{"id":182864,"title":"Waar eten in New York? Mijn 15 adressen, per wijk","modified":"2026-10-03T22:07:24+02:00","plain":"Ik ga al sinds mijn kindertijd elk jaar naar New York. Dit zijn mijn vijftien eetadressen, wijk voor wijk, van Chinatown in Manhattan tot de kelder van een winkelcentrum in Queens.\n\n\n\nMijn favoriete adres is 456 New Shanghai in Chinatown: ik ga er bij elk verblijf weer naartoe.\n\n\n\nBij elk adres geef ik je het gerecht om te bestellen, de prijs, de openingstijden, het metrostation en het dichtstbijzijnde hotel uit mijn gids waar overnachten in New York.\n\n\n\nIk bij Nan Xiang Xiao Long Bao in Koreatown, met twee mandjes xiao long bao\n\n\n\n\n\n\n\n\nIn het kort\n\n\nMaar \u00e9\u00e9n avond: 456 New Shanghai in Chinatown, voor de soup dumplings, de goudbruin in de pan gebakken broodjes met varkensvlees en de lo mein.\n\n\nMaar \u00e9\u00e9n burger: burger joint, verscholen achter een rood gordijn in de lobby van een hotel in Midtown.\n\n\nMaar \u00e9\u00e9n metrorit: de food court in de kelder van New World Mall in Flushing, aan het eind van lijn 7.\n\n\nPrijzen genoteerd op 3 oktober 2026, in dollars, exclusief belasting en fooi (zie hieronder).\n\n\n\n\n\n\n\n\nMijn 15 adressen, voor elke trek\n\n\n\n\nDumplings: 456 New Shanghai, Nan Xiang Xiao Long Bao\n\n\n\nBurger: burger joint, 5 Napkin Burger, Jackson Hole Burgers\n\n\n\nPastrami: Pastrami Queen\n\n\n\nBarbecue: Hill Country Barbecue Market\n\n\n\nDiner: Westway Diner, Golden Diner\n\n\n\nBagel: Tal Bagels\n\n\n\nGefrituurde kip en de keuken van het Zuiden: Charles Pan-Fried Chicken, Jacob's Pickles\n\n\n\nPizza: Emily\n\n\n\nZoet: Funny Face Bakery\n\n\n\nFood court: New World Mall, in Flushing\n\n\n\n\nChinatown en Lower Manhattan\n\n\n\n456 New Shanghai\n\n\n\n456 New Shanghai is mijn favoriete adres in New York: een Shanghainees restaurant met bediening aan tafel, op 69 Mott Street, tussen Canal Street en Bayard Street.\n\n\n\nMijn bestelling: de soup dumplings (xiao long bao, dumplings gevuld met bouillon) en de pan fried pork buns (sheng jian bao, broodjes met varkensvlees die in de pan goudbruin worden gebakken). Ik neem er een lo mein met rundvlees of varkensvlees bij en de pan fried pork dumplings, dumplings met varkensvlees die in de pan worden gebakken. Mijn zus is dol op de Shanghai lo mein: daar zit van alles in.\n\n\n\n\nDe sheng jian bao van 456 New Shanghai\n\nDe pan fried pork dumplings van 456 New Shanghai\n\nDe lo mein met rundvlees van 456 New Shanghai\n\n\n\n\nHet restaurant heeft geen website en de prijzen die online staan, zijn verouderd. Reken op minstens $ 8,75 voor 8 soup dumplings, $ 7,50 voor 8 broodjes, $ 7,15 voor 8 dumplings en $ 11,05 voor de lo mein met rundvlees ($ 10,50 met varkensvlees). Mijn bestelling kost dus minimaal $ 34,45, om te delen.\n\n\n\n\nElke dag open van 11:00 tot 22:00, kaarten worden geaccepteerd. Het station Canal St (lijnen 6, J, Z, N, Q, R, W) ligt op 5 minuten lopen. Tijdens de lunch loopt de zaak vol met kantoormedewerkers; 's avonds staat er vaak een rij op de stoep.\n\n\n\n456 New Shanghai. Foto: Bj\u00f8rn G. Stark, Google Maps\n\n\n\nDe zaak opende in 1963 in Chinatown en de kleinzoon van de oprichter heropende haar in 2011.\n\n\n\nOm ze thuis na te maken: mijn xiao long bao, mijn sheng jian bao en mijn Chinese dumplings met varkensvlees.\n\n\n\nOvernachten in de buurt: Lower Manhattan en Financial District, in mijn hotelgids. Sohotel ligt op ongeveer 8 minuten lopen.\n\n\n\nGolden Diner\n\n\n\nGolden Diner. Foto: Danny Cheung, Google Maps\n\n\n\nGolden Diner is een kleine diner op 123 Madison Street, onder de Manhattan Bridge. Op de Amerikaanse dinerkaart vind je Koreaanse, Japanse, Thaise en Chinese smaken. Het is een adres dat ik aanraad.