1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/pl/Marc Winerhttps://marcwiner.com/pl/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="yuDeFzyeDU"><a href="https://marcwiner.com/pl/com-tam/">Autentyczne cơm tấm sườn bì chả trứng</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/pl/com-tam/embed/#?secret=yuDeFzyeDU" width="600" height="338" title="„Autentyczne cơm tấm sườn bì chả trứng” — Marc Winer" data-secret="yuDeFzyeDU" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/02/Com-tam-suon-bi-cha-trung-version-op-la-en-tete-750x563.jpg600450Pełne smaku, wyjątkowo apetyczne wietnamskie cơm tấm: marynowane, grillowane kotlety wieprzowe, bì (skórka wieprzowa i szarpana wieprzowina), chả trứng gotowane na parze, marynowane warzywa i sos nước mắm, z opcjonalnym jajkiem sadzonym.https://marcwiner.com/pl/com-tam/plAutentyczne Cơm tấm sườn bì chả trứngWietnamskaDanie główne75651404500 g kotletów wieprzowych1 łyżka jasnego sosu sojowego1 łyżka miodu1 łyżka sosu ostrygowego1 łyżka sosu rybnego2 łyżki neutralnego oleju0.5 łyżki oleju sezamowego3 łyżki mleka pełnotłustego1 łyżka czosnku (posiekanego)0.5 łyżeczki czarnego pieprzu (mielonego)0.5 łyżeczki przyprawy pięciu smaków1 puszka napoju gazowanego typu cola (np. Coca-Coli lub Pepsi)300 g boczku wieprzowego (mielonego)3 jajka (najlepiej kacze, ewentualnie kurze)2 porcje cienkiego makaronu ryżowego vermicelli2 grzyby mun (suszone)0.5 łyżeczki czarnego pieprzu (mielonego)0.33 łyżeczki soli1 łyżeczka cukru1 łyżeczka szalotki (posiekanej)ciepłej wody (w razie potrzeby, do namaczania)200 g skórki wieprzowej200 g chudej wieprzowiny (udziec lub szynka)1 łyżka czosnku (posiekanego)1 łyżka szalotki (posiekanej)0.5 łyżeczki czarnego pieprzu (mielonego)1 łyżka sosu rybnegowrzącej wody (do duszenia)5 ząbków czosnku (pokrojonego w plasterki)2 łyżeczki cukru0.5 łyżeczki soli0.25 łyżeczki czarnego pieprzu (mielonego)3 łyżki prażonego ryżu w proszku (thính)1 część cukru1 część sosu rybnego (nước mắm) (dobrej jakości)1 część wody0.5 części octuryżu łamanego (gạo tấm) (w zależności od liczby porcji)wody (w razie potrzeby)liści pandanu (opcjonalnie)1 marchewka1 łyżka octu1 łyżka cukru1 garść dymki (drobno posiekanej)6 łyżek neutralnego oleju1 łyżeczka soli2 łyżeczki cukruogórka (do smaku)pomidora (świeżego, do smaku)chili (do smaku)limonki (do smaku)jajek (w razie potrzeby, do wersji ốp la)15https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/02/Com-tam-suon-bi-cha-trung-version-op-la-en-tete.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400