{"id":43379,"title":"Enkelt og raskt karamellisert svinekj\u00f8tt","modified":"2025-07-01T21:09:20+02:00","plain":"En oppskrift p\u00e5 karamellisert svinekj\u00f8tt som er s\u00e5 enkel, utrolig god og kjapp at du vil lage den igjen og igjen! Garantert suksess hos alle gjestene dine! Ferdig p\u00e5 under femten minutter!\n\n\n\nJeg har allerede presentert vietnamesisk karamellisert svinekj\u00f8tt og r\u00f8dt svinekj\u00f8tt... men n\u00e5 var det p\u00e5 h\u00f8y tid \u00e5 gj\u00f8re den deilige karamellsmaken tilgjengelig for alle!\n\n\n\nTil alle og enhver! Med s\u00e5 lett tilgjengelige ingredienser har dere INGEN unnskyldning for \u00e5 la v\u00e6re, jeg venter p\u00e5 tilbakemeldingene deres!\n\n\n\nDenne oppskriften p\u00e5 karamellisert svinekj\u00f8tt er en av mine signaturoppskrifter. Jeg har laget den hundrevis av ganger, og det er nesten umulig \u00e5 mislykkes.\n\n\n\nOppskriften fungerer ogs\u00e5 med kylling\n\n\n\nDette er hverdagsoppskriften jeg lager oftest n\u00e5r jeg ikke har tid til noe avansert, men likevel vil ha noe som smaker skikkelig godt.\n\n\n\nUten mer om og men: her er oppskriften, og du finner ogs\u00e5 en video p\u00e5 Instagram.\n\n\n\nIngrediensene til enkelt karamellisert svinekj\u00f8tt\n\n\n\nM\u00f8rk soyasaus: Hvis du er usikker p\u00e5 hva det er, kan du lese artikkelen min om de ulike typene soyasaus\n\n\n\nFiskesaus: Den gir retten saltsmaken. Nei, den smaker ikke fisk. Kj\u00f8p den p\u00e5 Amazon\n\n\n\nKj\u00f8ttet: Jeg har allerede nevnt at du kan bruke kylling eller til og med lage karamellisert biff. I praksis kan du bruke hvilken som helst del av grisen, men jeg foretrekker sideflesk\/svinebryst\n\n\n\nMin hurtige kantonesiske ris er et perfekt tilbeh\u00f8r til denne retten\n\n\n\nTips for \u00e5 lykkes med enkelt karamellisert svinekj\u00f8tt\n\n\n\n\nServer den med sushiris: Kombinasjonen av karamellsausen og den klebrige risen er helt himmelsk, tro meg!\n\n\n\nVent til det virkelig karamelliserer: Tiden avhenger av kokeplaten din, men tro meg, dette er det eneste som virkelig betyr noe. Karamellisert svin uten karamell er ikke karamellisert svin.\n\n\n\nGi retten et pikant preg ved \u00e5 blande inn koreansk gochujang mot slutten av tilberedningen.\n\n\n\nDu kan ogs\u00e5 tilsette gr\u00f8nnsaker (l\u00f8k og hvitl\u00f8k). Stek dem f\u00f8rst, ta dem ut mens du smelter sukkeret, og legg dem tilbake et par minutter etter at kj\u00f8ttet er i pannen.\n\n\n\n\nHar du ikke lyst til \u00e5 styre med gr\u00f8nnsaker, kan du lage min kantonesiske ris, min hurtige kantonesiske ris eller min stekte ris som er bedre enn p\u00e5 restaurant.\n\n\n\nMin uimotst\u00e5elige stekte ris\n\n\n\nHar du ikke lyst p\u00e5 ris? Server retten med mine stekte nudler med gr\u00f8nnsaker akkurat som p\u00e5 restaurant\n\n\n\n\n\n\tRaskt karamellisert svinekj\u00f8tt\n\t\t\n\t\tEn superenkel oppskrift p\u00e5 karamellisert svinekj\u00f8tt som er klar p\u00e5 under 15 minutter\t\n\t\n\t\tWok\t\n\t\n\t\t350 g svinebryst i biter4 spiseskjeer sukker (til trinn 1)1 spiseskje fiskesaus1 spiseskje m\u00f8rk soyasaus125 ml vann (ca. 1\/2 glass)1 spiseskje sukker (til trinn 2)\t\n\t\n\t\tVarm litt olje i en wok p\u00e5 middels h\u00f8y varme og la sukkeret fra trinn 1 smelte.N\u00e5r sukkeret er gyllenbrunt, tilsetter du kj\u00f8ttet, den ekstra spiseskjeen sukker (fra trinn 2), fiskesaus, vann og m\u00f8rk soyasaus.La retten sm\u00e5koke til sausen tykner og kj\u00f8ttet er deilig karamellisert; r\u00f8r av og til.Str\u00f8 over sesamfr\u00f8 og server med ris.\t\n\t\n\t\t\nServer gjerne med sushiris \u2013 den s\u00f8dmefulle karamellsausen og det klebrige riset er en himmelsk kombinasjon, tro meg!\n \nV\u00e6r t\u00e5lmodig og la sausen karamellisere skikkelig: Tiden vil variere med komfyren din, men dette er det aller viktigste steget. Uten karamell blir det ikke karamellisert svin.\n \n\u00d8nsker du litt sting? R\u00f8r inn koreansk gochujang helt mot slutten.\n \nDu kan ogs\u00e5 snike inn gr\u00f8nnsaker. Fres for eksempel l\u00f8k og hvitl\u00f8k f\u00f8rst, ta dem ut f\u00f8r du karamelliserer sukkeret, og legg dem tilbake et par minutter etter at kj\u00f8ttet er kommet i.\n \nDropp gr\u00f8nnsakene og g\u00e5 for tilbeh\u00f8r i stedet? Pr\u00f8v oppskriftene mine p\u00e5 kantonesisk ris, kantonesisk ris express eller stekt ris \u2013 bedre enn p\u00e5 restaurant.\n\n\t\n\t\n\t\tPlat principalAsiatiqueporc au caramel, porc caramelPorc, Sauce poisson, Sauce soja dark","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43379"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43379\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}