1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/pl/Marc Winerhttps://marcwiner.com/pl/author/admin2823/Autentyczne curry massamanrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="rNMQ8mWVmj"><a href="https://marcwiner.com/pl/curry-massaman/">Autentyczne curry massaman</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/pl/curry-massaman/embed/#?secret=rNMQ8mWVmj" width="600" height="338" title="„Autentyczne curry massaman” — Marc Winer" data-secret="rNMQ8mWVmj" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
//# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js
</script>
https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/05/Curry-massaman-en-tete-1-750x563.jpg600450Esencjonalne i aromatyczne tajskie curry massaman, duszone w mleku kokosowym z domową pastą z prażonych przypraw, delikatnym kurczakiem i rozpływającymi się w ustach ziemniakami.https://marcwiner.com/pl/curry-massaman/plAutentyczne curry massamanTajskaDanie główne456511045 małych suszonych papryczek chili3 łyżki szalotek (drobno posiekanych)2 łyżki tajskiego czosnku (drobno posiekanego)1 łyżeczka galangalu (drobno posiekanego)1 łyżka trawy cytrynowej (drobno posiekanej)2 goździki (uprażone)1 łyżka nasion kolendry (uprażonych)1 łyżeczka kuminu (uprażonego)5 ziaren białego pieprzu1 łyżeczka pasty krewetkowej600 g mięsa z udek kurczaka460 ml mleka kokosowego (podzielonego na 2 porcje (jedna do lekkiego mleka kokosowego, druga do dodania później))230 ml wody4 łyżki oleju z otrębów ryżowych (podzielonego)150 g małych ziemniaków120 g małych cebul (lub pokrojonych na kawałki)4 łyżki orzeszków ziemnych (uprażonych)3 liście laurowe8 strąków kardamonu (uprażonych)1 laska cynamonu2,5 łyżki cukru palmowego3 łyżki sosu rybnego3 łyżki soku z tamaryndowca3 łyżki soku pomarańczowego (bez dodatku cukru)14https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/05/Curry-massaman-en-tete-1.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400