{"id":92392,"title":"Buldak carbonara-ramen \u2013 enkel oppskrift","modified":"2025-10-16T06:14:05+02:00","plain":"En deilig m\u00e5te \u00e5 piffe opp de ber\u00f8mte Buldak carbonara-instantnudlene\n\n\n\nBuldak carbonara, hva er det?\n\n\n\nBuldak carbonara er instantnudler som har blitt et ikon i det koreanske kj\u00f8kkenet.\n\n\n\nDe har begeistret tilhengere av sterke smaker over hele verden, og trenden tok helt av \u2013 til det punktet at de en periode var sv\u00e6rt, sv\u00e6rt vanskelig \u00e5 f\u00e5 tak i. N\u00e5 er de lett tilgjengelige i asiatiske supermarkeder.\n\n\n\nHjemmelaget ramen er vel best?\n\n\n\nMen hvorfor all denne begeistringen? Blant de mange ramen-variantene p\u00e5 markedet skiller buldak carbonara fra Samyang Food seg ut med sin enkelhet og tr\u00f8stende smak som minner om mac and cheese, men med et intenst sting og en uforlignelig elektrisk oransje farge.\n\n\n\nDe er enkle \u00e5 lage og vekker det velkjente ved en hjemmelaget rett, samtidig som de gir et krydret kick som kiler smaksl\u00f8kene.\n\n\n\nPr\u00f8v oppskriften min p\u00e5 nudler med krydret karamell hvis du liker det sterkt\n\n\n\nDenne nudelretten er en kulinarisk lekeplass der alle kan sette sitt preg: finhakket v\u00e5rl\u00f8k, sesamfr\u00f8, bl\u00f8tkokt egg, revet ost eller en skvett melk for en enda mer silkemyk saus.\n\n\n\nDisse tilpasningene er en del av appellen til buldak carbonara og har bidratt til suksessen p\u00e5 sosiale medier.\n\n\n\nHovedingrediensene i buldak carbonara-ramen\n\n\n\nRistet sesamolje: gir en intens smak av sesam\n\n\n\nKewpie-majones: gj\u00f8r det hele enda mer kremet\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tBuldak carbonara-ramen \u2013 enkel oppskrift\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t2 pakker buldak carbonara-nudlerv\u00e5rl\u00f8k (i tynne skiver)parmesanfurikake (valgfritt)Saus2 teskjeer ristet sesamolje2 spiseskjeer Kewpie-majones2 eggeplommer4 spiseskjeer kokende nudelvann2 krydderposene til nudlene\t\n\t\n\t\tKok nudlene i 5 minutter.Ha ingrediensene til sausen i en bolle og r\u00f8r godt.Tilsett noen spiseskjeer kokende nudelvann i sausen mens du r\u00f8rer raskt, s\u00e5 unng\u00e5r du at eggeplommen stivner.R\u00f8r til sausen blir glatt og silkemyk.Sil av nudlene og vend dem inn i sausen.Vend til nudlene er jevnt dekket av saus.Server med furikake og skivet v\u00e5rl\u00f8k, og riv parmesan over.\t\n\t\n\t\tPr\u00f8v gjerne med andre typer instantnudler.\n\t\n\t\n\t\tAccompagnement, Plat principalCor\u00e9enne","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92392","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92392"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92392\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":92559,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92392\/revisions\/92559"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}