\n\n\n\nWat ik je aanraad om te bestellen: de honey butter pancakes met citroenrasp, die de hele dag worden geserveerd ($ 13 voor een enkele portie, $ 18 voor een dubbele), of de chicken katsu club ($ 22), een clubsandwich met gepaneerde kip, geserveerd met friet en een augurk.\n\n\n\nElke dag open van 9:00 tot 22:00; de avondkaart gaat in om 17:00. Het station East Broadway (lijn F) ligt op 6 minuten lopen.\n\n\n\nDe zaak telt 28 zitplaatsen. In het weekend vormt zich een uur voor opening een rij, en rond 11:00 moet je op twee uur wachttijd rekenen. Reserveer via Resy: de tafels komen 30 dagen van tevoren vrij, om middernacht New Yorkse tijd (6:00 's ochtends in Belgi\u00eb). De plekken aan de counter en enkele tafels blijven beschikbaar voor wie zonder reservering komt.\n\n\n\nChef Sam Yoo, die opgroeide in Queens, opende de zaak in 2019. Aan de muur hangt een klok met \u00ab chicken dinner \u00bb in rode letters.\n\n\n\nOm ze thuis na te maken: mijn Amerikaanse pancakes en mijn kip katsu.\n\n\n\nGolden Diner. Foto: Jonathan Lim, Google Maps\n\n\n\nOvernachten in de buurt: Lower Manhattan en Financial District. Sohotel ligt op ongeveer 13 minuten lopen.\n\n\n\nFunny Face Bakery\n\n\n\nFunny Face Bakery. Foto: Jia Sun, Google Maps\n\n\n\nFunny Face Bakery is een banketbakkerij waar je alles meeneemt, op 319 Lafayette Street in NoHo. De cookies staan al in mijn hotelgids: ik vind ze lekkerder dan de bekendere cookies van Levain.\n\n\n\nWat ik je aanraad om te bestellen: de chocolate chip, een zachte cookie van 6 ounces (ongeveer 170 g), voor $ 7. De cookies versierd met een gezicht of een knipoog naar New York, zoals \u00ab Pizza Rat \u00bb, kosten $ 15. Dit zijn de prijzen van de webwinkel.\n\n\n\n\nElke dag open van 10:00 tot 21:30, op 1 of 2 minuten van de stations Broadway-Lafayette St (lijnen B, D, F, M) en Bleecker St (lijn 6). De tweede winkel, in Seaport (6 Fulton Street), sluit om 21:00.\n\n\n\nJe koopt iets en gaat weer verder: \u00e9\u00e9n cookie is genoeg voor \u00e9\u00e9n persoon en kun je met z'n twee\u00ebn delen. De muren zijn paars, met een neonbord \u00ab Hey Sugar \u00bb en een grote spiegel voor selfies. De cookies met gezichten begonnen met de kandidaten voor de Amerikaanse presidentsverkiezingen van 2016.\n\n\n\nOm te vergelijken, hier is mijn recept voor Amerikaanse cookies, het recept van mijn moeder.\n\n\n\nFunny Face Bakery. Foto: Nidhi Garg, Google Maps\n\n\n\nOvernachten in de buurt: Lower Manhattan en Financial District. De winkel in Seaport ligt op 2 minuten van het Fairfield Inn & Suites Manhattan\/Financial District.\n\n\n\nMidtown en Koreatown\n\n\n\nNan Xiang Xiao Long Bao\n\n\n\nNan Xiang Xiao Long Bao is de vestiging in Manhattan van een Shanghainees restaurant dat in 2006 in Flushing begon. Het zit op 24 West 33rd Street, vlak bij het Empire State Building.\n\n\n\nIk at er de xiao long bao met truffel: zes hapjes met een plakje truffel erop.\n\n\n\nDe xiao long bao met truffel van Nan Xiang Xiao Long Bao\n\n\n\nWat ik je ook aanraad: de Lucky Six, een mandje met zes xiao long bao in zes smaken (varkensvlees, krab, kip, sint-jakobsschelp, zwarte truffel, luffa en garnaal), of die met krab en varkensvlees. Het restaurant publiceert zijn prijzen niet. Elk mandje bevat zes stuks: reken voor twee personen op twee of drie mandjes.\n\n\n\nOpen van 11:00 tot 22:30 van zondag tot donderdag, van 10:00 tot 23:30 op vrijdag en zaterdag. Het station 34 St-Herald Sq (lijnen B, D, F, M, N, Q, R, W) ligt op 3 of 4 minuten.