{"id":92168,"title":"Karamellisert kylling med hvitl\u00f8k og honning","modified":"2025-10-15T19:27:00+02:00","plain":"Karamellisert kylling med hvitl\u00f8k og honning er ikke bare supergod, men ogs\u00e5 skikkelig sexy servert p\u00e5 ris. Denne kinesisk-inspirerte oppskriften g\u00e5r raskt \u00e5 lage, og ser i tillegg ut som p\u00e5 restaurant! Perfekt for \u00e5 imponere en date eller for \u00e5 kose seg skikkelig.\n\n\n\nServer retten med min kantonesisk ris i ekspressversjon\n\n\n\nJa, du har kanskje lagt merke til ketchupen \u2013 jeg vet det er litt rart, men den gir akkurat passe syrlighet og gj\u00f8r retten perfekt.\n\n\n\nIngredienser til karamellisert kylling med hvitl\u00f8k og honning\n\n\n\n\nLys soyasaus: Hvis du ikke vet hva det er, se her\n\n\n\n\u00d8sterssaus: Nei, den smaker ikke \u00f8sters, og du kan l\u00e6re mer om den i min artikkel om emnet (kj\u00f8p den p\u00e5 Amazon)\n\n\n\n\nEller server med en deilig porsjon stekt ris\n\n\n\nTips for \u00e5 lykkes med karamellisert kylling med hvitl\u00f8k og honning\n\n\n\nSom alltid: Bruk \u00f8ynene til \u00e5 se n\u00e5r karamelliseringen skjer. Tiden kan variere fra kj\u00f8kken til kj\u00f8kken.\n\n\n\nVent til kyllingskinnet er godt brunet; da fester sausen seg bedre.\n\n\n\nServer gjerne med min stekt ris: Smaksorgasme-utgaven\n\n\n\nHvis du elsker kombinasjonen av hvitl\u00f8k og honning, pr\u00f8v min oppskrift p\u00e5 kyllingstrimler med hvitl\u00f8k og honning\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tKaramellisert kylling med hvitl\u00f8k og honning\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t4 utbenede kyllingoverl\u00e5r med skinn, banket flate med kniv1 spiseskje saltet sm\u00f8rSaus3 spiseskjeer \u00f8sterssaus2 spiseskjeer lys soyasaus5 fedd finhakket hvitl\u00f8k2 spiseskjeer honning1 klype pepper2 spiseskjeer ketchup\t\n\t\n\t\tSalt og pepre kyllingen p\u00e5 begge sider.Bland ingrediensene til sausen i en bolle.Varm litt olje i en stor stekepanne p\u00e5 middels h\u00f8y varme. Brun kyllingen i 4 minutter p\u00e5 hver side. Sett til side.Tilsett sm\u00f8ret, deretter sausen, i pannen p\u00e5 middels varme.La sausen koke inn.Skru opp til h\u00f8y varme og legg kyllingen tilbake. Stek i 2 minutter p\u00e5 hver side, til sausen glaserer og fester seg.Legg kyllingen p\u00e5 et skj\u00e6rebrett og skj\u00e6r i pene strimler.Server med ris.\t\n\t\n\t\tV\u00e6r t\u00e5lmodig og brun kyllingen godt \u2013 ellers fester ikke sausen like godt. La ogs\u00e5 sausen f\u00e5 tid til \u00e5 sette seg.\n\t\n\t\n\t\tPlat principalChinoise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92168"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92168\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":92314,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92168\/revisions\/92314"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}