{"id":99644,"title":"Kinesisk vinaigrette som p\u00e5 restaurant \u2013 klar p\u00e5 5 minutter!","modified":"2025-10-23T09:31:32+02:00","plain":"Denne vinaigretten i kinesisk stil er klar p\u00e5 5 minutter \u2013 enkel, frisk og skikkelig god! Den lages med sesamolje, riseddik, honning og soyasaus, smaker nydelig til alle typer salat og minner om favorittrestauranten din.\n\n\n\nEn god vinaigrette er ofte det som vekker en salat til liv.\n\n\n\n\u00c5 lage din egen vinaigrette fra bunnen av kan virke som un\u00f8dvendig ekstraarbeid, men det tar faktisk bare 5 minutter og smaker s\u00e5 mye mer enn den du kj\u00f8per i butikken\u2026 stol p\u00e5 meg.\n\n\n\nSyrlig riseddik, s\u00f8t honning, smakfull soyasaus og et hint av sesamolje spiller sammen i denne oppskriften og gir salaten din den umiskjennelige smaken av kinesisk kj\u00f8kken.\n\n\n\nDypp kalde sobanudler i vinaigretten \u2013 garantert nydelig\n\n\n\nDenne kinesiske sesamvinaigretten er deilig p\u00e5 salater, men ogs\u00e5 vendt inn i sobanudler, som passer perfekt til denne sausen.\n\n\n\nDen lages av enkle ingredienser de fleste har i skapet, er klar p\u00e5 noen f\u00e5 minutter og holder seg fint i kj\u00f8leskapet i rundt 2 uker s\u00e5 lenge du ikke bruker ferske ingredienser som hvitl\u00f8k. Da er holdbarheten maks 7 dager.\n\n\n\nIngredienser til kinesisk vinaigrette\n\n\n\nN\u00f8ytral olje: for eksempel solsikkeolje\n\n\n\nEn frisk kinesisk salat med vinaigretten\n\n\n\nRiseddik: Asiatisk eddik som f\u00e5s kj\u00f8pt overalt n\u00e5. Anbefales p\u00e5 det varmeste.\n\n\n\nSesamolje: denne gir mest smak til vinaigretten. Bruker du ristet sesamolje, start med 1 teskje, smak til og tilsett mer om \u00f8nskelig. Er det vanlig sesamolje, kan du bruke litt mer.\n\n\n\nHonning: litt s\u00f8dme er n\u00f8dvendig for \u00e5 runde av syrligheten fra eddiken. Brunt sukker fungerer ogs\u00e5 i n\u00f8den.\n\n\n\nLys soyasaus: gir en umamirik tone til denne vinaigretten.\n\n\n\nHvitl\u00f8k (valgfritt): tilf\u00f8rer ogs\u00e5 en ekstra smaksnyanse.\n\n\n\nMulige varianter\n\n\n\n\nPean\u00f8ttsm\u00f8r: F\u00e5 en kremet og tykkere versjon ved \u00e5 tilsette pean\u00f8ttsm\u00f8r eller et annet n\u00f8ttesm\u00f8r. Start med 1\u20132 spiseskjeer og tilsett vann ved behov om den er for tykk.\n\n\n\nLitt ingef\u00e6r: tilsett fersk eller malt ingef\u00e6r for mer smak. Start med 0,5 teskje malt ingef\u00e6r eller 1 teskje revet fersk ingef\u00e6r.\n\n\n\nLime: tilsett en skvett fersk limesaft for et friskt sitruspreg.\n\n\n\nSrirachasaus: gi vinaigretten litt sting med 0,5\u20131 teskje sriracha.\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tKinesisk vinaigrette som p\u00e5 restaurant \u2013 klar p\u00e5 5 minutter!\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t32 g n\u00f8ytral matolje60 ml riseddik1.5 ss honning3 ss sesamolje1.5 ts lys soyasaus1 klype salt\t\n\t\n\t\tVisp alt raskt sammen\t\n\t\n\t\tHolder seg fint i kj\u00f8leskapet i ca. 2 uker s\u00e5 lenge du ikke bruker ferske ingredienser som hvitl\u00f8k. Da er holdbarheten maks 7 dager.\n\t\n\t\n\t\tVinaigretteChinoise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99644"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99644\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":100143,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99644\/revisions\/100143"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}