1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/nl/Marc Winerhttps://marcwiner.com/nl/author/admin2823/Authentieke Vietnamese bo bun met rundvleesrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="NFqpx0ctSx"><a href="https://marcwiner.com/nl/bo-bun/">Authentieke Vietnamese bo bun met rundvlees</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/nl/bo-bun/embed/#?secret=NFqpx0ctSx" width="600" height="338" title="“Authentieke Vietnamese bo bun met rundvlees” — Marc Winer" data-secret="NFqpx0ctSx" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
//# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js
</script>
https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2023/06/Bo-Bun-en-tete-vrai-750x1000.jpg600800Bo bun, ook wel Bún bò xào, is een Vietnamese noedelsalade die alle aandacht verdient. Dit gerecht is veel meer dan zomaar een salade: het is op zichzelf een volledige maaltijd, met een uitgebalanceerde combinatie van vlees, zetmeel en groenten. Het is de gezonde Vietnamese tegenhanger van de…https://marcwiner.com/nl/bo-bun/nlAuthentieke Vietnamese bo bun (met rundvlees)vietnameesHoofdgerecht10502personen400 g rundvlees in reepjes10 gebakken nems200 g rijstvermicelli (droog gewicht)5 stengels fijngesneden citroengras (zie de notities voor de voorbereiding)3 teentjes geplette knoflook2 eetlepels vissaus2 eetlepels oestersaus2 theelepels palmsuiker2 handenvol taugé2 takjes munt (alleen de blaadjes)2 takjes koriander (alleen de blaadjes)2 handenvol Vietnamese ingelegde groenten (do chua)1 komkommer in dunne reepjes2 eetlepels geplette pinda's2 eetlepels gebakken uitjes (of sjalot of knoflook)4 eetlepels nuoc cham (nemsaus)7https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2023/06/Bo-Bun-en-tete-vrai-scaled.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400