{"id":38597,"title":"Gebakken noedels met groenten","modified":"2025-06-26T11:07:14+02:00","plain":"Gebratene Nudeln mit Gem\u00fcse\n\t\t\n\t\tKnackiges Gem\u00fcse trifft auf aromatische, schnell gebratene Nudeln \u2013 perfekt, wenn es fix gehen soll.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t300 g gekochte Nudeln1 Handvoll  Sojasprossen1 Zwiebel, in d\u00fcnne Scheiben geschnitten3 Zehen Knoblauch, gehackt1 Essl\u00f6ffel  Ingwer, fein gehackt1 Essl\u00f6ffel  wei\u00dfe Teile der Fr\u00fchlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (Gr\u00fcn beiseitelegen)5 Bl\u00e4tter  Chinakohl, Wei\u00dfes und Gr\u00fcnes getrennt, in StreifenPflanzen\u00f6l zum BratenSAUCE0.5 Essl\u00f6ffel  Hoisin-Sauce2 Essl\u00f6ffel  helle Sojasauce1 Essl\u00f6ffel  dunkle Sojasauce2 Teel\u00f6ffel  Maisst\u00e4rke0.5 Teel\u00f6ffel  Salz1 Essl\u00f6ffel  Sesam\u00f6l\t\n\t\n\t\tDie Zutaten f\u00fcr die Sauce in einer Sch\u00fcssel glatt r\u00fchren. Nudeln bereitstellen.Etwas \u00d6l im Wok stark erhitzen, dann Knoblauch, Ingwer und die wei\u00dfen Fr\u00fchlingszwiebelringe kurz anbraten.Sobald alles leicht Farbe nimmt, Zwiebel, das Wei\u00dfe des Chinakohls und die Sojasprossen zugeben.Wenn das Gem\u00fcse weich wird, das Gr\u00fcne des Chinakohls sowie das Fr\u00fchlingszwiebelgr\u00fcn unterr\u00fchren und 3 Minuten weiterbraten.Nudeln und Sauce einr\u00fchren und etwa 5 Minuten braten, bis die Fl\u00fcssigkeit verdampft ist und alles sch\u00f6n gebr\u00e4unt aussieht.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tChinoisenouilles saut\u00e9es","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38597"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38597\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}