1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/pl/Marc Winerhttps://marcwiner.com/pl/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="yp8QEqVpEl"><a href="https://marcwiner.com/pl/lo-mein/">Lo mein z wołowiną – makaron smażony jak z chińskiego baru</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/pl/lo-mein/embed/#?secret=yp8QEqVpEl" width="600" height="338" title="„Lo mein z wołowiną – makaron smażony jak z chińskiego baru” — Marc Winer" data-secret="yp8QEqVpEl" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/10/Lo-mein-en-tete-750x563.jpg600450Makaron jajeczny smażony w woku z marynowaną wołowiną, kapustą, marchewką i lśniącym sosem sojowym, jak z chińskiego baru.https://marcwiner.com/pl/lo-mein/plLo mein z wołowiną - smażony makaron jak z chińskiego baruChińskaDanie główne3015604porcje225 g wołowiny (kawałek do krótkiego smażenia, np. łata wołowa, świeca wołowa lub rostbef)0.25 łyżeczki sody oczyszczonej0.25 łyżeczki skrobi kukurydzianej0.25 łyżeczki cukru1 szczypta soli0.25 łyżeczki jasnego sosu sojowego0.5 łyżeczki wina Shaoxing0.5 łyżeczki oleju o neutralnym smaku1 łyżka skrobi kukurydzianej1.5 łyżeczki cukru0.25 łyżeczki mielonego białego pieprzu0.5 łyżeczki soli koszernej60 ml bulionu z kurczaka, (lub 0.5 łyżeczki bulionu z kurczaka w proszku rozpuszczonego w 4 łyżkach wody)2 łyżki jasnego sosu sojowego1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego2 łyżki sosu ostrygowego1 łyżeczka oleju z prażonego sezamu450 g świeżego makaronu lo mein (z działu chłodniczego)Trochę oleju o neutralnym smaku (do obtoczenia makaronu)90 g kapusty (grubo posiekanej)30 g cebuli (pokrojonej w cienkie plasterki)30 g marchewki (pokrojonej w cienkie plasterki)1 łyżka oleju o neutralnym smaku (najlepiej arachidowego, do warzyw)2 łyżki oleju o neutralnym smaku (najlepiej arachidowego, do wołowiny)1 łyżka oleju o neutralnym smaku (najlepiej arachidowego, do imbiru i czosnku)1 łyżka imbiru (posiekanego)1 łyżka czosnku (posiekanego)1 łyżka wina Shaoxing (do deglasowania)2 do 4 dymki (pokrojone na kawałki o długości 2.5 cm)50 g kiełków fasoli mung41https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/10/Lo-mein-en-tete.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400