\n\n\n\nReserveren kan niet. In het weekend kan de wachttijd aan het einde van de ochtend lang zijn: kom bij opening of halverwege de middag. De grote zaal met hoog plafond is lawaaiig.\n\n\n\nNan Xiang Xiao Long Bao. Foto: Nikola Janji\u0107, Google Maps\n\n\n\nAchter een ruit vouwen de koks de xiao long bao met de hand. De naam komt van Nanxiang, de stad bij Shanghai waar de xiao long bao zijn ontstaan.\n\n\n\nDe keuken achter glas van Nan Xiang Xiao Long Bao, waar de xiao long bao met de hand worden gevouwen\n\n\n\nOm in de buurt te overnachten: Midtown, in mijn hotelgids. Het Hampton Inn Manhattan-35th St\/Empire State Bldg ligt op ongeveer 5 minuten.\n\n\n\nburger joint\n\n\n\nburger joint is een burgerzaak met toonbank in de lobby van het hotel Thompson Central Park New York, op 119 West 56th Street. Achter een rood fluwelen gordijn wijst alleen een neonlamp in de vorm van een burger de weg. Voor mij is dit de verborgen burger van Midtown.\n\n\n\nIk nam er een cheeseburger met gegrilde uien en gesmolten Amerikaanse kaas.\n\n\n\nDe cheeseburger met gegrilde uien van burger joint\n\n\n\nDe cheeseburger kost $ 17,50 en de friet $ 10,50, inclusief belasting, wat zeldzaam is in New York: $ 28 voor beide, zonder fooi. Vraag om \u201cThe Works\u201d (sla, tomaat, ui, pickles, mayonaise, mosterd, ketchup): dat kost niets extra.\n\n\n\nElke dag open van 11:00 tot 23:00. Het station 57 St (lijnen F, M) ligt op 2 minuten.\n\n\n\nReserveren kan niet: je bestelt aan de toonbank en wacht tot je naam wordt geroepen. Rond etenstijd staat de rij tot in de toegangsgang: kom halverwege de middag en weet wat je wilt voordat je bij de kassa komt. De ruimte is klein: stuur iemand op zoek naar een tafel.\n\n\n\nburger joint. Foto: Seth Galentine, Google Maps\n\n\n\nDe zaak opende in 2002 en heeft zijn houten lambrisering uit de jaren 1970 en zijn muren vol graffiti behouden.\n\n\n\nOm in de buurt te overnachten: geen enkel hotel uit mijn gids ligt op minder dan 10 minuten. Het Hyatt Centric Times Square, in het gedeelte Midtown, ligt op ongeveer 12 minuten.\n\n\n\nHill Country Barbecue Market\n\n\n\nHill Country Barbecue Market. Foto: H, Google Maps\n\n\n\nHill Country Barbecue Market is een Texaans barbecuerestaurant op 30 West 26th Street, tussen Broadway en 6th Avenue. Het is mijn barbecueadres in New York: ik at er in juli 2026.\n\n\n\nWat ik je aanraad om te nemen: de runderborst (brisket) \u201cmoist\u201d, de vetste en sappigste variant, de varkensribbetjes en een huisgemaakte worst. Als bijgerecht de mac and cheese en de met honing geglazuurde cornbread. Het vlees wordt gerookt op eikenhout, op bestelling gesneden en per gewicht verkocht.\n\n\n\nDe prijs per gewicht staat niet online. In augustus 2026 werd een \u201cpitmaster\u201d-menu van $ 32 aangekondigd (brisket, ribbetjes, kip, worst en twee bijgerechten).\n\n\n\n\nOpen van 12:00 tot 22:00 van maandag tot donderdag, tot 23:00 op vrijdag en zaterdag, tot 21:00 op zondag; de vleestoonbank sluit een uur eerder. Het station 28 St (lijnen R, W) ligt op 3 of 4 minuten.\n\n\n\nDe zaak heeft ongeveer 250 zitplaatsen verdeeld over twee verdiepingen. Je reserveert via OpenTable of telefonisch, of komt zonder reservering en sluit aan in de rij bij de vleestoonbank. In de kelder zijn er op de meeste avonden concerten.\n\n\n\nHill Country Barbecue Market. Foto: Jerry H, Google Maps\n\n\n\nOm in de buurt te overnachten: Chelsea, Greenwich Village en SoHo. Het SpringHill Suites Chelsea ligt op 5 of 6 minuten.