{"id":133278,"title":"Ekte amerikanske friterte Oreos","modified":"2026-06-13T12:23:05+02:00","plain":"Dere som har fulgt meg en stund, vet allerede at jeg er halvt amerikaner. Her p\u00e5 nettstedet har jeg allerede fristet dere med mammas amerikanske cookies (en av bloggens mest popul\u00e6re oppskrifter !), kanelsnurrer og til og med oppskriften p\u00e5 Big Mac.\n\n\n\nCookies fra den amerikanske mammaen min\n\n\n\nKort sagt: I dag drar vi s\u00f8tsuget helt ut med denne klassikeren fra amerikanske forn\u00f8yelsesparker og markeder : friterte Oreos.\n\n\n\nOpprinnelsen til friterte Oreos\n\n\n\nHistorien om friterte Oreos er forholdsvis ny, og de forbindes ofte med markeds- og tivolikultur i USA. Selv om den n\u00f8yaktige opprinnelsen er litt uklar, regnes de vanligvis for \u00e5 ha blitt popul\u00e6re tidlig p\u00e5 2000-tallet.\n\n\n\nBilde tatt i sommer av en bod som selger friterte Oreos i forn\u00f8yelsesparken Lake Compounce\n\n\n\nFriterte Oreos er Oreo-kjeks dyppet i pannekaker\u00f8re eller en lignende r\u00f8re, og deretter fritert til de er gylne og spr\u00f8. Denne s\u00f8te fristelsen har blitt en klassiker p\u00e5 markeder (de ber\u00f8mte \u00ab County fairs \u00bb), i forn\u00f8yelsesparker og til og med p\u00e5 enkelte restauranter.\n\n\n\nDe lages ogs\u00e5 gjerne hjemme, der man kan eksperimentere med ulike r\u00f8rer og toppinger.\n\n\n\nOppskrift p\u00e5 friterte Oreos\n\n\n\n\n\n\tEkte amerikanske friterte Oreos\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t12 Oreo-kjeksolje til friteringPannekaker\u00f8re120 g hvetemel50 g sukker0.5 ts salt1 ts bakepulver1.5 ts vaniljeekstrakt1 eggeplomme165 ml melk\t\n\t\n\t\tHa ca. 7,5 cm olje i en kjele og varm opp til 190 \u00b0C. Bruk et termometer for \u00e5 kontrollere temperaturen.Ha ingrediensene til pannekaker\u00f8ren i en bolle og bland til de s\u00e5 vidt er r\u00f8rt sammen. Det gj\u00f8r ingenting om r\u00f8ren har noen klumper.N\u00e5r oljen er varm, bruk en gaffel til \u00e5 dekke Oreo-kjeksene helt med r\u00f8re, \u00e9n om gangen. Legg dem forsiktig i den varme oljen, og skill dem fra hverandre hvis de kleber seg sammen.Ikke legg alle Oreo-kjeksene i r\u00f8ren samtidig. Da blir de myke og kan g\u00e5 i oppl\u00f8sning f\u00f8r fritering.Friter kjeksene i omganger p\u00e5 3 til 5. Ikke overfyll kjelen! De er ferdige n\u00e5r utsiden er gyllen. (ca. 30 til 60 sekunder)La de friterte Oreo-kjeksene renne av p\u00e5 kj\u00f8kkenpapir eller en rist, og dryss over melis om \u00f8nskelig. Server straks.\t\n\t\n\t\tDu kan bruke Oreo-kjeks med vanlig eller dobbel fylling, eller hvilken som helst smak du liker best.\nSolsikkeolje egner seg best til fritering.\nOppbevar de friterte Oreo-kjeksene i en Tupperware-boks. De blir myke, men kan gj\u00f8res spr\u00f8 igjen i en airfryer eller i ovnen p\u00e5 190 \u00b0C ved behov.\n\t\n\t\n\t\tAm\u00e9ricaineBeignets d'oreos, or\u00e9os, Oreos frits","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133278"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133278\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}