{"id":99234,"title":"Cookies i airfryer","modified":"2025-10-22T17:19:54+02:00","plain":"Jada \u2013 siden jeg selv er amerikaner, deler jeg mammas oppskrift som jeg vokste opp med. Bare s\u00e5 dere vet det: denne amerikanske klassikeren er ikke bare enkel, men ogs\u00e5 skikkelig vanedannende. \u00c5 lage disse cookiesene i airfryer gj\u00f8r hverdagen mye enklere \u2013 uten at smaken lider.\n\n\n\nDette er den beste cookie-oppskriften du noen gang kommer til \u00e5 pr\u00f8ve! Ingen fancy ingredienser, ingen lang avkj\u00f8lingstid.\n\n\n\nEnkle, utrolig gode cookies med sjokoladebiter \u2013 seige, men alltid gjennomstekte \u2013 perfekte hver eneste gang!\n\n\n\nEn annen stor klassiker er cinnamon rolls\n\n\n\nAlle trenger en oppskrift p\u00e5 amerikanske cookies i repertoaret \u2013 dette er min. Dere kjenner meg: jeg pr\u00f8ver \u00e5 ikke v\u00e6re den typen blogg som forteller hele livshistorien f\u00f8r oppskriften.\n\n\n\nMen akkurat denne oppskriften har en spesiell plass i hjertet mitt (og magen), for det er mammas amerikanske oppskrift, og jeg har spist den siden jeg var bitteliten. Litt som mine friterte Oreos, men det er et nytt niv\u00e5 n\u00e5r det gjelder s\u00f8tsaker.\n\n\n\nJeg h\u00e5per virkelig at denne oppskriften blir popul\u00e6r og sprer seg over hele Frankrike, for de fleste cookies, selv fra bakerier, er bare ... tja.\n\n\n\nJa, helt \u00e6rlig: N\u00e5r du f\u00f8rst lager denne oppskriften riktig, vil du aldri mer ha lyst til \u00e5 kj\u00f8pe en fancy cookie til 3,50 \u20ac stykket. Det er i hvert fall tilfellet for mange i kretsen min.\n\n\n\nHvordan lage deigen til cookies i airfryer?\n\n\n\nStart med \u00e5 blande mel, salt og natron. Dette er viktig for at natronen skal fordeles jevnt i hele deigen.\n\n\n\nPisk deretter sm\u00f8r, sukker og vaniljeekstrakt i en annen bolle \u2013 helst med mikser, for sm\u00f8r (gjerne romtemperert) kan v\u00e6re vrient \u00e5 f\u00e5 helt kremet og jevnt. Visp inn eggene, ett om gangen.\n\n\n\n\n\n\n\nNest siste steg er \u00e5 forene de to blandingene gradvis; en elektrisk mikser er igjen til stor hjelp.\n\n\n\nTil slutt tilsetter du sjokoladebitene. Obs: Du kan bruke helt vanlig kokesjokolade hakket i sm\u00e5 biter hvis du vil \u2013 det er mye billigere.\n\n\n\nForm cookiesene\n\n\n\nN\u00e5r cookiedeigen er klar, porsjoner og rull deigen. Pr\u00f8v \u00e5 lage jevnstore kuler, s\u00e5 f\u00e5r alle cookies lik steketid. Men \u00e6rlig talt \u2013 ikke overtenk det.\n\n\n\nMerk at deigen kan fryses p\u00e5 forh\u00e5nd; det gj\u00f8r mamma ofte. Da er cookies tilgjengelige hele tiden \u2013 s\u00e5 snart lysten melder seg, hehe.\n\n\n\nHvis airfryeren din ligner min, har den hull. Da trenger du tilbeh\u00f8r til airfryeren som en liten form eller bakepapir \u2013 kort sagt noe som hindrer deigen i \u00e5 renne ned i bunnen av kurven. Tommelfingerregel: Hvis det kan g\u00e5 i ovnen, kan det g\u00e5 i airfryer.\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tCookies i airfryer\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tair fryerPapier de cuisson\t\n\t\n\t\t308 g hvetemel1 ts salt1 ts natron227 g mykt usaltet sm\u00f8r150 g sukker150 g brunt sukker1 ts vaniljeekstrakt2 egg200 g sjokoladedr\u00e5per eller biter\t\n\t\n\t\tForvarm airfryeren til 190 \u00b0C (bruk bakemodus hvis tilgjengelig, ellers airfryer-modus).Bland mel, salt og natron i en bolle.I en annen bolle, pisk sm\u00f8ret, begge typer sukker og vaniljeekstrakt luftig (gjerne med mikser). Pisk deretter inn eggene, ett om gangen.Pisk gradvis inn melblandingen.Bland inn sjokoladen.Valgfritt, men gir garantert mindre flate kjeks: Sett deigen, tildekket, i kj\u00f8leskapet i 30 minutter.Form sm\u00e5 kuler p\u00e5 bakepapir og stek i 9\u201311 minutter. Steketiden kan variere fra airfryer til airfryer.Ta dem ut og la dem hvile i 5 minutter.\t\n\t\n\t\tDet er normalt at de ikke ser helt gjennomstekte ut n\u00e5r du tar dem ut \u2013 det er nettopp trikset for \u00e5 unng\u00e5 oversteking.\nSteketiden kan variere avhengig av airfryeren din.\nDu f\u00e5r sannsynligvis ikke stekt alle kjeksene i airfryeren p\u00e5 \u00e9n gang, s\u00e5 planlegg deretter. Deigen kan fryses sv\u00e6rt lett.\n\t\n\t\n\t\tGo\u00fbter, SnackAm\u00e9ricainecookies, cookies am\u00e9ricains","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99234"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":99509,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99234\/revisions\/99509"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}