\n\n\n\nJackson Hole Burgers\n\n\n\nJackson Hole Burgers. Foto: Stacey Abraham, Google Maps\n\n\n\nJackson Hole Burgers is een burgerrestaurant met bediening aan tafel, op 521 3rd Avenue, op de hoek van 35th Street. Ik raad dit adres aan vanwege de hamburger van 7 ounces (ongeveer 200 g), een maaltijd op zich.\n\n\n\nWat ik je aanraad om te nemen: de Classic, of de Western Burger (jack cheese, barbecuesaus, bacon, gebakken uien), met apart bestelde krulfriet of wafelfriet (curly of waffle). De Classic kostte in 2025 $ 21 op het oorspronkelijke adres aan 64th Street, en de friet $ 9,25; hier staat hij voor bezorging voor $ 25 op het menu. Reken op $ 30 tot 35 per persoon met friet.\n\n\n\n\nElke dag open van 11:00 tot 23:30. Het station 33 St (lijn 6) ligt op 6 minuten. De keuken is open naar de eetzaal en je kunt via de website reserveren.\n\n\n\n\nDe zaak werd opgericht in 1972 en dankt zijn naam aan een artikel uit National Geographic over Jackson Hole in Wyoming, dat tijdens werkzaamheden onder een vloer werd gevonden.\n\n\n\nJackson Hole Burgers. Foto: maciek macak, Google Maps\n\n\n\nOm in de buurt te overnachten: Midtown. Het Hampton Inn Manhattan-35th St\/Empire State Bldg ligt op ongeveer 12 minuten.\n\n\n\nTal Bagels\n\n\n\nTal Bagels zijn twee bagelzaken aan 1st Avenue: op 977, tussen 53rd en 54th Street, en op 357, bij 21st Street. Ze hebben dezelfde naam, maar alleen 357 hoort bij de offici\u00eble keten.\n\n\n\nIk at er een bagel met pastrami, mosterd en drie pickles erbij.\n\n\n\nDe bagel met pastrami van Tal Bagels\n\n\n\nWat ik je ook aanraad: de toonbank met gerookte vis. Een bagel met nova-zalm en cream cheese kost $ 17,98 op 977 en $ 18,95 op 357; een bagel met cream cheese $ 5,22 of $ 5,25, afhankelijk van de zaak. Op 977 zijn dit de prijzen voor online bestellen, mogelijk iets hoger dan aan de toonbank.\n\n\n\n\nDe zaak op 977 is elke dag open van 6:30 tot 18:00, op 6 minuten van het station Lexington Av\/53 St (lijnen E, M). De zaak op 357 is open van 6:00 tot 18:00, op 7 minuten van het station 1 Av (lijn L). Je bestelt aan de toonbank en fooi is niet verplicht.\n\n\n\nTal Bagels. Foto: Kinga, Google Maps\n\n\n\nDe bagels van de keten rusten een nacht en worden daarna gekookt en in de oven gebakken, met elke 10 tot 15 minuten een nieuwe lading.\n\n\n\nOm in de buurt te overnachten: Midtown East, waar ik ook bij elk hotel een deli met bagels in de buurt noem. Het Pod 51 ligt op ongeveer 7 minuten van 977.\n\n\n\nHell's Kitchen\n\n\n\n5 Napkin Burger\n\n\n\n5 Napkin Burger is een burgerbrasserie op 630 9th Avenue, op de hoek van 45th Street. Dit is de burger die ik in mijn hotelgids noem. Ik at er een bacon cheeseburger met frietjes met knoflook en peterselie, een pickle en coleslaw.\n\n\n\nDe bacon cheeseburger van 5 Napkin Burger, met frietjes met knoflook en peterselie\n\n\n\nWat ik je aanraad: de Original 5 Napkin Burger (21,75 $), 10 ounce rundvlees met gerijpte gruy\u00e8re, gekaramelliseerde uien en rozemarijna\u00efoli. Frietjes bestel je apart (4,50 $). Tijdens happy hour (op weekdagen van 15:00 tot 18:00, en op sommige avonden na 21:00) kost een burger 7 $.\n\n\n\nOpen van 10:00 tot 22:30 van zondag tot dinsdag, tot 23:30 van woensdag tot zaterdag, met brunch in het weekend. Het station 42 St-Port Authority (lijnen A, C, E) ligt op 4 of 5 minuten.\n\n\n\nBediening aan tafel, zithoekjes met zwartleren banken en een lange houten bar. Reserveer via hun site als je daarna naar een voorstelling gaat: de theaters liggen twee of drie avenues verderop.\n\n\n\n5 Napkin Burger. Foto: Jonathan Frontado, Google Maps\n\n\n\nDe burger bestond al v\u00f3\u00f3r het restaurant: chef Andy D'Amico bedacht hem voor een Franse bistro in de Upper West Side. Daarna opende deze eerste 5 Napkin Burger in 2008. Sushi wordt alleen op het andere adres geserveerd, op 2315 Broadway.