\n\n\nNie sma\u017c wszystkiego naraz, je\u015bli naczynie jest za ma\u0142e. W ten spos\u00f3b mo\u017cesz zbyt mocno obni\u017cy\u0107 temperatur\u0119 oleju, a panierka nie b\u0119dzie si\u0119 trzyma\u0107. Je\u015bli chcesz, \u017ceby gotowe skrzyde\u0142ka pozosta\u0142y ciep\u0142e, w\u0142\u00f3\u017c ju\u017c usma\u017cone porcje do piekarnika nagrzanego do 70 stopni i trzymaj je tam, a\u017c sko\u0144czysz sma\u017cenie.\n\n\n\nPodaj je z surowym selerem naciowym \u2014 uwierz mi, to robi ogromn\u0105 r\u00f3\u017cnic\u0119!\n\n\n\nJe\u015bli ci smakowa\u0142y, polubisz te\u017c moje skrzyde\u0142ka z czosnkiem albo tendersy z czosnkiem i miodem, a je\u015bli nie masz ochoty na sma\u017cenie, spr\u00f3buj mojego karmelizowanego kurczaka z czosnkiem i miodem\n\n\n\n\n\n\tSkrzyde\u0142ka miodowo-czosnkowe\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t24 skrzyde\u0142ka z kurczaka2 \u0142y\u017cki  jasnego sosu sojowego2.5 \u0142y\u017cki  posiekanego czosnkuCiasto do sma\u017cenia60 g skrobi kukurydzianej120 g m\u0105ki ry\u017cowej2 jajka180 g zimnej wody gazowanej2 \u0142y\u017ceczki  czosnku granulowanego1.5 \u0142y\u017ceczki  mielonej papryki1 szczypta  soli1 szczypta  pieprzuSos3 \u0142y\u017cki  posiekanego czosnku2 \u0142y\u017cki  mas\u0142a3.5 \u0142y\u017cki  miodu2.5 \u0142y\u017cki  jasnego sosu sojowego\t\n\t\n\t\tZamarynuj kurczaka przez 20 minut.W du\u017cej misce wymieszaj sk\u0142adniki ciasta do sma\u017cenia.Dodaj ciasto do kurczaka, wymieszaj r\u0119kami i odstaw na 5 minut.W garnku rozgrzej olej do sma\u017cenia. Gdy osi\u0105gnie 170\u00b0C, dodaj skrzyde\u0142ka i sma\u017c przez 6-7 minut albo do chwili, a\u017c b\u0119d\u0105 z\u0142ociste i chrupi\u0105ce.W rondlu na \u015brednio du\u017cym ogniu podgrzej sk\u0142adniki sosu.Je\u015bli chcesz uzyska\u0107 rzadsz\u0105 konsystencj\u0119, dolej gor\u0105cej wody i gotuj na ma\u0142ym ogniu, a\u017c sos b\u0119dzie taki, jak lubisz.W du\u017cej misce wymieszaj skrzyde\u0142ka z sosem.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tAm\u00e9ricaine, Asiatique","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136122","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136122"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136122\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136122"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136122"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136122"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}