{"id":99245,"title":"Kyllingsamosa i airfryer","modified":"2025-10-22T17:10:16+02:00","plain":"Samosaer er en av mine favorittretter. Det er utrolig lett og raskt \u00e5 lage dem, og gjestene blir alltid imponert n\u00e5r de f\u00e5r servert hjemmelagde samosaer fra A til \u00c5. Steking i airfryer gj\u00f8r bare gleden enda st\u00f8rre.\n\n\n\nOpprinnelig fra India, men de finnes i en rekke antilliske og kreolske kj\u00f8kken. Fra Mauritius til Guadeloupe gleder samosaene smaksl\u00f8kene v\u00e5re verden over \u2013 og jeg eeeelsker dem\n\n\n\nTil aperitiffen: Pr\u00f8v ogs\u00e5 mitt spr\u00f8stekte svinekj\u00f8tt i airfryer\n\n\n\nTips til samosa i airfryer\n\n\n\nFyllet kan lages dagen f\u00f8r og settes i kj\u00f8leskapet, s\u00e5 f\u00e5r smakene satt seg og resultatet blir enda bedre. Jeg anbefaler likevel ikke \u00e5 brette dem dagen i forveien, fordi fyllet er fuktig og kan skade deigarkene.\n\n\n\nSausen kan brukes i mange andre retter, for eksempel mine nydelige, spr\u00f8 kyllingbiter med surs\u00f8t saus\n\n\n\nFordelen med \u00e5 bruke airfryer er at det, helt \u00e6rlig, nesten ikke blir noe oppvask.\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tKyllingsamosa i airfryer\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tair fryer\t\n\t\n\t\t10 filodeigsark til samosaer, sk\u00e5ret i tre p\u00e5 langsFyll250 g kyllingkj\u00f8ttdeig3 r\u00f8de chili, finhakket5 v\u00e5rl\u00f8k, finsnittetklype saltklype pepper1.5 spiseskjeer lys soyasaus1.5 spiseskjeer potetmelSurs\u00f8t saus100 g sukker100 g ketchup60 g riseddik2 spiseskjeer vann2 spiseskjeer maizena\t\n\t\n\t\tSamosaerBland sammen fylletBrett samosaene som vist i videoenLegg samosaene i airfryer-kurven og pensle dem med litt oljeStek p\u00e5 180 \u00b0C i 6 minutter p\u00e5 "Air Fry"-modusSnu, pensle og stek i ytterligere 6 minutterSausHa alt i en kasserolle p\u00e5 middels h\u00f8y varmeR\u00f8r kontinuerlig til sausen tykner\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tIndiennesamoussa au poulet","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99245"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":99451,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99245\/revisions\/99451"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}