\n\n\n\nOvernachten in de buurt: Midtown. Het Hyatt Centric Times Square ligt op 8 of 9 minuten.\n\n\n\nWestway Diner\n\n\n\nWestway Diner. Foto: Tati Hana, Google Maps\n\n\n\nWestway Diner is een door een familie gerunde diner op 614 9th Avenue, tussen 43rd en 44th Street. Voor mij is dit een authentieke, niet-toeristische diner.\n\n\n\nWat ik je aanraad: het ontbijt vanaf 7:00, met de westernomelet, aardappelen en toast (16,59 $), of de gyro platter (16,44 $), die het huis zelf aanprijst. De Angus-hamburger kost 9,80 $, de pastramisandwich 13,41 $. Dit zijn de prijzen voor online bestellingen, ter plaatse zijn ze misschien iets lager.\n\n\n\nElke dag open van 7:00 tot 22:00: 's nachts is de zaak niet meer open. Het station 42 St-Port Authority (lijnen A, C, E) ligt op 4 minuten. Je zit aan de toonbank of in een zithoekje met banken, met bediening aan tafel; alleen groepen van 10 personen of meer reserveren.\n\n\n\nDezelfde familie runt de zaak sinds 1988, het jaar waarin Jerry Seinfeld en Larry David hier op het idee voor hun serie kwamen; binnen herinnert een plaquette daaraan. Het is een van de laatste diners in Manhattan in een eigen gebouw.\n\n\n\nWestway Diner. Foto: Gordon Watson, Google Maps\n\n\n\nOvernachten in de buurt: Midtown. Het Pod Times Square ligt op 2 of 3 minuten.\n\n\n\nUpper East Side\n\n\n\nPastrami Queen\n\n\n\nPastrami Queen. Foto: Joseph Fogarty, Google Maps\n\n\n\nPastrami Queen is een koosjere deli op 1125 Lexington Avenue, op de hoek van 78th Street. Dit is een adres dat ik aanraad voor pastrami.\n\n\n\nWat ik je aanraad om te bestellen: de pastramisandwich (29,95 $) op dik gesneden roggebrood, met delimosterd en pickles, om met z'n twee\u00ebn te delen. Neem er een matzo ball soup (11,95 $) of een aardappelknish (9,95 $) bij. Het is koosjer: geen kaas bij het vlees.\n\n\n\nElke dag open van 10:00 tot 21:00. Het station 77 St (lijn 6) ligt op 2 minuten. Een toonbank, een paar metalen tafels en zithoekjes met banken: er zijn weinig zitplaatsen.\n\n\n\nDe pastrami vergt drie dagen: de runderborst wordt gepekeld, gekruid, gedroogd en gerookt, en vervolgens 24 uur gestoomd in de winkel. De zaak opende in 1956 in Williamsburg, onder de naam Pastrami King.\n\n\n\nGa niet naar het oude adres in de Upper West Side, op 138 West 72nd Street: dat is sinds maart 2026 gesloten.\n\n\n\nPastrami Queen. Foto: Poulet de Bresse, Google Maps\n\n\n\nOvernachten in de buurt: geen enkel hotel uit mijn gids ligt op minder dan een kwartier. Het dichtstbijzijnde, The Gardens Sonesta ES Suites, in het deel Upper West Side en Upper East Side, ligt op ongeveer 19 minuten.\n\n\n\nUpper West Side\n\n\n\nJacob's Pickles\n\n\n\nJacob's Pickles. Foto: Anne McKinney, Google Maps\n\n\n\nJacob's Pickles is een restaurant met gerechten uit het zuiden van de Verenigde Staten, op 680 Columbus Avenue, tussen 93rd en 94th Street. Het is een van mijn adressen voor de zuidelijke keuken; voor gefrituurde kip ga je beter naar Charles, hieronder.\n\n\n\nDit raad ik je aan: de Honey Chicken and Pickles (24 $), een biscuit (het broodje uit het zuiden) belegd met gefrituurde kip, pickles en honing, met ma\u00efspap met kaas. Het is een complete maaltijd. Om te beginnen: de plank met huisgemaakte pickles, 4 soorten voor 12 $. De mac and cheese kost 21 $.\n\n\n\nOpen van 10:00 tot middernacht van maandag tot en met vrijdag, van 9:00 tot middernacht op zaterdag en zondag. De stations 96 St (lijnen 1, 2, 3 en B, C) liggen op 6 minuten.