{"id":99208,"title":"Taro-pur\u00e9","modified":"2025-10-22T17:21:20+02:00","plain":"Taro-pur\u00e9 er sv\u00e6rt allsidig og brukes i mange asiatiske oppskrifter takket v\u00e6re sin unike smak og farge. Ingrediensene? taro og sukker.\n\n\n\nAsiatiske konditorer elsker den, og den brukes i utallige desserter. Du finner ogs\u00e5 bubble tea med taro som har erobret verden.\n\n\n\n\n\n\n\nBruksomr\u00e5der for taro-pur\u00e9\n\n\n\nTaro-fylte boller og m\u00e5nekaker med taro er vanlige i mange bakerier i Kina.\n\n\n\n\n\n\n\nJapanerne bruker p\u00e5 sin side taro som fyll i mochi og til og med i mochi-is.\n\n\n\nDet vestlige kj\u00f8kkenet har ogs\u00e5 tatt denne ingrediensen i bruk i desserter og snacks. Kombinerer du pur\u00e9en med sm\u00f8r og krem, f\u00e5r du henholdsvis taro-sm\u00f8rkrem og pisket tarokrem. Disse er perfekte til \u00e5 fylle og pynte kaker!\n\n\n\nMerk at hvis pur\u00e9en har en sv\u00e6rt intens lilla farge, er det ikke sikkert den er helt naturlig.\n\n\n\nSelv om denne stivelsesrike planten f\u00e5r et lilla skj\u00e6r ved koking, er den naturlige fargen ganske blek og ikke s\u00e6rlig fremtredende. Avhengig av typen taro kan den til og med v\u00e6re hvit. Hvis lillafargen er spesielt sterk, kan det ha blitt tilsatt ekstra ingredienser eller fargestoffer.\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tTaro-pur\u00e9\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t1 kg taro (skrelt)150 g sukker\t\n\t\n\t\tSkj\u00e6r taroen i terninger.Kok p\u00e5 middels varme i 45 minutter.Sil godt av vannet.Ha de kokte terningene og sukkeret i en blender og kj\u00f8r til du f\u00e5r en glatt og jevn pur\u00e9.\t\n\t\n\t\tHolder seg opptil 2 uker i kj\u00f8leskapet.\n\t\n\t\n\t\tCondimentAsiatiqueP\u00e2te de taro, Taro","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99208"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99208\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":99519,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99208\/revisions\/99519"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}