1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/ko/Marc Winerhttps://marcwiner.com/ko/author/admin2823/오븐 풀드 포크rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="rn4wagruKU"><a href="https://marcwiner.com/ko/pulled-pork/">오븐 풀드 포크</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/ko/pulled-pork/embed/#?secret=rn4wagruKU" width="600" height="338" title="“오븐 풀드 포크” — Marc Winer" data-secret="rn4wagruKU" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/10/Pulled-pork-porc-effiloche-en-tete-750x563.jpg600450돼지 어깨살에 향신료를 문질러 바르고 겉면을 구운 뒤, 뚜껑 있는 냄비에 담아 오븐에서 뭉근히 익혀 포크로 찢고 조리 국물에 다시 버무립니다.https://marcwiner.com/ko/pulled-pork/ko풀드 포크 (결대로 찢은 돼지고기)미국 요리메인 요리2021023010인분2.3~2.7 킬로그램 돼지 어깨살 (뼈를 제거한 것, 또는 견갑살)3 큰술 황설탕4 작은술 파프리카 가루2 작은술 양파 가루2 작은술 마늘 가루2 작은술 칠리 파우더2 작은술 겨자가루2 작은술 굵은소금0.5 작은술 흑후추2 큰술 올리브유, (또는 아보카도 오일)1 양파 (중간 크기, 껍질을 벗겨 얇게 썬 것)6~7 쪽 마늘, (다진 것)240 밀리리터 닭 육수, (냄비가 아주 넓으면 120밀리리터 추가)120 밀리리터 바비큐 소스1 큰술 사과식초바비큐 소스 (곁들임용)26https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/10/Pulled-pork-porc-effiloche-en-tete-scaled.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400