\n\n\n\nIn oktober 2025 verhuisde het restaurant van 509 Amsterdam Avenue naar een bijna twee keer zo grote ruimte: ongeveer 300 zitplaatsen, lange tafels en een grote bar. Reserveer via Resy voor de brunch of als je met een groep komt; je kunt ook zonder reservering langskomen.\n\n\n\nBij de huisgemaakte pickles zitten ook eieren ingelegd in pekel met jalape\u00f1o (9 $). Voor mac and cheese thuis vind je hier mijn recept.\n\n\n\nJacob's Pickles. Foto: Adriana De Pitkin, Google Maps\n\n\n\nOvernachten in de buurt: Upper West Side en Upper East Side. Het HI New York City Hostel ligt op ongeveer 14 minuten.\n\n\n\nCharles Pan-Fried Chicken\n\n\n\nCharles Pan-Fried Chicken. Foto: Sahid Martin Robles Bello, Google Maps\n\n\n\nCharles Pan-Fried Chicken is een afhaalzaak voor kip die in de pan wordt gefrituurd, op 146 West 72nd Street, tussen Columbus en Amsterdam Avenue. Het is mijn adres voor gefrituurde kip: echte gefrituurde kip uit het zuiden. Ze maken hun eigen cornbread en er zijn weinig zitplaatsen.\n\n\n\nDit raad ik je aan: het bord met drie stukken kip, twee bijgerechten en cornbread, voor 18,95 $. De Classic Combo (twee stukken, een bijgerecht en cornbread) kost 10,95 $. Neem als bijgerecht de bladkool (collard greens) of de zwartoogbonen (black-eyed peas).\n\n\n\nOpen van 11:00 tot 22:00 van zondag tot en met donderdag, tot 23:00 op vrijdag en zaterdag. Het station 72 St (lijnen 1, 2, 3) ligt op 2 minuten. Contant geld en kaarten worden geaccepteerd.\n\n\n\nJe bestelt aan de balie, telefonisch of online en neemt je eten mee. Ga eten in Central Park: de ingang bij 72nd Street, vlak bij Strawberry Fields, ligt op ongeveer 6 minuten.\n\n\n\nDe kip wordt gebakken in gietijzeren pannen, met maximaal 25 stukken per pan. Charles Gabriel, geboren in 1947 in North Carolina, begon halverwege de jaren 1980 met een klaptafel voor zijn flatgebouw in Harlem.\n\n\n\nVoor cornbread thuis vind je hier mijn recept voor cornbread.\n\n\n\nCharles Pan-Fried Chicken. Foto: yoonyoon, Google Maps\n\n\n\nOvernachten in de buurt: Upper West Side en Upper East Side. Het Hotel Beacon ligt op ongeveer 5 minuten.\n\n\n\nWest Village\n\n\n\nEmily\n\n\n\nEmily. Foto: Jamesline Jeudy, Google Maps\n\n\n\nEmily is een pizzeria op 35 Downing Street, in West Village, die ook bekendstaat om haar burger, de Emmy. Het is een adres dat ik aanraad.\n\n\n\nDit raad ik je aan: de Emmy Double Stack Burger (29 $), twee burgers van gerijpt rundvlees, Emmy-saus, gekaramelliseerde ui en Amerikaanse kaas op een pretzelbroodje, met wafelfriet. Hij wordt zo geserveerd, zonder aanpassingen. Bij de pizza's kost de Emily (mozzarella, pistachenoten, truffelkaas, honing) 26 $ en die kun je delen.\n\n\n\nElke dag open, op vrijdag en zaterdag tot middernacht. De openingstijd varieert per dag tussen 11:00 en twaalf uur 's middags: controleer dit voordat je gaat. Het station Houston St (lijn 1) ligt op 3 minuten.\n\n\n\nDe zaak is klein en verdeeld over twee verdiepingen, met een kelder met een laag plafond bij de oven. Reserveer via Resy of OpenTable voor de avond, of kom 's middags.\n\n\n\nEmily heeft de houtoven van de vorige zaak overgenomen, die ongeveer uit de jaren 1860 dateert.\n\n\n\nEmily. Foto: Ifat Cohen (IfatTravel), Google Maps\n\n\n\nOvernachten in de buurt: Chelsea, Greenwich Village en SoHo. Het Washington Square Hotel ligt op ongeveer 9 minuten.\n\n\n\nFlushing\n\n\n\nDe enige rit op deze lijst die je buiten Manhattan brengt: het eindpunt van lijn 7, in Queens.\n\n\n\nNew World Mall\n\n\n\nDe food court van New World Mall. Foto: Hong Lee, Google Maps\n\n\n\nDe food court van New World Mall bevindt zich in de kelder van een Aziatisch winkelcentrum, op 136-20 Roosevelt Avenue, in Flushing. Het ligt uit de route, maar deze kelder mocht niet ontbreken op deze lijst.