{"id":99917,"title":"Kyllingvinger med soyasaus","modified":"2025-10-23T09:05:59+02:00","plain":"Vi er tilbake med en ny oppskrift p\u00e5 kyllingvinger \u2013 denne gangen med soyasaus! Den er mye enklere enn mine kyllingvinger med hvitl\u00f8k og honning, men sausen som glaserer vingene er minst like himmelsk!\n\n\n\nHvis du vil ha en dipp til vingene, sjekk ut min ultimate saus til kyllingvinger og frityrstekt mat.\n\n\n\nHovedingredienser til kyllingvinger med soyasaus\n\n\n\n\nLys soyasaus: hvis du ikke er sikker p\u00e5 hva det er, her er artikkelen min om det.\n\n\n\nKaldt kullsyrevann: gir ekstra spr\u00f8het.\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tKyllingvinger i soyasaus\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t24 kyllingvingerMarinade1 teskje salt1 teskje svart pepper1 kinesisk femkrydder1 spiseskje hvitl\u00f8kspulverFrityrr\u00f8re60 g maisstivelse120 g hvetemel2 egg180 g kaldt kullsyreholdig vann2 teskjeer hvitl\u00f8kspulver1.5 teskje paprikapulver1 klype salt1 klype pepperSaus132 g lys soyasaus3.5 spiseskjeer honning1 teskje  kinesisk femkrydder2 teskjeer maisstivelse3 spiseskjeer kaldt vann\t\n\t\n\t\t Mariner kyllingen i 20 minutter (gjerne over natten). I en stor bolle, bland sammen frityrr\u00f8ren. Tilsett kyllingen og la den hvile i 5\u201310 minutter. Varm opp frityrolje i en kjele til 165\u00b0C. Senk forsiktig kyllingen ned i oljen og friter i 6\u20137 minutter. Ta opp kyllingen, \u00f8k varmen til 180\u00b0C og friter i ytterligere 2\u20133 minutter, til den er spr\u00f8 og gyllen. Ha soyasaus, honning, hvitl\u00f8k og kinesisk femkrydder i en kjele.  Kok opp p\u00e5 middels varme og la sm\u00e5koke i 3\u20135 minutter. R\u00f8r ut 2 teskjeer maisstivelse i 3 spiseskjeer kaldt vann. Hell maisstivelsesblandingen i sausen og la den sm\u00e5koke i ytterligere 1 minutt, til den tykner. I en stor bolle, vend vingene i sausen.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tAsiatique","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99917"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":99976,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99917\/revisions\/99976"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}