{"id":136109,"title":"Pikantne korea\u0144skie stripsy z kurczaka","modified":"2026-06-14T18:28:06+02:00","plain":"Wracamy do kuchni korea\u0144skiej z tymi wspania\u0142ymi korea\u0144skimi stripsami. Gochujang, sos sojowy i mi\u00f3d tworz\u0105 idealn\u0105 r\u00f3wnowag\u0119 mi\u0119dzy s\u0142odycz\u0105, s\u0142ono\u015bci\u0105 i pikantno\u015bci\u0105. To po prostu niesamowicie wci\u0105gaj\u0105ce. Ilo\u015b\u0107 przypraw mo\u017cesz \u0142atwo dostosowa\u0107 do swoich upodoba\u0144.\n\n\n\nSk\u0142adniki pikantnych korea\u0144skich strips\u00f3w z kurczaka\n\n\n\n\nGochujang: s\u0142ynna korea\u0144ska pasta chili, sprawd\u017a tutaj, co to takiego\n\n\n\nJasny sos sojowy: je\u015bli nie wiesz, co to jest, zajrzyj tutaj\n\n\n\n\n\n\n\tPikantne korea\u0144skie stripsy z kurczaka\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tFriteuse asiatiqueWok\t\n\t\n\t\t450 g filetu z kurczaka, pokrojonego w szerokie paski4 \u0142y\u017cki skrobi kukurydzianejMarynata2 \u0142y\u017cki  skrobi kukurydzianej1 \u0142y\u017ceczka  soli1 \u0142y\u017ceczka  pieprzu2 \u0142y\u017ceczki  czosnku granulowanego1 jajkoSos6 z\u0105bk\u00f3w  czosnku, posiekanych1.5 \u0142y\u017cki  pasty gochujang1.5 \u0142y\u017cki  jasnego sosu sojowego2.5 \u0142y\u017cki  miodu1.5 \u0142y\u017cki  mas\u0142a\t\n\t\n\t\t Marynuj kurczaka przez 20 min Gdy sk\u0142adniki marynaty si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105, opr\u00f3sz kurczaka skrobi\u0105 kukurydzian\u0105, tak aby ka\u017cdy kawa\u0142ek by\u0142 dok\u0142adnie obtoczony Wlej na patelni\u0119 cienk\u0105 warstw\u0119 oleju i rozgrzej na \u015brednio du\u017cym ogniu. Gdy olej b\u0119dzie gor\u0105cy, dodaj kurczaka i sma\u017c po 2-3 minuty z ka\u017cdej strony. Gdy kurczak b\u0119dzie z\u0142ocisty i chrupi\u0105cy, zdejmij go z patelni i od\u0142\u00f3\u017c na bok. W czystym rondlu rozgrzej odrobin\u0119 oleju, dodaj czosnek i sma\u017c przez 1 min. Dodaj gochujang, mi\u00f3d, sos sojowy i mas\u0142o. Zwi\u0119ksz ogie\u0144 do \u015brednio du\u017cego i mieszaj przez 30 sekund albo do uzyskania g\u0142adkiego, jednolitego sosu.  Sma\u017c na \u015brednio du\u017cym ogniu przez 3 min.  Dodaj kurczaka Mieszaj na du\u017cym ogniu przez 1 minut\u0119, a\u017c ka\u017cdy kawa\u0142ek kurczaka b\u0119dzie dok\u0142adnie pokryty b\u0142yszcz\u0105c\u0105 glazur\u0105\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tPlat principalAm\u00e9ricaine, Cor\u00e9enne","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136109"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136109\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}