\n\n\n\nMijn advies: ga van kraam naar kraam. Bij Lan Zhou Handmade Noodles (kramen 14 en 15) kost de noedelsoep met rundvlees 11 $; de kok trekt er met de hand noedels die zo lang zijn als een springtouw. Bij Pan Bao 66 (kraam 29) kosten zes sheng jian bao 9,99 $. Bij Tarim Uyghur Food (kraam 5) kost een lamsspies 3,99 $.\n\n\n\nHet centrum is elke dag open van 10:00 tot 22:00, ook op Thanksgiving, met Kerstmis en op Nieuwjaarsdag; elke kraam heeft eigen openingstijden. Het station Flushing-Main St, het eindpunt van lijn 7, ligt op 1 of 2 minuten.\n\n\n\nEen dertigtal kramen staat rond gedeelde tafels. Je bestelt bij elke kraam en draagt zelf je dienblad; zonder bediening aan tafel hoef je geen restaurantfooi te geven. In het weekend is het druk: kom bij opening of op een doordeweekse middag, en met meerdere mensen om te delen.\n\n\n\nDe food court van New World Mall. Foto: Michael Xu, Google Maps\n\n\n\nOvernachten in de buurt: mijn gids bevat geen hotels in Flushing. Lijn 7 rijdt ook door Long Island City (Court Sq, Queensboro Plaza), de wijk met de beste prijs-kwaliteitverhouding in mijn hotelgids.\n\n\n\nWat het echt kost\n\n\n\nDe prijzen in dit artikel zijn de prijzen op de menukaarten, in dollars. Bij het afrekenen komt er in New York 8,875 % belasting bij op eten en drinken dat in een restaurant wordt geserveerd. E\u00e9n uitzondering in mijn lijst: bij burger joint is de belasting al inbegrepen.\n\n\n\nBij bediening aan tafel geef je 18 tot 20 % fooi, berekend over het bedrag exclusief belasting; met minder dan 15 % geef je aan dat de service slecht was. Aan de balie is fooi optioneel: ongeveer 1 $ voor een bereid drankje of een sandwich. De betaalterminal stelt vaak 15, 18 of 20 % voor, met een knop \u2018no tip\u2019.\n\n\n\n\nVoor groepen vanaf 6 personen rekenen veel restaurants automatisch 18 of 20 % aan: lees de rekening om niet twee keer fooi te betalen.\n\n\n\nEen toeslag voor kaartbetalingen is in de staat New York sinds 11 februari 2024 legaal, zolang die niet hoger is dan de kosten die de winkelier voor de kaart betaalt en de prijs bij kaartbetaling v\u00f3\u00f3r het betalen wordt getoond. Deze wet geldt alleen voor creditcards.\n\n\n\nEen voorbeeld: een gerecht van 20 $ dat aan tafel wordt geserveerd, kost 20 $ plus 1,78 $ belasting, dus 21,78 $. Met 20 % fooi over de 20 $ betaal je ongeveer 25,80 $. Hetzelfde gerecht aan de balie kost 21,78 $, met een optionele fooi.\n\n\n\nPraktische informatie\n\n\n\n\n\n\n\nReserveren\n\n\n\nVijf adressen nemen reserveringen aan: 5 Napkin Burger (via de eigen website), Golden Diner (Resy), Emily (Resy of OpenTable), Hill Country (OpenTable of telefonisch) en Jacob's Pickles (Resy). Bij Jackson Hole kun je ook via de eigen website reserveren. Geen reserveringen bij Nan Xiang, burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face en New World Mall; bij Westway Diner alleen vanaf 10 personen.\n\n\n\nOpeningstijden\n\n\n\nGeen van de vijftien adressen heeft een wekelijkse sluitingsdag, maar meerdere sluiten vroeg: de twee vestigingen van Tal Bagels om 18:00, Pastrami Queen om 21:00 en Westway Diner om 22:00. Hill Country gaat pas om twaalf uur 's middags open en de vleesbalie sluit een uur v\u00f3\u00f3r het restaurant. Bij Golden Diner vervangt de avondkaart de dagkaart om 17:00, maar de pancakes blijven verkrijgbaar.\n\n\n\nPorties\n\n\n\nDe porties zijn groot. De hamburger weegt 7 ounce (ongeveer 200 g) bij Jackson Hole en 10 ounce bij 5 Napkin. De sandwich van Pastrami Queen kun je met twee delen, de xiao long bao van Nan Xiang komen per zes en een cookie van Funny Face weegt ongeveer 170 g.\n\n\n\nBrood en koffie\n\n\n\nBij Charles wordt elk gerecht geserveerd met cornbread. Bij Hill Country wordt het vlees geserveerd met huisgemaakte tortilla's. Bij Golden Diner wordt de koffie gratis bijgeschonken.\n\n\n\nBestellen aan de balie\n\n\n\nBij burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face en New World Mall bestel en betaal je aan de balie. Daarna wacht je tot je naam wordt geroepen of je dienblad klaarstaat. Fooi is er optioneel.\n\n\n\nLijn 7 naar Flushing\n\n\n\nFlushing-Main St is het eindstation van lijn 7. De express rijdt in ongeveer 27 minuten van Hudson Yards naar Flushing en Grand Central ligt drie stations ten oosten van Hudson Yards. Hij rijdt alleen tijdens de spits, in de spitsrichting; de rest van de tijd is de metro die overal stopt langzamer. Reken op een halve dag voor de heenreis, het eten en de terugreis.\n\n\n\nHier is de volledige kaart om je hotel in de buurt van deze adressen te kiezen.\n\n\n\n\n\n\n\nDe kaart bevat affiliatelinks: als je via de kaart boekt, krijg ik een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou.\n\n\n\n\n\n\n\nVeelgestelde vragen\n\n\n\nWaar kun je goedkoop eten in New York?\n\n\n\nIn New World Mall, in Flushing: 3,99 $ voor een lamsspies, 11 $ voor noedelsoep met rundvlees, zonder restaurantfooi. In Manhattan kost de Classic Combo van Charles (twee stukken kip, een bijgerecht, een cornbread) 10,95 $ en de Angus-hamburger van Westway Diner 9,80 $.\n\n\n\nWaar kun je zonder reservering eten in New York?\n\n\n\nBij Nan Xiang, burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face, Westway Diner en New World Mall kom je zonder reservering. Vermijd de gebruikelijke eettijden: kom bij opening of halverwege de middag. Bij Golden Diner wordt de toonbank vrijgehouden voor wie niet heeft gereserveerd, maar in het weekend rond 11:00 is het twee uur wachten.\n\n\n\nWaar kun je met kinderen eten in New York?\n\n\n\nDe grote eetzalen zijn het makkelijkst: Jacob's Pickles (ongeveer 300 plaatsen) en Hill Country (ongeveer 250). Bij Nan Xiang kunnen de kinderen achter het glas de koks xiao long bao zien vouwen. Bij Charles neem je de kip mee naar Central Park, op ongeveer 6 minuten lopen.\n\n\n\nWelke restaurants zijn tot laat in de avond open?\n\n\n\nJacob's Pickles serveert elke dag tot middernacht, Emily op vrijdag en zaterdag tot middernacht. Jackson Hole sluit elke dag om 23:30, Nan Xiang op vrijdag en zaterdag om 23:30 en burger joint om 23:00. Westway Diner, dat lange tijd de hele nacht open was, sluit nu om 22:00.\n\n\n\nWaar kun je op zondag eten in New York?\n\n\n\nAlle vijftien adressen zijn op zondag open. Hill Country sluit die dag eerder (21:00) en Jacob's Pickles gaat in het weekend al om 9:00 open voor de brunch.\n\n\n\nBij welke van deze adressen kun je vegetarisch eten?\n\n\n\nNan Xiang maakt xiao long bao met groenten. Bij Emily is de pizza Luca (saus, burrata, basilicum, 23 $) zonder vlees. Bij Tal Bagels zijn er cream cheeses met verschillende smaken en tofuspreads, en bij Jacob's Pickles is er mac and cheese.\n\n\n\nAls je maar \u00e9\u00e9n avond hebt, neem dan de metro naar Canal Street en bestel de soup dumplings van 456 New Shanghai. Voor een bijpassende slaapplek vind je alles in mijn gids waar overnachten in New York.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182864","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182864"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182864\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/182811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}